Archives par mot-clef : potager

Réduire la fracture alimentaire

  Guillaume est un entrepreneur social directeur du réseau social des épiceries solidaires (ANDES). Il nous apporte un éclairage précieux sur le rôle de socialisation et de solidarité  de la cuisine.   Si ABENA, l’étude commandée en 2004 sur la santé … Continuer la lecture

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Des produits turcs sur le marché de Cébazat

Nermin a l’habitude de se rendre au marché dominical de Cébazat prés de Clermont-Ferrand. Elle y vend des légumes originaires de Turquie,  que l’on ne trouve pas dans le commerce, et qu’elle cultive dans son jardin. Elle avoue être fière … Continuer la lecture

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Nermin dans son jardin turc de Clermont-Ferrand

Nermin est une femme originaire de Turquie installée à Clermont-Ferrand depuis son enfance. Friandes de jardinage et cherchant à renouer avec les goûts de leurs origines, Nermin et sa mère nous ont ouvert les portes de leur jardin où poussent … Continuer la lecture

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Nermin, Auvergnate et Turque

Nermin est une auvergnate d’origine turque, installée à Clermont-Ferrand depuis son plus jeune âge. Croisée sur le marché par Eric Roux, Nermin nous révèle les produits d’origine turque qu’elle fait pousser dans son jardin et qu’elle vend ensuite sur le … Continuer la lecture

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