La cuisine populaire vue par Bernard Guy-Grand


La cuisine populaire vue par

 Le Professeur Bernard Guy-Grand est ancien chef du service de médecine et nutrition de l’Hôtel-Dieu (Paris) et Président du comité de rédaction des Cahiers de nutrition et de diététique. 1.    Qu’évoquent pour vous les mots cuisine populaire et qu’est-ce que pour vous, la cuisine populaire? Cela peut être la cuisine familiale, la cantine, et le bistrot […]

8 avril 2015