Exposition Cookbook : L’Art et le processus culinaire


Chroniques

Jusqu’au  09/01/2014. Non, il ne s’agit pas d’une exposition sur les livres de cuisine ! Mais d’une exposition explorant  les rapports entre création  culinaire et  création artistique. Le Palais des Beaux-Arts de Paris, galerie d’exposition de l’école des Beaux-Arts, a invité vingt des plus grands chefs français et étrangers à créer une œuvre d’art à partir […]

3 janvier 2014

Cuisine de rue : un concours, une expo, un livre….


Chroniques

Par Diane Galland. Mieux connaître Diane     La street-food a le vent en poupe si on en juge par l’explosion des food trucks ou cantines mobiles éphémères…! On semble la redécouvrir, les chefs, même étoilés s’en emparent! Et pourtant,  de tous temps et partout, on mange dans la rue. Ce n’est pas nouveau ! En Asie, en […]

3 janvier 2014

La presse cuisine, entre crise et renouveau…


Chroniques

Par Diane Galland. Mieux connaître Diane     La presse gastronomique qui surfe sur l’engouement des Français pour la cuisine n’est pas un long fleuve tranquille ! Arrêts de certains titres cultes, lancements de nouvelles formules… Nous apprenons que le groupe Prisma s’apprête à cesser des parutions : les bimestriels Guide Cuisine, Gala Gourmand et Intense (né […]

30 septembre 2013

Une brocante dans les Cévennes un dimanche de printemps…


Chroniques

Par Diane Galland. Mieux connaître Diane.     Ce jour-là, il y a foule autour des stands thématiques où se côtoient toutes sortes d’objets plus ou moins désirables, faisons rapidement l’inventaire des « trésors » exposés, le mobilier, les vêtements, les disques et cd, le coin de la mécanique et du bricolage… de la vaisselle, ici, des collections de […]

30 mai 2013

Diane Galland


Qui sommes nous ?

Diane est présidente de Vivactis Public relations, une agence de relations presse et de relations publiques spécialisée dans le domaine de la nutrition et de l’agroalimentaire. Grâce à Diane, nous pourrons en savoir plus sur l’intérêt porté par les médias pour la chose culinaire.        

17 mai 2013

La cuisine populaire vue par Diane Galland


La cuisine populaire vue par

Diane Galland est présidente de Vivactis Public relations, une agence de relations presse et de relations publiques spécialisée dans le domaine de la nutrition et de l’agroalimentaire. Grâce à Diane, nous pourrons en savoir plus sur l’intérêt porté par les médias pour la chose culinaire.   1/ Qu’évoquent pour vous les mots cuisine populaire et qu’est-ce que pour […]

5 février 2013