Les gastronomes expérimentés et les fanatiques de la cuisine vous diront qu’aucune cuisine n’est complète sans le meilleur four hollandais. Ce petit appareil pratique est un outil traditionnel qui a toujours sa place dans le monde moderne, et ce n’est pas parce que vous avez développé une dépendance aux simples commodités des gaufriers et des grils d’intérieur que ce sont les seules options.
Si vous cherchez à maximiser votre potentiel en cuisine et que vous souhaitez explorer différentes façons de préparer vos repas (car il n’y a qu’un nombre limité de fois où vous faites frire une poitrine de poulet), un four néerlandais est l’endroit idéal pour commencer. Son histoire signifie qu’il ne fait aucun doute que votre grand-mère possède un placard de cuisine rempli de recettes familiales que vous pouvez essayer, mais seulement si vous promettez d’emporter leurs secrets dans la tombe.
Le meilleur four néerlandais
1 Four hollandais en fonte émaillée de la loge
Avis
Le four hollandais Lodge en fonte émaillée, beau et fiable, est notre meilleur choix pour le meilleur four hollandais. Il est disponible dans une large gamme de 10 couleurs et 5 tailles, allant du petit (2,5 pintes) au grand (7 pintes), ce qui le rend adapté aux cuisines et aux familles de toutes tailles.
C'est aussi une petite casserole polyvalente. Grâce à sa fonte émaillée, il peut cuire en toute sécurité sur diverses surfaces de cuisson, y compris au gaz et à l'électricité, afin de garantir d'excellents résultats, quelle que soit la configuration de votre cuisine. En raison de l'enrobage, aucun assaisonnement n'est nécessaire (bien que nous recommandions quand même de saupoudrer un peu de sel sur vos aliments pour leur donner plus de saveur). Le couvercle est excellent pour sceller l'humidité afin de créer de la condensation tout en répartissant la chaleur de façon uniforme. Il peut supporter une température maximale de 500 degrés Fahrenheit (260 degrés C), ce qui offre un large éventail de possibilités de cuisson, y compris du pain et de la viande, pour que vous puissiez l'utiliser tous les jours de la semaine. Si vous cherchez une solution pour vous aider à prolonger la durée de conservation des aliments, consultez notre guide des meilleurs scellants sous vide et choisissez celui qui convient à votre cuisine.
Caractéristiques
10 couleurs
5 tailles
Convient aux tables de cuisson à gaz, électriques, en céramique et à induction
Pas d'assaisonnement nécessaire
Les phoques dans l'humidité
Bouton du couvercle et four à 500 degrés Fahrenheit
- MarqueLodge
- ModèleEC6D33
- Poids16 livres
2 Four néerlandais en fonte de la Loge
Avis
Notre deuxième choix est également un four hollandais de Lodge. Le four hollandais en fonte de Lodge a un style légèrement différent de celui de son frère un peu plus cher, mais il offre toujours la qualité nécessaire pour une expérience culinaire réussie.
La capacité de 5 pintes convient aux familles moyennes à nombreuses (bien que les célibataires affamés y trouveront également leur compte), et si vous trouvez que vous l'aimez tant, vous pouvez en acheter 2 à la fois pour les offrir à tous vos amis. Il est livré prêt à l'emploi, ce qui vous permet d'y jeter des rôtis et du pain maison dès que vous le déballez. Il n'y a pas de revêtement synthétique pour garantir la sécurité d'utilisation et éviter que vos enfants ne se plaignent d'un arrière-goût étrange. Mais là où il excelle vraiment, c'est dans la performance, avec une distribution uniforme de la chaleur qui donne d'excellents résultats qui feront croire à tout le monde dans le quartier que vous êtes un chef professionnel. C'est un des éléments essentiels de la cuisine dans laquelle vous devriez investir.
Caractéristiques
5 pintes
2 quantités disponibles
Prêt à l'emploi
Convient pour les rôtis et le pain
Pas de revêtements synthétiques
Conduit la chaleur de manière uniforme
- MarqueLodge
- ModèleL8DD3
- Poids12,37 livres
3 Cuisine Utopia Four hollandais en fonte pré-assaisonné
Avis
La preuve que le nom de ce produit est fantastique. Pour ceux qui cherchent le paradis dans la cuisine, le four hollandais en fonte pré-assaisonné Utopia Kitchen est une option basse gamme parfaite pour les personnes à budget limité qui veulent expérimenter des recettes nouvelles et anciennes.
La capacité de 5 litres est parfaite pour préparer la bonne quantité de nourriture afin que personne n'ait faim et ne se sente trop bourré à la fin du repas. À l'extérieur, les poignées latérales intégrées sont sûres et faciles à saisir, de sorte qu'il n'y aura pas d'accidents fâcheux lors du transport de la marmite du four à la table. C'est idéal pour faire des braisages, mais vous pouvez faire bien plus que cela, et pour qu'à la fin du repas, votre lave-vaisselle personnel soit heureux de savoir qu'il est facile à nettoyer, de sorte qu'il n'y aura plus de plaintes à l'évier. Notre guide des meilleurs déshydrateurs alimentaires présente des produits étonnants que vous pouvez utiliser pour préparer des en-cas sains pour vous et votre famille.
Caractéristiques
5 pintes
Résistant à des températures allant jusqu'à 500 degrés F
Poignées latérales intégrées
Protection contre la vapeur
Idéal pour les braisages
Facile à nettoyer
- MarqueCuisine Utopia
- ModèleUK0026
- Poids7,01 livres
4 Four hollandais en fonte de Cuisinart
Avis
Le four hollandais en fonte Cuisinart, qui s'oriente vers le côté le plus cher du monde culinaire, soutient son prix élevé à vue avec une superbe rétention de chaleur et une distribution uniforme de la chaleur pour garantir des rôtis de qualité restaurant chaque fois que vous le présentez à la foule de bouches baveuses autour de la table de la cuisine.
Faites votre choix parmi 13 couleurs et assortissez-les à la décoration de votre cuisine. Profitez de la finition solide et durable qui conserve son éclat et sa brillance même après des années d'utilisation. Avec une variété de plats potentiels juste prêts à être cuisinés, c'est une petite marmite polyvalente, et se vante d'une capacité massive de 7 pintes, de sorte que vous pouvez également profiter des restes pour les jours suivants. Bien sûr, c'est l'une des options les plus coûteuses, mais pour la fiabilité et les performances de haute qualité, il faut parfois dépenser un peu plus que ce que l'on souhaite pour la longévité et la durabilité. Pour la cuisine en plein air, nous avons préparé notre sélection des meilleurs grils à pellets, alors n'oubliez pas de les vérifier.
Caractéristiques
13 couleurs
Une meilleure rétention de la chaleur
Distribution uniforme de la chaleur
Finition solide et durable
Un ustensile de cuisine polyvalent
Lavable au lave-vaisselle
- MarqueCuisinart
- ModèleCI670-30GRW
- Poids18.78 pounds
5 Signature Le Creuset en fonte émaillée
Avis
Malgré la qualité et le prix, le Cuisinart est toujours aussi pâle par rapport à notre choix du meilleur four hollandais. La fonte émaillée Le Creuset Signature est la solution pour ceux qui ont besoin de ce qu'il y a de mieux dans leur cuisine pour s'assurer que leur nourriture répond aux normes élevées auxquelles ils sont habitués.
La construction en fonte est robuste et durable. Il convient à une variété de surfaces de cuisson pour plaire à tous les types de cuisines du pays, et le bouton composite résiste jusqu'à 500 degrés Fahrenheit, le four lui-même pouvant atteindre 350 degrés. Vous pouvez choisir parmi 11 couleurs en fonction de la façon dont vous souhaitez assortir votre casserole au reste de votre cuisine (ou non). Les grandes poignées permettent de le tenir facilement, et la capacité totale de 5,5 litres est amplement suffisante, même si ce n'est pas la plus grande du coin. Pour ceux d'entre vous qui préparent des repas pour le travail ou l'école, nous avons préparé notre sélection des meilleures boîtes à lunch que vous pouvez utiliser pour conserver vos aliments.
Caractéristiques
11 couleurs
45% de poignées plus grandes
Convient à une variété de surfaces de cuisson
Bouton composite résistant à 500 degrés F
Un extérieur qui dure longtemps
Intérieur résistant à l'usure
- MarqueLe Creuset
- ModèleLS2501-2667
- Poids11,46 livres
6 Four double hollandais Bruntmor en fonte pré-assaisonné
Avis
Un excellent choix pour ceux qui veulent maximiser l'utilisation de leur four hollandais, le four hollandais double en fonte pré-assaisonné Bruntmor 2-en-1 et son couvercle de poêle à dôme semble presque trop beau pour être vrai. Le couvercle sert également de poêle et de plaque chauffante pour garder les aliments au chaud entre les repas, tandis que la capacité de 5 pintes vous permet de nourrir toute la famille avec facilité et peut-être d'en partager avec les chiens.
Il est doté de poignées latérales intégrées pour une prise en main sûre et une tranquillité d'esprit, et sa construction assure une excellente sécurité de cuisson que l'on ne trouve pas toujours avec les fours hollandais à ce prix. À moins de 40 dollars, c'est comme si c'était un vol, et vous passerez probablement la soirée à vous demander si cela en vaut la peine. Il est facile à nettoyer et sa surface est 100 % antiadhésive, ce qui facilite plus que jamais la routine d'après-repas. Grâce à sa double conception, la présentation des tables ressemble à ce que vous verriez au restaurant. Nous espérons simplement que la nourriture a le même goût. Si vous êtes également un fan des snacks au bœuf séché, consultez notre guide des meilleures saucisses de bœuf.
Caractéristiques
Couvercle de poêle bombé
5 pintes
Poignées latérales intégrées
Plus de sécurité
Idéal pour une présentation du four à la table
100% anti-adhérent
- MarqueBruntmor
- ModèleBR3049
- Poids13.75
7 Tramontina en fonte émaillée, four combiné rond hollandais couvert
Avis
Proposé en 5 couleurs, le Combo four hollandais rond couvert en fonte émaillée Tramontina ne peut pas se vanter de la variété de design des autres options, mais c'est tout de même quelque chose à considérer si vous cherchez un four hollandais qui n'est pas le moins cher, mais pas le plus cher non plus.
Avec cette petite option pratique, vous profiterez d'une sécurité au four jusqu'à 450 degrés et d'une rétention de chaleur uniforme qui garantit que chaque repas en ressortira parfaitement cuit. Il n'est pas nécessaire de l'assaisonner, mais il faut le rincer rapidement juste avant de l'utiliser, en veillant à ne pas le mettre dans le lave-vaisselle car il s'agit d'un pot qui ne se lave qu'à la main. Les deux pots sont respectivement de 7 et 4 litres. Vous pouvez donc utiliser l'un pour les grandes fêtes et l'autre pour les petits repas familiaux. Mais quelle que soit leur utilisation, vous pourrez utiliser n'importe quelle table de cuisson sans risquer de les endommager, ce qui vous assurera une longue durée de vie. Pour plus d'informations sur la cuisine, consultez notre guide des meilleurs aiguiseurs de couteaux.
Caractéristiques
5 couleurs
Four sécurisé jusqu'à 450 degrés F
Combo 7 et 4 pintes
Rétention uniforme de la chaleur
Pas besoin d'assaisonner
Compatible avec toutes les tables de cuisson
- MarqueTramontina
- ModèleB074PC122F
- Poids28,6 livres
8 Martha Stewart Teal Blue Enameled Cast Iron Dutch Oven
Avis
L'un des noms les plus célèbres de notre liste est le four hollandais en fonte au nom de Martha Stewart Blue Enameled, qui est parfait pour les casseroles et les viandes à rissoler parmi une pléthore d'autres options pour une utilisation polyvalente et une satisfaction tout au long de l'année.
Ce four hollandais en fonte est durable et fiable, tandis que les poignées généreusement dimensionnées assurent une prise confortable lors du transport de la marmite entre les différentes zones de la cuisine. Le matériel assure également une cuisson uniforme tout au long du repas, de sorte qu'il n'y a pas de points froids ou détrempés pour garantir que vous et vos invités soient suffisamment rassasiés une fois le repas terminé. Il emprisonne l'humidité et les anneaux de condensation sous le couvercle la redistribuent dans tout le pot pour un résultat de qualité supérieure. À 123 $, ce n'est pas le moins cher du marché, mais si vous êtes heureux de payer pour le nom, cela fera un solide ajout à votre cuisine.
Caractéristiques
Convient pour les ragoûts et les viandes à rissoler
Construction lourde
Des poignées de taille généreuse
Même la cuisine
Verrouille l'humidité
Anneaux de condensation sous le couvercle
- MarqueMartha Stewart
- ModèleSYNCHKG039841
- Poids16 livres
9 Four hollandais en fonte émaillée Unicook
Avis
Le four hollandais en fonte émaillée Unicook offre une capacité de 5 pintes pour de superbes résultats, que vous prépariez un modeste repas maison pour toute la famille ou que vous souhaitiez recevoir comme les meilleurs du quartier.
La construction robuste signifie que vous pouvez lui faire confiance dans le four, quel que soit le repas que vous essayez de maîtriser cette fois-ci. À l'intérieur, des bosses de condensation uniformément réparties assurent également un résultat parfait à chaque aventure. Ceux qui ne sont pas connus pour leur grâce dans la cuisine (mais qui essaient désespérément de changer) apprécieront la garantie de 12 mois et la garantie de remboursement de 60 jours, car lorsque vous essayez de nouvelles choses, vous ne pouvez pas toujours vous assurer qu'elles sortent parfaitement du premier coup, n'est-ce pas ?
Caractéristiques
5 pintes
Construction lourde
Idéal pour les casseroles, les ragoûts, les soupes et autres
Des bosses de condensation uniformément réparties
Four sûr à 450 degrés F
Garantie de 12 mois
- MarqueUnicook
- Modèle8541900819
- Poids15,87 livres
10 Four hollandais portant le nom de M-Cooker
Avis
Notre dernier choix dans notre quête pour découvrir le meilleur four hollandais est le M-Cooker Enameled Dutch Oven. Cette option de 4,5 litres est disponible en 3 couleurs, mais c'est plus une question de performance que de design. Heureusement, vous pouvez compter sur elle.
Elle est fabriquée dans un matériau en fonte de première qualité qui lui assure une grande longévité et des résultats de haute qualité, tandis que sa résistance aux températures élevées empêche les fissures accidentelles si vous l'oubliez un peu trop longtemps. Grâce à sa conception antiadhésive, il est facile de retirer les aliments, mais aussi de les nettoyer. Il est également censé passer au lave-vaisselle, mais on n'est jamais trop sûr de cela. La conception intérieure assure une excellente circulation de l'air tandis que le couvercle est bien fixé et empêche tout vacillement comme si la casserole était entière. M-Cooker a également votre sécurité à l'esprit, et ce four hollandais est livré avec des ustensiles qui vous aideront à soulever les poignées intégrées sans vous brûler. En tant qu'option de gamme moyenne à basse, c'est certainement l'une des meilleures et des plus attentionnées, ce qui est toujours quelque chose que nous aimons voir.
Caractéristiques
4,5 pintes
3 couleurs
Matériau en fonte de première qualité
Résistance aux températures élevées
Facile à nettoyer
Poignées de protection pour le levage à chaud
- MarqueM-Cooker
- ModèleB07ML286JN
- Poids10,6 livres