Les meilleurs beurriers (guide d’achat) en 2024

Coup de cœur
Beurrier OXO Good Grips

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Meilleur choix
Grand plat à beurre en porcelaine Sweese

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Meilleur Qualité/Prix
Mignon plat au beurre en porcelaine de Sucre

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Non seulement un beurrier permet de tartiner plus facilement le beurre, mais il fait aussi bonne figure dans votre cuisine. Ceux qui ont abandonné les « tartinades » à base de margarine pour une alternative naturelle savent combien il peut être délicat d’utiliser du beurre directement à partir du réfrigérateur. Si vous faites de la pâtisserie, le beurre froid peut être un bonus, mais pour un usage quotidien comme la confection de sandwiches, le beurre froid peut transformer votre beau pain fraîchement fait en une pile de miettes brisées ! Le beurre est un aliment de base dans la cuisine depuis de nombreuses années. Si vous avez un plat au beurre, votre vie va devenir beaucoup plus facile. Il en existe de nombreux types différents, conçus à partir de matériaux variés tels que l’acier inoxydable, le plastique et la céramique – ; quel est le meilleur ?

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Le meilleur plat au beurre

1 Beurrier OXO Good Grips

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Ce beurrier en plastique a attiré notre attention car non seulement il a été conçu par la marque réputée – ; OXO – ; mais il possède également plusieurs caractéristiques astucieuses qui en font le choix des cuisiniers. L'un des problèmes les plus courants avec les beurriers est que le beurre finit souvent par salir le couvercle et qu'en étalant votre couteau le long du beurre légèrement durci, le beurrier peut faire glisser le plat sur la table. Heureusement, vous n'aurez pas ce problème avec ce plat car il est muni de bouchons de chaque côté de la base qui maintiennent le beurrier fermement en place.

Le plat a été spécialement conçu pour maintenir le beurre en place et ne pas glisser d'un côté ou de l'autre ni salir le couvercle. Il peut contenir des bâtonnets de beurre courts et longs et, à la base, vous trouverez des mesures pratiques de cuillères à soupe, ce qui est parfait pour la cuisson au four. Le design en plastique blanc et transparent n'est peut-être pas le plus élégant de notre liste, mais nous pensons que le style minimal conviendrait à la plupart des cuisines.

  • MarqueOXO
  • Modèle11122500
  • Poids4,8 onces

2 Grand plat à beurre en porcelaine Sweese

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Si vous cherchez un beurrier pour égayer votre cuisine, ce plat de style vintage est absolument parfait. Disponible en 10 couleurs différentes, ce plat extra large est tout simplement magnifique. Il y a même une version mignonne qui porte l'inscription "Butter Me Up" sur le côté. Ce grand plat a été conçu pour contenir jusqu'à deux bâtonnets de beurre et présente un design plus profond pour empêcher le beurre de coller au couvercle. Le couvercle élégant est en bois de hêtre et donne au plat un aspect vintage très agréable. Le couvercle sert également de planche à découper le beurre lorsqu'il est retourné, ce qui lui donne non seulement une belle apparence mais aussi un aspect pratique.

  • MarqueSweese
  • Modèle8541936250
  • Poids1,5 livre

3 Mignon plat au beurre en porcelaine de Sucre

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Ce beurrier de style classique serait un magnifique ajout à n'importe quelle cuisine car il présente un joli style classique vintage et est disponible dans un certain nombre de couleurs différentes. Allez-vous opter pour le blanc classique ou vous affirmer avec le rouge ou le jaune vif ? Choisissez entre : rouge, jaune, blanc, marine, orange, turquoise ou bleu acier. À l'intérieur du récipient à beurre, il y a un rebord qui empêche le beurre de glisser et qui peut s'adapter à la plupart des bâtonnets de beurre américains standard.

  • MarqueSweese
  • Modèle8541936260
  • Poids2 livres

4 Grand beurrier Sweese avec couvercle en hêtre

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Vous remarquerez que nous avons mis sur notre liste un certain nombre de plats au beurre Sweese et c'est parce que nous pensons que c'est l'une des meilleures marques du marché offrant un très bon rapport qualité-prix. De plus, Sweese réalise de beaux designs qui conviennent généralement à tous les styles de cuisine. Ce beurrier Sweese est une légère amélioration par rapport au modèle précédent avec un couvercle en hêtre, car ce modèle particulier est hermétique. L'intérieur du couvercle en hêtre de ce plat est doté d'un joint en silicone qui promet de garder votre beurre frais dans le réfrigérateur sans qu'il n'y ait de fortes odeurs.

Le sceau amovible est très efficace pour garder votre beurre plus frais qu'un beurrier standard. Le bois de hêtre vieillit bien et est vraiment beau dans toutes les cuisines. Vous avez le choix entre plusieurs motifs, allant du blanc uni au motif tissé, en passant par le motif "Butter Me Up" et le couvercle sculpté "Alles In Butter". Le style profond a été spécialement conçu pour contenir plusieurs bâtonnets de beurre tout en limitant les dégâts au minimum.

  • MarqueSweese
  • Modèle8541936237
  • Poids1,63 livre

5 Rubbermaid Standard Butter Dish

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Si vous travaillez dans la restauration ou si vous avez simplement besoin d'un beurrier standard en plastique, ces récipients à beurre Rubbermaid sont une bonne alternative, peu coûteuse, aux modèles plus classiques sur le marché. L'avantage d'utiliser un beurrier standard en plastique comme celui-ci est qu'il est pratiquement impossible de le casser, ce qui le rend beaucoup plus résistant. Ces récipients sont dotés d'un couvercle à pression qui permet de conserver le beurre plus longtemps. Pendant qu'il est au réfrigérateur, votre beurre ne captera aucun arôme ou goût alimentaire car il sera hermétique. Passant au lave-vaisselle, ces plats sont également très faciles à laver. Dans l'ensemble, c'est une bonne option économique.

  • MarqueRubbermaid
  • Modèle1777193
  • Poids5.6 Onces

6 Plat à beurre en grès Le Creuset Heritage

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De bon marché et joyeux à classique et chic, nous aimons secouer un peu les choses lorsque nous écrivons nos critiques ! Ce beurrier classique du Creuset Heritage ferait un très bel objet dans n'importe quelle maison. Cette marque française d'ustensiles de cuisine haut de gamme est bien connue pour ses produits de grande qualité et ses designs classiques. Si vous choisissez cette marque pour votre beurrier, vous savez que vous obtenez une bonne qualité dès le départ. Ce ne sont peut-être pas les beurriers les moins chers de notre liste, mais comme ils sont fabriqués à partir de blocs de grès denses, vous avez la garantie d'un produit de haute qualité qui durera.

  • MarqueLe Creuset
  • ModèlePG0307T-1716
  • Poids2,3 livres

7 Plat à beurre à couvercle rabattable avec distributeur de beurre assorti

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C'est le type de beurrier que vous voulez acheter même si vous avez déjà un contenant de beurre décent ! Il suffit de regarder ce design. Fabriqué en plastique dur sans BPA, ce beurrier est totalement incassable et comporte des poignées faciles à saisir et un fond antidérapant. C'est là que la beauté rencontre le design, car ce beurrier est non seulement beau, mais aussi pratique. Totalement compatible avec le lave-vaisselle et le micro-ondes (si votre beurre a besoin d'un peu de chaleur), ce beurrier protégera votre beurre et ajoutera aussi un peu de couleur à votre cuisine.

Disponible dans une variété de nuances fraîches : noir, bleu cobalt, ivoire, bleu clair, rouge, taupe, blanc et jaune – ; il y a une couleur qui convient à chaque foyer. Ce que nous aimons dans ce beurrier, c'est l'étaleur supplémentaire qui se trouve dans un berceau spécialement conçu à l'avant – ; il met vraiment en valeur le design et fait de ce plat un choix inhabituel mais élégant.

  • MarqueButterie
  • ModèleBTRWHT1001
  • Poids12 onces

8 Préparatifs du Progressive GBD-2 Butter Dish

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Ce garde-beurre a un design breveté qui comporte des marquages le long de la base pour une mesure précise lorsque vous cuisinez, faites cuire ou tartinez. Le beurrier est totalement hermétique grâce à un joint en silicone qui promet de garder votre beurre plus frais beaucoup plus longtemps. Nous avons aimé ce design en raison de son style simple qui conviendrait à la plupart des réfrigérateurs et il est parfait pour conserver votre beurre au réfrigérateur, sur votre comptoir ou dans votre garde-manger.

  • MarquePréparatifs du Progressive
  • ModèleGBD-2
  • Poids4,5 onces

9 Kangourou en verre à beurre avec couvercle

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Nous pourrions simplement énumérer nos beurriers "fantaisie" préférés et nos designers d'ustensiles de cuisine préférés dans notre revue, mais nous sommes pleinement conscients qu'un design classique sans fioritures est parfois mieux que tout autre chose. Non seulement ce beurrier en verre est un classique, mais nous pensons qu'il ferait également bonne figure dans la plupart des cuisines. Ce plat offre un bon rapport qualité-prix et conservera votre beurre frais plus longtemps. Le beurrier en verre est facile à laver et peut être mis dans un lave-vaisselle. Dommage qu'il n'ait pas de poignée sur le dessus car le couvercle peut être un peu difficile à enlever. Mais dans l'ensemble, c'est un bon moyen de conserver le beurre.

  • MarqueKangourou
  • Modèle10254
  • Poids1.19 pounds

10 Plat à beurre en porcelaine de Sucre avec couvercle

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Oh Sweese…pas un autre ! Nous avons simplement dû inclure ce beurrier car il est fait de porcelaine de qualité professionnelle et présente un design classique qui ne sera jamais vieux ou fatigué. Choisissez entre le blanc classique ou optez pour quelque chose d'un peu différent et jetez un coup d'œil aux options colorées disponibles. Le rouge ou le bleu marine feront à coup sûr la différence dans votre cuisine. Ce style simple et intemporel a un bon poids et un bon toucher, avec une poignée pratique et des courbes élégantes. Il y a une petite arête à l'intérieur du plat qui empêche le beurre de glisser aussi, donc c'est non seulement joli, mais aussi super pratique. Ce beurrier est simple à nettoyer, facile à utiliser et peut contenir un bâtonnet de beurre de taille américaine moyenne.

  • MarqueSweese
  • Modèle8541936247
  • Poids1,75 livre

11 Récipient à beurre en émail de style vintage GranRosi

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Cette gardienne du beurre va faire une belle petite déclaration d'époque dans votre cuisine. Son superbe design a été réalisé dans un émail de la plus haute qualité, ce qui signifie qu'il durera plus longtemps que les beurriers en verre et en porcelaine qui se cassent facilement lorsqu'on les laisse tomber sur le sol. Nous aimons le fait que ce beurrier soit également doté d'un couvercle en bois épais pour lui donner une touche de style supplémentaire. De grande taille, ce beurrier peut contenir deux bâtonnets de beurre américain standard et le couvercle très étanche permet de les garder frais plus longtemps.

Vous pouvez également utiliser le couvercle comme planche à découper ou comme serveur de beurre. Pour conserver ce beurrier dans les meilleures conditions possibles, vous devez le laver à la main et ne pas l'utiliser dans le lave-vaisselle. Ainsi, il durera plus longtemps et restera en parfait état.

  • MarqueGranrosi
  • Modèle8541936248
  • Poids13,1 onces

12 Beurrier en verre Fisher avec couvercle à poignée

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Ce beurrier de style traditionnel a été fabriqué en verre et comporte une poignée d'accès rapide sur le dessus, ce qui permet de séparer facilement le couvercle de la base. Vous pouvez garder votre beurre plus frais dans ce plat de service en deux parties qui a été fabriqué en verre borosilicate de cristal le plus fin, qui est non seulement très résistant, mais aussi résistant aux taches et aux odeurs. La forme du beurrier est longue et rectangulaire et a été spécialement conçue pour des bâtonnets de beurre individuels. Conservez votre beurrier au réfrigérateur, sur le comptoir ou dans le garde-manger.

  • MarqueFisher Scientific
  • Modèle28049
  • Poids1,5 livre

13 Beurrier en verre Bezrat avec couvercle

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Ce magnifique beurrier orné convient mieux à ceux d'entre vous qui aiment faire briller leurs produits de cuisine ! Le verre sans plomb de haute qualité forme la base de ce joli beurrier qui comporte un lettrage moulé indiquant "BUTTER" sur le dessus. En contraste avec les motifs modernes en plastique et les motifs en émail de style vintage, ce beurrier en verre est un choix très élégant. Le couvercle transparent vous permet de voir le contenu, tandis que le verre robuste garde votre beurre frais et est très facile à nettoyer.

  • MarqueBezrat
  • ModèleBT406
  • Poids8 onces

14 Beurrier à double couvercle en acier inoxydable Norpro

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Certaines personnes trouvent l'acier inoxydable assez clinique alors que d'autres, comme nous, trouvent ce matériau sacrément élégant. Parfait pour servir du beurre ou du fromage à la crème, ce plat a un design élégant qui ferait bonne figure sur n'importe quelle table de petit-déjeuner. À l'intérieur de ce beurrier, vous pouvez placer deux bâtonnets de beurre et le dessus du plat est muni d'une poignée facile à utiliser.

  • MarqueNorpro
  • Modèle282
  • Poids3,2 onces

15 Des cendres pour embellir le plat à beurre en porcelaine avec couvercle

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Nous ne pouvions pas compléter notre liste sans y inclure un design original et nous pensons que ce beurrier de Ashes to Beauty fait parfaitement l'affaire. Ce beurrier présente un design classique avec une petite poignée, mais ce qui le rend différent est le lettrage moderne sur le côté qui dit "Butter". Ce petit ustensile de cuisine s'adapte à toutes les cuisines et vous pouvez choisir parmi une gamme de couleurs allant du blanc cassé au rouge vif, en passant par l'aqua et le jaune pastel.

Il y a une petite crête à l'intérieur du plat qui empêche le beurre de glisser et vous empêche de créer du désordre lorsque vous beurrez vos toasts du matin ! La porcelaine garde votre beurre frais et propre toute la journée.

  • MarqueDes cendres à la beauté
  • Modèle8955
  • Poids1,65 livre

Bien qu'il ne s'agisse pas d'un produit technique, vous devrez quand même tenir compte de certains éléments lorsque vous achèterez un beurrier. Nous avons rédigé ci-dessous un guide d'achat de beurriers et répondu aux questions les plus fréquentes concernant le beurre et la meilleure façon de le conserver en toute sécurité.

Éléments à prendre en compte lors de l'achat du meilleur beurrier

Lorsque vous cherchez à acheter un beurrier, il est bon de tenir compte des caractéristiques suivantes :

  • Une prise en main facile

Cela peut sembler idiot, mais si votre beurrier ne contient pas de poignée, le couvercle peut être difficile à enlever. Le problème survient lorsque vous placez un gros bâton de beurre dans un récipient à beurre et que le beurre peut fondre un peu et coller au couvercle. Non seulement cela peut devenir très salissant, mais cela signifie aussi que le couvercle peut aussi coller à la base. Si le plat contient une poignée, il est alors beaucoup plus facile de soulever le couvercle de la base. Nous pensons qu'elle est également plus jolie sur les modèles classiques.

  • Non-Slip

À quelle fréquence utilisez-vous du beurre dans votre ménage ? Si vous êtes un boulanger régulier et que vous utilisez du beurre quotidiennement, il serait peut-être bon d'envisager un beurrier plus "technique" avec une base antiadhésive. Cela signifie que chaque fois que vous utilisez le plat pour gratter ou couper le beurre, il ne glissera pas sur la table.

  • Encoches de mesure

Là encore, c'est une fonction pratique pour ceux d'entre vous qui utilisent du beurre pour cuisiner ou faire la cuisine et aussi pour les personnes qui font attention à leur poids et ne veulent pas utiliser trop de beurre. Les encoches de mesure à la base d'un beurrier indiquent souvent une cuillère à café ou à soupe de beurre - ce qui rend la cuisson super facile car vous n'aurez peut-être pas besoin de balance.

  • Matériel

Les beurriers se présentent souvent dans des matériaux variés et les choix les plus populaires sont : la porcelaine, le verre, l'acier inoxydable et le plastique. Si vous choisissez la porcelaine, sachez que, bien qu'elle soit très jolie, elle peut s'écailler et se casser facilement. Une seule goutte sur le sol et votre beurrier disparaîtra à jamais. Le verre est à peu près le même, bien qu'il puisse être un peu plus résistant. Le plastique est une bonne option s'il ne contient pas de BPA (qui utilise moins de produits chimiques dans le processus de fabrication) et s'il est résistant aux chocs. L'acier inoxydable est l'un des matériaux les plus résistants, mais il n'est pas au goût de tout le monde.

  • Taille

La plupart des beurriers disponibles aux États-Unis ont été conçus pour contenir entre 1 et 2 bâtonnets de beurre de taille américaine. L'avantage d'acheter un beurrier de plus grande taille n'est pas seulement de pouvoir mettre plus de beurre dans le récipient, c'est aussi de créer moins de dégâts. Si vous achetez un beurrier plus profond, vous avez moins de chances de mettre du beurre partout sur le couvercle.

FAQ

Un beurrier garde-t-il le beurre mou ?

Cela dépend d'un certain nombre de facteurs différents. Premièrement, vivez-vous dans un pays chaud ? Si vous vivez dans un pays chaud, vous devez conserver votre beurrier dans votre réfrigérateur et le sortir une demi-heure avant de l'utiliser. Selon le matériau du plat, il se peut que votre beurre reste mou plus longtemps car il conserve la température extérieure. Si vous vivez dans un pays où les températures sont fraîches, un beurrier conservera probablement votre beurre plus longtemps que le beurre "tout droit sorti du réfrigérateur", mais cela dépend également de l'endroit où vous le conservez, c'est-à-dire dans un garde-manger ou sur un comptoir frais.

Peut-on conserver le beurre à température ambiante ?

Cela dépend en grande partie de la température de votre cuisine. Bien que le beurre soit un produit laitier, il n'a pas tendance à se gâter aussi vite que le fromage ou le lait car il contient généralement une plus grande quantité de matières grasses avec de l'eau et du sel. L'exposition à l'air et à la lumière ainsi qu'au soleil peut abîmer votre beurre plus rapidement. Si vous souhaitez conserver votre beurre hors du réfrigérateur, vous devez donc veiller à utiliser un récipient hermétique. D'une manière générale, si la température de votre cuisine est supérieure à 70°F, il est important de conserver le beurre dans votre réfrigérateur. Il est préférable de laisser le beurre salé à température ambiante, car le sel aide à prévenir la croissance des bactéries. Vous pouvez également couper un petit morceau de beurre et le laisser dans votre beurrier à température ambiante, ainsi s'il est trop chaud, vous ne risquez pas de gâcher tout le bloc. Le beurre salé à des températures bien inférieures à 70°F peut normalement être conservé hors du réfrigérateur pendant deux semaines au maximum. Vous saurez quand il ne sera plus bon à manger car il aura l'air, l'odeur et le goût rance et aigre. S'il a cet aspect ou ce goût, jetez-le immédiatement.

Notre meilleur choix

Bien qu'il présente de magnifiques motifs, notre beurrier préféré était le OXO Good Grips Butter Dish. Non seulement il a été conçu par l'une des meilleures marques d'ustensiles de cuisine du marché, mais il présente aussi des caractéristiques de conception très pratiques. Nous avons beaucoup aimé les bouchons de chaque côté de ce beurrier, qui l'empêchent de glisser sur la table lorsque vous étalez ou coupez le beurre. Le plat a été spécialement conçu pour maintenir le beurre fermement en place et ne pas salir le couvercle. Le plat peut accueillir des bâtonnets de beurre longs et courts et des mesures à la base indiquent une cuillère à soupe de beurre, ce qui facilite grandement la cuisson. Le design est simple et assez élégant pour convenir à la plupart des cuisines également.