Les meilleurs woks électriques (bilan) en 2020

Coup de coeur
Aroma AEW-305 Four Marron
Aroma Housewares Electric Wok

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Meilleur choix
Presto 5900 1500-watt Wok électrique en acier inoxydable
Wok électrique en acier inoxydable Presto 5900

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Meilleur Qualité/Prix
Breville Bew600 X L Hot Wok
Breville BEW600XL Electric Wok

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En plus de pouvoir réaliser des recettes plus saines et plus savoureuses à partir de rien, le fait d’avoir un wok à portée de main est un excellent moyen d’améliorer votre santé et votre bien-être en général. Bien sûr, pour les novices en matière de sautés et de nombreux avantages de la cuisine au wok, il peut être un peu difficile de décider quels sont les meilleurs woks électriques à acheter. Si vous ne savez pas quel wok acheter, ou si vous voulez simplement en savoir plus sur l’achat de woks électriques, vous êtes au bon endroit. Lisez ce qui suit pour découvrir tout ce qu’il y a à savoir sur les woks électriques et pourquoi vous devriez acheter un wok de bonne qualité.

Le meilleur wok électrique

1 Aroma Housewares Electric Wok

Aroma AEW-305 Four Marron
Aroma AEW-305 Four Marron
Aroma AEW-305 Four Marron
Aroma AEW-305 Four Marron
Aroma AEW-305 Four Marron
Avis

Avec un style classique qui fait bonne figure dans la maison, tout en vous permettant d'obtenir le chauffage nécessaire pour vos sautés, ce wok électrique d'Aroma Housewares est une excellente option pour le ménage quotidien. Il a une grande capacité qui convient parfaitement pour préparer 4 portions ou plus et possède une qualité de chauffage rapide qui permet des temps de cuisson rapides et puissants.

  • MarqueAroma Housewares
  • ModèleAEW-305
  • Poids4,5 livres

2 Wok électrique en acier inoxydable Presto 5900

Presto 5900 1500-watt Wok électrique en acier inoxydable
Presto 5900 1500-watt Wok électrique en acier inoxydable
Presto 5900 1500-watt Wok électrique en acier inoxydable
Presto 5900 1500-watt Wok électrique en acier inoxydable
Avis

Un excellent choix si vous recherchez des woks électriques abordables, sans le prix élevé. Cette option s'accompagne d'une température de chauffage extrêmement élevée, qui permet d'obtenir la cuisson idéale requise pour faire des sautés de bonne qualité. Elle présente l'avantage supplémentaire d'un couvercle trempé et comprend même une spatule à long manche, qui a été conçue pour s'adapter à l'angle du wok.

  • MarquePresto
  • Modèle5900
  • Poids5,25 livres

3 Breville BEW600XL Electric Wok

Breville Bew600 X L Hot Wok
Breville Bew600 X L Hot Wok
Breville Bew600 X L Hot Wok
Avis

Breville est depuis longtemps un nom connu de tous, grâce à la production d'appareils de qualité, et ce wok électrique n'est certainement pas différent. Avec ses 15 réglages de chaleur et son grand diamètre de 14 pouces, vous pouvez être sûr que ce wok est parfait pour les réceptions ou les repas en famille. Le chauffage à papillon permet également une distribution uniforme de la chaleur, ce qui réduit considérablement le risque de points chauds ou de zones froides.

  • MarqueBreville
  • ModèleBEW600XL
  • Poids12,54 livres

4 Wok électrique avec thermostat et revêtement antiadhésif

Wok électrique avec thermostat et revêtement antiadhésif [Rosenstein & Söhne]
Wok électrique avec thermostat et revêtement antiadhésif [Rosenstein & Söhne]
Wok électrique avec thermostat et revêtement antiadhésif [Rosenstein & Söhne]
Wok électrique avec thermostat et revêtement antiadhésif [Rosenstein & Söhne]
Wok électrique avec thermostat et revêtement antiadhésif [Rosenstein & Söhne]
Avis

Si vous aimez cuisiner avec précision, cette poêle électrique est un excellent choix pour votre cuisine. La sonde de température détachable vous permet de surveiller de près votre cuisson, tandis que le couvercle tempéré est idéal pour ceux qui préfèrent aller voir. Conçue pour les familles de quatre personnes, cette option est plus large et plus grande et convient bien aux ménages de taille moyenne.

  • MarqueRosenstein & Söhne
  • ModèleNX3782-944
  • Poids8.18 pounds

5 Wok électrique VonShef avec couvercle

VonShef 7.4qt Electric Wok – Température Réglable – Poignées isolantes – Poêle à frire antiadhésif, facile à nettoyer
VonShef 7.4qt Electric Wok – Température Réglable – Poignées isolantes – Poêle à frire antiadhésif, facile à nettoyer
VonShef 7.4qt Electric Wok – Température Réglable – Poignées isolantes – Poêle à frire antiadhésif, facile à nettoyer
VonShef 7.4qt Electric Wok – Température Réglable – Poignées isolantes – Poêle à frire antiadhésif, facile à nettoyer
VonShef 7.4qt Electric Wok – Température Réglable – Poignées isolantes – Poêle à frire antiadhésif, facile à nettoyer
Avis

Un excellent choix pour la cuisine de tous les jours, ce wok électrique avec couvercle est une option conviviale pour ceux qui sont moins familiers avec la cuisine asiatique. Sa grande taille est idéale pour les portions familiales, tandis que son revêtement antiadhésif facilite la cuisson et le nettoyage. Mieux encore, le cordon d'alimentation détachable permet de servir facilement vos aliments, directement depuis la table.

  • MarqueVonShef
  • Modèle9000200
  • Poids9.28 pounds

Qu'est-ce qu'un wok électrique et pourquoi vous en avez besoin

Les woks électriques fonctionnent de manière très similaire au wok traditionnel, en ce sens qu'ils peuvent être utilisés pour faire des sautés, des sautés, etc. Toutefois, ils présentent l'avantage supplémentaire de ne pas nécessiter de cuisinière à gaz, tout en conservant la chaleur élevée requise pour le grillage et la cuisson à la vapeur, sans nuire à la valeur nutritive de votre cuisine.

Ils sont très portables et peuvent être emportés avec vous lorsque vous êtes en queue de peloton, en camping ou dans tout endroit où il y a une alimentation électrique constante. Ils constituent également un excellent moyen de fournir des repas sains et nutritifs, sans les coûts élevés qu'entraîne le fonctionnement d'un puissant poêle ou de deux ou trois brûleurs en même temps.

Éléments à prendre en compte lors de l'achat d'un wok électrique

  • Taille et forme

Bien entendu, la première chose à prendre en compte lors de l'achat d'un ustensile de cuisine est de savoir si les casseroles et les poêles sont suffisamment grandes pour contenir suffisamment d'ingrédients pour préparer suffisamment de portions pour votre ménage. La plupart des woks électriques ont un diamètre d'environ 14 pouces, ce qui permet une distribution rapide mais uniforme de la chaleur. Cependant, vous devrez également tenir compte de la profondeur - et donc de la forme - de votre nouvel achat. Il devra être suffisamment profond pour éviter les déversements qui pourraient endommager les appareils électriques, tout en restant suffisamment peu profond pour assurer une bonne répartition de la température.

  • Matériel

Les matériaux sont toujours importants lorsque vous envisagez de nouveaux plats, et il existe très peu de matériaux mieux adaptés à un wok que l'acier inoxydable. Essayez de choisir un acier inoxydable 18/10 ou 18/8, car c'est l'acier inoxydable le plus durable et le plus efficace pour travailler aux températures requises pour saisir, cuire à la vapeur, rôtir, etc.

  • Commodité et propreté

L'une des principales raisons d'acheter votre nouveau wok est la commodité. C'est pourquoi les meilleurs woks électriques sont souvent dotés d'une série de fonctions supplémentaires qui ajoutent à la commodité générale de la cuisson d'aliments de bonne qualité. Vérifiez la description pour vous assurer que votre nouvel achat passe au lave-vaisselle, ou du moins qu'il est facile à nettoyer sur une surface antiadhésive. Vous devez également pouvoir chauffer rapidement votre nouveau plat et le ranger facilement lorsqu'il n'est pas utilisé.

Comment utiliser un wok électrique

Lorsque vous utilisez un wok électrique, il est important de prêter attention à la recette que vous utilisez - mais aussi aux capacités de votre wok. La plupart des options sont dotées d'un intérieur antiadhésif, mais vous devez savoir que celui-ci peut être endommagé si vous utilisez des ustensiles en acier inoxydable, par exemple. Optez plutôt pour des ustensiles en bois, de préférence avec des poignées plus longues afin que la chaleur élevée utilisée pendant la cuisson ne vous brûle pas.

En termes d'huiles utilisées, les huiles d'avocat, d'arachide, de noix de coco et de tournesol sont parmi les meilleures options, qui sont facilement disponibles dans la plupart des supermarchés, car elles peuvent supporter la chaleur élevée requise pour la cuisson des sautés et la cuisine asiatique.

Enfin, n'oubliez pas que cuisiner au wok signifie souvent travailler extrêmement vite, donc préparer vos aliments à l'avance est toujours la meilleure idée. Ayez tout à portée de main pour pouvoir utiliser les woks au mieux de vos capacités.

Meilleure wok électriques

Que puis-je faire cuire dans un wok électrique ?

L'un des principaux avantages des woks électriques est qu'ils offrent de fantastiques possibilités de contrôle de la température. C'est pourquoi tous les aliments qui doivent être sautés, mijotés, frits ou sautés peuvent être cuits dans votre wok. Il vous suffit de connaître la température requise pour votre recette et de vous assurer que les ingrédients (en particulier les liquides) ne peuvent pas se renverser et risquent d'endommager les circuits électriques.

Puis-je utiliser de l'huile d'olive pour cuisiner dans un wok électrique ?

Bien qu'il n'y ait aucune raison physique pour laquelle vous ne pouvez pas utiliser l'huile d'olive dans un wok, si la recette l'exige, l'huile d'olive ne peut pas résister à la chaleur élevée requise pour les sautés. Si vous devez utiliser cette huile dans votre recette, veillez à maintenir les réglages de chaleur suffisamment bas pour ne pas endommager le wok lui-même.

Un wok électrique est-il meilleur qu'un wok sur la cuisinière ?

La réponse à cette question est que cela dépend de votre préférence. Certains cuisiniers préfèrent avoir le contrôle supplémentaire qu'apporte l'utilisation d'une cuisinière à gaz, par exemple, car la chaleur peut être modifiée beaucoup plus rapidement qu'avec un wok électrique. C'est pourquoi les cuisiniers professionnels et les restaurants préfèrent souvent utiliser des woks traditionnels. Bien entendu, dans un ménage moyen, il est souvent très difficile d'obtenir la chaleur nécessaire pour les meilleurs sautés, c'est pourquoi l'utilisation d'un wok électrique est idéale pour ces besoins.

Puis-je mettre mon wok électrique dans le lave-vaisselle ?

Comme pour tous les ustensiles de cuisine, cela dépend du matériau et de la conception des woks que vous avez achetés. Si l'élément électrique du wok ne peut jamais être placé dans un lave-vaisselle - et ne doit pas être utilisé près de l'eau - vous pouvez souvent trouver des woks électriques avec des bols amovibles. Suivez toujours les directives du fabricant pour savoir si ces bols peuvent être utilisés dans un lave-vaisselle. Cela dit, la plupart des woks dont le corps est en acier inoxydable devraient pouvoir être mis au lave-vaisselle.

Notre meilleur choix

Le wok électrique d'Aroma Housewares offre une qualité de cuisson et de chauffage fantastique, tout en ayant une belle apparence sur n'importe quel comptoir. Recouvert d'un élément antiadhésif durable, pour faciliter la cuisson et le nettoyage, c'est un excellent choix pour les personnes qui ne savent pas encore faire un sauté de bonne qualité. Les poignées "Cool-touch" assurent votre sécurité et facilitent le transfert des aliments, tandis que le chauffage constant évite la formation de points chauds pendant l'utilisation.