Archives par mot-clef : malbouffe

La cuisine populaire vue par Bernard Guy-Grand

 Le Professeur Bernard Guy-Grand est ancien chef du service de médecine et nutrition de l’Hôtel-Dieu (Paris) et Président du comité de rédaction des Cahiers de nutrition et de diététique. 1.    Qu’évoquent pour vous les mots cuisine populaire et qu’est-ce que pour … Continuer la lecture

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Vive la Z génération !

Rien ne va plus au pays de l’oncle Sam. Voilà que les américains délaisseraient peu à peu leurs icônes préférées (celles de la malbouffe ne manqueraient pas de relever les esprits taquins) au profit d’enseignes plus « responsables » telle Chipotle, la … Continuer la lecture

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