Archives par mot-clef : Diane Galland

Paella valenciana : le plat populaire du partage par excellence

  Par Diane Galland. Mieux connaître Diane     La paella (du catalan paella, poêle à frire) est un plat à base de riz rond originaire de Valencia, qui tire son nom de l’ustensile utilisé pour le cuisiner. Pour la petite … Continuer la lecture

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Exposition Cookbook : L’Art et le processus culinaire

Jusqu’au  09/01/2014. Non, il ne s’agit pas d’une exposition sur les livres de cuisine ! Mais d’une exposition explorant  les rapports entre création  culinaire et  création artistique. Le Palais des Beaux-Arts de Paris, galerie d’exposition de l’école des Beaux-Arts, a invité … Continuer la lecture

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Cuisine de rue : un concours, une expo, un livre….

Par Diane Galland. Mieux connaître Diane     La street-food a le vent en poupe si on en juge par l’explosion des food trucks ou cantines mobiles éphémères…! On semble la redécouvrir, les chefs, même étoilés s’en emparent! Et pourtant,  de tous … Continuer la lecture

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La presse cuisine, entre crise et renouveau…

Par Diane Galland. Mieux connaître Diane     La presse gastronomique qui surfe sur l’engouement des Français pour la cuisine n’est pas un long fleuve tranquille ! Arrêts de certains titres cultes, lancements de nouvelles formules… Nous apprenons que le groupe … Continuer la lecture

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Une brocante dans les Cévennes un dimanche de printemps…

Par Diane Galland. Mieux connaître Diane.     Ce jour-là, il y a foule autour des stands thématiques où se côtoient toutes sortes d’objets plus ou moins désirables, faisons rapidement l’inventaire des « trésors » exposés, le mobilier, les vêtements, les disques et cd, … Continuer la lecture

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Diane Galland

Diane est présidente de Vivactis Public relations, une agence de relations presse et de relations publiques spécialisée dans le domaine de la nutrition et de l’agroalimentaire. Grâce à Diane, nous pourrons en savoir plus sur l’intérêt porté par les médias pour … Continuer la lecture

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La cuisine populaire vue par Diane Galland

Diane Galland est présidente de Vivactis Public relations, une agence de relations presse et de relations publiques spécialisée dans le domaine de la nutrition et de l’agroalimentaire. Grâce à Diane, nous pourrons en savoir plus sur l’intérêt porté par les médias … Continuer la lecture

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