Meilleur extracteur de jus de fruits – Avis et Comparatif (Top 10)

Coup de cœur
AMZCHEF Extracteur de Jus de Fruits et Légumes Sans BPA Slow Juicer Presse à Froid Machine avec moteur silencieux/tasse à jus/brosse de nettoyage/adapté à tous les Fruits et Légumes
Extracteur de Jus AMZCHEF

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Meilleur choix
Philips HR1836/00 Centrifugeuse noire 500W, Quickclean nettoyage 1mn, cheminée XL, tamis inversé electro poli, jusqu' à 1,5L de jus en 1 extraction
Extracteur de jus Philips HR1836/00

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Meilleur Qualité/Prix
Extracteur de Jus, Aicok Extracteur à Jus de Fruits et Légumes avec Moteur Silencieux, Rendement plus Elevé de Jus avec Fonction Inverse, Tasse à Jus/Brosse de Nettoyage, Sans BPA
Extracteur de jus Aicok

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Le temps des mixeurs est désormais révolu. Les innovations technologiques ont permis de mettre au point des appareils capables de produire des jus de fruits naturels avec autant de facilité. Devenus de vrai stars des cuisines professionnels, les extracteurs se portent garants d’une alimentation saine et équilibré. L’engouement autour de ces appareils a commencé depuis que la tendance est au bio. Près de 80 % des consommateurs ont décidés d’adopter une alimentation saine et équilibrée. Et à cet effet, les extracteurs sont de véritables alliés. Depuis qu’ils se sont démocratisés, de plus en plus de modèles ne cessent de faire leur apparition sur le marché. Les grandes marques s’acharnent à vouloir proposer des extracteurs conjuguant design et performance afin de répondre à toutes les attentes.

Face à la pléthore d’offre en matière d’extracteur de jus sur le marché, il est difficile de se retrouver au moment de l’achat. De plus, l’acquisition de ces appareils nécessite un investissement important. Dans ce guide, vous trouverez toutes les informations dont vous aurez besoin afin de trouver l’appareil qui saura le mieux répondre à vos attentes.

Notre avis sur les meilleurs Extracteurs de jus

1Extracteur de Jus AMZCHEF

AMZCHEF Extracteur de Jus de Fruits et Légumes Sans BPA Slow Juicer Presse à Froid Machine avec moteur silencieux/tasse à jus/brosse de nettoyage/adapté à tous les Fruits et Légumes
AMZCHEF Extracteur de Jus de Fruits et Légumes Sans BPA Slow Juicer Presse à Froid Machine avec moteur silencieux/tasse à jus/brosse de nettoyage/adapté à tous les Fruits et Légumes
AMZCHEF Extracteur de Jus de Fruits et Légumes Sans BPA Slow Juicer Presse à Froid Machine avec moteur silencieux/tasse à jus/brosse de nettoyage/adapté à tous les Fruits et Légumes
AMZCHEF Extracteur de Jus de Fruits et Légumes Sans BPA Slow Juicer Presse à Froid Machine avec moteur silencieux/tasse à jus/brosse de nettoyage/adapté à tous les Fruits et Légumes
AMZCHEF Extracteur de Jus de Fruits et Légumes Sans BPA Slow Juicer Presse à Froid Machine avec moteur silencieux/tasse à jus/brosse de nettoyage/adapté à tous les Fruits et Légumes
Notre avis

Pour se recharger, rien ne vaut le gout d’un bon verre de jus de fruit frais, 100% naturel. Avec cette centrifugeuse AMZCHEF, vous aurez le bonheur à portée de main. Il s’agit d’un extracteur de jus de fruits et de légumes, conçut sans bisphénol A. Cet appareil a été classé comme étant la meilleure vente du marché. Facile à assembler, il vous permet chaque jour de préparer des jus de fruits exotiques. Au niveau du design, il se pare d’une goulotte d’alimentation qui empêche les enfants de se blesser pendant l’extraction du jus. Il dispose également d’un panneau de stockage qui permet au plan de travail de rester propre après l’extraction. Pour ce qui est de la performance, cet appareil utilise un moteur à basse vitesse pour garantir une mouture fine et à mieux conserver la valeur nutritive de vos préparations.

Caractéristiques

Dispose d’un filtre avec de nombreux orifices pour extraire un jus pur

Dispose d’une conception de verrouillage de sécurité

L’appareil est équipé d’une tasse de jus qui affiche l’échelle

  • Dimensions30 x 30 x 19,6 cm
  • Puissance150 W
  • Poids4,75 kg
Les plus
  • Le jus extrait de cet appareil est garantit 100% naturel sans composant chimique

  • Il est capable de séparer le jus de la pulpe pour une meilleure saveur

  • Le confort d’utilisation est au rendez-vous car le niveau de décibel est inférieur à 60.

Les moins
  • Cet extracteur répond à toutes les attentes. Le petit hic se trouve au niveau du prix un peu élevé.

2Extracteur de jus Joerid

Extracteur de Jus, Joerid Slow Juicer Presse à Froid Moteur Silencieux, Compact et Puissant, Rendement Plus Elevé de Jus avec Fonction Inverse, Tasse à Jus/Brosse de Nettoyage Inclus
Extracteur de Jus, Joerid Slow Juicer Presse à Froid Moteur Silencieux, Compact et Puissant, Rendement Plus Elevé de Jus avec Fonction Inverse, Tasse à Jus/Brosse de Nettoyage Inclus
Extracteur de Jus, Joerid Slow Juicer Presse à Froid Moteur Silencieux, Compact et Puissant, Rendement Plus Elevé de Jus avec Fonction Inverse, Tasse à Jus/Brosse de Nettoyage Inclus
Extracteur de Jus, Joerid Slow Juicer Presse à Froid Moteur Silencieux, Compact et Puissant, Rendement Plus Elevé de Jus avec Fonction Inverse, Tasse à Jus/Brosse de Nettoyage Inclus
Extracteur de Jus, Joerid Slow Juicer Presse à Froid Moteur Silencieux, Compact et Puissant, Rendement Plus Elevé de Jus avec Fonction Inverse, Tasse à Jus/Brosse de Nettoyage Inclus
Notre avis

Les extracteurs de jus sont des appareils qui ont pris le vent en poupe il y a quelques années. Les modèles se multiplient et se diffèrent de par leur performance et leur efficacité. Si vous souhaitez disposer d’une centrifugeuse à la fois élégante, fiable et performante, nous vous présentons l’extracteur de jus de la marque Joerid. Cet appareil compact et puissant, presse à froid vos légumes et fruits pour une texture onctueuse et savoureuse. Il est équipé de la technologie à vitesse lente et hélice sans lame. Ainsi la qualité de vos préparations sera toujours au rendez-vous. La goulotte d’alimentation, quand à elle, garantit plus de sécurité lors de l’utilisation de l’appareil.

Caractéristiques

Appareil compact et démontable

Dispose d’un séparateur de jus et de pulpes

Dispose d’un bouton inversé spécialement conçu pour garantir plus de performance

  • Dimensions15 x 21 x 46 cm
  • Puissance150 W
  • Poids4,67 kg
Les plus
  • Avec un système d’extraction en 2 étapes, vous obtiendrez une mouture fine qui conserve les valeurs nutritives de chaque préparation

  • La goulotte garantie une préparation sécurisée

  • Le système silencieux de l’appareil permet de profiter d’un environnement calme pendant l’extraction

Les moins
  • Même compact, cet appareil est quand même lourd et la prise en main n’est pas aisée

3Extracteur de jus Philips HR1836/00

Philips HR1836/00 Centrifugeuse noire 500W, Quickclean nettoyage 1mn, cheminée XL, tamis inversé electro poli, jusqu' à 1,5L de jus en 1 extraction
Philips HR1836/00 Centrifugeuse noire 500W, Quickclean nettoyage 1mn, cheminée XL, tamis inversé electro poli, jusqu' à 1,5L de jus en 1 extraction
Philips HR1836/00 Centrifugeuse noire 500W, Quickclean nettoyage 1mn, cheminée XL, tamis inversé electro poli, jusqu' à 1,5L de jus en 1 extraction
Philips HR1836/00 Centrifugeuse noire 500W, Quickclean nettoyage 1mn, cheminée XL, tamis inversé electro poli, jusqu' à 1,5L de jus en 1 extraction
Philips HR1836/00 Centrifugeuse noire 500W, Quickclean nettoyage 1mn, cheminée XL, tamis inversé electro poli, jusqu' à 1,5L de jus en 1 extraction
Notre avis

Vous connaissez sans doute la marque Philips ne serait-ce que pour ses télévisions et ses casques audio. Mais faisant preuve de polyvalence, Philips se trouve à peu près dans tous les domaines, notamment dans l’électroménager. Les appareils de cette enseigne se démarquent de par leur design authentique, futuriste et high tech. Alors si cous comptez faire l’acquisition d’une centrifugeuse, nous ne pouvons que vous conseiller un modèle proposé par philips. A cet effet, nous vous proposons le HR1836/00, un extracteur de jus de couleur noir qui se démarque de par son design élégant. Au niveau de la performance, cet appareil délivre une puissance de 500W et est équipé d’une cheminée extra large. Le bec verseur est également un modèle anti-goutte pour empêcher le jus de couler

Caractéristiques

Appareil compact et démontable

un service direct en permettant d’utiliser directement un verre

Peut préparer jusqu’à 1.5 l de jus à la fois grâce au système Quickclean.

  • Dimensions23,3 x 23,3 x 42 cm
  • Puissance500 W
  • Poids4,54 kg
Les plus
  • Etant un modèle compact, cet appareil saura facilement trouver sa place dans toutes les cuisines

  • Le système Quick Clean permet de préparer plus d’un litre de jus de fruit sans avoir besoin de vider le réservoir

  • Toutes les pièces de l’appareil sont démontables et sont compatibles au lave-vaisselle pour un entretien facile

Les moins
  • L’appareil est jugé trop compact pour certains utilisateurs et le design est à améliorer

4Extracteur de jus Aobosi

Extracteur de Jus,Aobosi Sans BPA Extracteur à Jus avec Fonction Reverse,Moteur Silencieux Pour Nutritif Jus de Fruits et Légumes
Extracteur de Jus,Aobosi Sans BPA Extracteur à Jus avec Fonction Reverse,Moteur Silencieux Pour Nutritif Jus de Fruits et Légumes
Extracteur de Jus,Aobosi Sans BPA Extracteur à Jus avec Fonction Reverse,Moteur Silencieux Pour Nutritif Jus de Fruits et Légumes
Extracteur de Jus,Aobosi Sans BPA Extracteur à Jus avec Fonction Reverse,Moteur Silencieux Pour Nutritif Jus de Fruits et Légumes
Extracteur de Jus,Aobosi Sans BPA Extracteur à Jus avec Fonction Reverse,Moteur Silencieux Pour Nutritif Jus de Fruits et Légumes
Notre avis

Vous êtes à la recherche du cadeau idéal pour offrir à un proche ? Pourquoi ne pas se laisser séduire par cet extracteur de la marque Aobosi ? Cet appareil fait partie des modèles les plus appréciés du marché. Etant conçut sans BPA, il ne représente aucun danger pour la santé. Il dispose d’une mastication lente qui lui permet de séparer efficacement le jus et la pulpe. Par la même occasion, la valeur nutritionnelle de chaque préparation est conservée. La tarière tourne à 80 tour/ minu et extrait environ 20% de jus. Le moteur qui propulse cet extracteur est doté d’une puissance qui avoisine les 150 W avec un niveau de décibel inférieur à 60.

Caractéristiques

Dispose d’une conception de verrouillage de sécurité

Dispose d’une fonction REVERSE pour éviter le blocage

Les pièces détachables sont constituées de matériaux antioxydants sans BPA

  • Dimensions35 x 28 x 26 cm
  • Puissance150 W
  • Poids4,6 kg
Les plus
  • L’appareil est assez performant pour un modèle compact. D’un côté il permet d’avoir un jus bien filtré et d’un autre la texture ne change pas.

  • Le système de verrouillage garantit plus de sécurité pendant l’utilisation de l’appareil

  • Ergonomique, chaque pièce se détache en un seul clic et permet un entretien aisé

Les moins
  • Le rapport qualité-prix est au rendez-vous mais l’appareil est jugé trop compact et énergivore

5Extracteur de jus Aicok

Extracteur de Jus, Aicok Extracteur à Jus de Fruits et Légumes avec Moteur Silencieux, Rendement plus Elevé de Jus avec Fonction Inverse, Tasse à Jus/Brosse de Nettoyage, Sans BPA
Extracteur de Jus, Aicok Extracteur à Jus de Fruits et Légumes avec Moteur Silencieux, Rendement plus Elevé de Jus avec Fonction Inverse, Tasse à Jus/Brosse de Nettoyage, Sans BPA
Extracteur de Jus, Aicok Extracteur à Jus de Fruits et Légumes avec Moteur Silencieux, Rendement plus Elevé de Jus avec Fonction Inverse, Tasse à Jus/Brosse de Nettoyage, Sans BPA
Extracteur de Jus, Aicok Extracteur à Jus de Fruits et Légumes avec Moteur Silencieux, Rendement plus Elevé de Jus avec Fonction Inverse, Tasse à Jus/Brosse de Nettoyage, Sans BPA
Extracteur de Jus, Aicok Extracteur à Jus de Fruits et Légumes avec Moteur Silencieux, Rendement plus Elevé de Jus avec Fonction Inverse, Tasse à Jus/Brosse de Nettoyage, Sans BPA
Notre avis

Voici l’extracteur de jus de la marque Aicok. Il s’agit d’un extracteur à jus de fruits et légumes, qui dispose d’une fonction reverse. Au niveau du design, il nous a particulièrement séduits avec son look futuriste alliant élégance et sobriété. Il permet une préparation savoureuse avec une texture plus dense et plus consistante. Cet extracteur est propulsé par un moteur silencieux, assurant une vitesse de rotation de 80 tours/ mn. Il est également équipé d’un système anti-goutte qui garantit un jus parfaitement mixé sans la moindre éclaboussure. A cela s’ajoute une fonction Inverse qui évite les bourrages

Caractéristiques

Cet appareil est fabriqué avec du matériau PMMA sécuritaire

Tous les éléments qui composent cet extracteur sont amovibles

Dispose d’un niveau de décibel inférieur à 60.

  • Dimensions41,6 x 30 x 20,8 cm
  • Puissance150 W
  • Poids3,75 kg
Les plus
  • Le moteur lent qui exécute 80 tours par minute évite toute chaleur excessive due au frottement. Ainsi, les vitamines, les minéraux et les oligo-éléments sont bien conservés.

  • Ergonomique, l’assemblage et la mise en marche se fait facilement

  • Même compact, cet appareil permet de fabriquer 2 l de jus par jour

Les moins
  • La cheminée est un peu étroite, c’est le seul bémol de cet appareil

6Extracteur de jus biochef

Notre avis

Vous êtes à la recherche d’un extracteur qui répond à tous les critères de choix ? Dans ce cas, cet extracteur Atlas Whole de la marque Biochef sera à la hauteur de vos attentes. Il s’agit d’un extracteur de jus vertical avec une large ouverture. De couleur rouge, cet appareil pourra sublimer votre cuisine en donnant du peps au reste de la déco. Au niveau de la performance, il est alimenté par un moteur puissant de 250 W avec une rotation de 40 tour/ minute. Toutes les pièces qui ornent ce modèle sont garanties sans BPA. Polyvalent, cet extracteur inclut un kit complet qui permet de donner à chacun de préparer des sorbets et des smoothies. Etant muni d’un capuchon à jus, il permet par la même occasion de préparer des laits végétaux

Caractéristiques

Cet extracteur est muni du plus grand goulot du marché

Livré avec un kit complet, il garantie la préparation de sorbet et de smoothie.

Dispose d’un vis de pressage et tamis garantis sans BPA

  • Dimensions16 x 21 x 45 cm
  • Puissance250 W
  • Poids7,1 kg
Les plus
  • Très pratique, le grand goulot réduit la découpe des aliments

  • Etant un appareil sans BPA, il permet de réaliser des préparations saines et la vitesse de 40 tr/ mn permet de conserver tous les éléments nutritifs des préparations

  • Le moteur, même très puissant, émet un son confortable afin de garantir le confort d’usage

Les moins
  • Même performant, l’appareil laisse passer quelques pulpes

7Extracteur de jus omega

Omega VSJ843RS Hurom Extracteur de Jus Vertical Argenté
Notre avis

Pour l’achat d’un extracteur, les potentiels acheteurs se basent toujours sur le design avant de procéder à l’achat. Voilà la raison pour laquelle les grandes marques se ruent vers la conception de modèle au design particulièrement attrayant. A cet effet, cet appareil VSJ843 RS de la marque oméga se démarque des modèles de la concurrence de par son look futuriste. Les finitions sont bien pensées pour permettre à cet extracteur de donner du cachet au reste de la décoration de la cuisine. Au niveau de la performance, il dispose d’une vitesse de rotation de 43 tours par minute avec une extraction continue et éjection automatique de la pulpe. Il incorpore également un système autonettoyant innovant et est livré avec 2 récipients collecteurs de 1l.

Caractéristiques

Il s’agit de la dernière fabrication Hurom exclusive pour Omega

Il permet la préparation de laits d’amande et de noix

Dispose d’un capuchon à jus pour mélanger les aliments

  • Dimensions17,8 x 21,6 x 39,4
  • Puissance250 W
  • Poids6,8 kg
Les plus
  • Cet extracteur est particulièrement polyvalent car il permet la préparation de jus frais, de laits d’amande et de noix

  • Il bénéficie des dernières technologies en matières d’extraction de jus et assure ainsi une grande performance

  • Le vis sans fin à double hélice assure un pressage important tout en conservant l’arôme et les saveurs de la préparation

Les moins
  • Ce modèle est pratique et ergonomique mais son prix n’est pas accessible à tous les budgets

8Extracteur de jus Homever

Extracteur de Jus, Homever Extracteur de Jus de Fruits et Légumes avec Moteur Silencieux et Fonction Inverse, Tasse à Jus/Brosse de Nettoyage Incluse, Sans BPA
Extracteur de Jus, Homever Extracteur de Jus de Fruits et Légumes avec Moteur Silencieux et Fonction Inverse, Tasse à Jus/Brosse de Nettoyage Incluse, Sans BPA
Extracteur de Jus, Homever Extracteur de Jus de Fruits et Légumes avec Moteur Silencieux et Fonction Inverse, Tasse à Jus/Brosse de Nettoyage Incluse, Sans BPA
Extracteur de Jus, Homever Extracteur de Jus de Fruits et Légumes avec Moteur Silencieux et Fonction Inverse, Tasse à Jus/Brosse de Nettoyage Incluse, Sans BPA
Extracteur de Jus, Homever Extracteur de Jus de Fruits et Légumes avec Moteur Silencieux et Fonction Inverse, Tasse à Jus/Brosse de Nettoyage Incluse, Sans BPA
Notre avis

La marque homever est connue pour sa large gamme d’extracteur. Ce modèle que nous avons décidé de vous présenter fait partie des plus performants. Il s’agit d’un extracteur à jus de fruits et légumes, équipé d’un moteur silencieux et une fonction inverse. Il dispose d’un système spiral amélioré avec un moteur à basse vitesse de 80 tours / minute avec 7 étapes de préparation. Avec cet appareil, toutes les saveurs et textures des fruits et légumes frais seront conservées. Facile à utiliser, cette centrifugeuse est doté d’un verrou de sécurité qui permet de l’assembler et le démonter en quelques minutes.

Caractéristiques

Cet appareil fonctionne avec un moteur puissant mais silencieux

Dispose d’une vitesse basse de 80 tr/mn

dispose de 7 étapes de préparations

  • Dimensions35 x 27,5 x25,6 cm
  • Puissance150 W
  • Poids4,58 kg
Les plus
  • Avec cet appareil vous pourrez préparer de succulent jus de fruits frais et du potage de légume riche en nutriment

  • Etant conçut sans BPA, cet appareil assure une préparation sans aucun composant toxique

  • Avec un moteur qui dispose d’une vitesse de 80 tours par minute, les pulpes sont biens séparés des fruits

Les moins
  • Les fibres sortent bien sèches avec cet appareil mais pour les 7 étapes de préparations, le fait d’enlever les résidus n’est pas très efficace

9Extracteur de jus Moulinex

MOULINEX EXTRACTEUR DE JUS JUICE&CLEAN Fruits et Légumes Vitamine C Nettoyage Automatique Pressoir 150W De 42 à 83 tours / minute Confiture Coulis Sorbet Aluminium ZU420E10
MOULINEX EXTRACTEUR DE JUS JUICE&CLEAN Fruits et Légumes Vitamine C Nettoyage Automatique Pressoir 150W De 42 à 83 tours / minute Confiture Coulis Sorbet Aluminium ZU420E10
MOULINEX EXTRACTEUR DE JUS JUICE&CLEAN Fruits et Légumes Vitamine C Nettoyage Automatique Pressoir 150W De 42 à 83 tours / minute Confiture Coulis Sorbet Aluminium ZU420E10
MOULINEX EXTRACTEUR DE JUS JUICE&CLEAN Fruits et Légumes Vitamine C Nettoyage Automatique Pressoir 150W De 42 à 83 tours / minute Confiture Coulis Sorbet Aluminium ZU420E10
MOULINEX EXTRACTEUR DE JUS JUICE&CLEAN Fruits et Légumes Vitamine C Nettoyage Automatique Pressoir 150W De 42 à 83 tours / minute Confiture Coulis Sorbet Aluminium ZU420E10
Notre avis

Voici l’extracteur ZU420E10 de la marque Moulinex. Il s’agit d’un extracteur high tech qui répond à toutes les attentes. Ce qui le démarque, c’est qu’il est équipé d’un système easy clean pour une utilisation garantit sans éclaboussure. Il dispose également d’une technologie de pressage à froid pour une extraction efficace du jus aromatisé et riche en nutriments. Etant un modèle de haute performance et aux couleurs des nouvelles technologies, il se pare d’un écran tactile intuitif à 2 vitesses pour les ingrédients mous et durs. A cela s’ajoute une fonction reverse qui vous permet de débloquer les gros blocs de légumes ou de fruits.

Caractéristiques

Dispose de la technologie Easy Clean

Se pare d’un écran tactile à 2 vitesses

Fonctionne avec un moteur qui dispose d’une technologie silencieuse

  • Dimensions42,1 x 18,5 x 25,6 cm
  • Puissance150W
  • Poids4 kg
Les plus
  • Cet appareil est un modèle design qui donne un look futuriste à la cuisine

  • Très pratique, l’écran tactile permet un usage optimisé de l’appareil

  • Polyvalent, il est possible de s’en servir pour faire des sorbets

Les moins
  • Une étoile est enlevé à ce produit high tech en raison du goulot d’introduction au diamètre trop étroit

10Extracteur de jus Cirago

Extracteur de Jus CIRAGO, Extracteur à Jus avec deux vitesses de réglage, facile à nettoyer, moteur silencieux, centrifugeuse à pression froide pour légumes et fruits, sans BPA
Extracteur de Jus CIRAGO, Extracteur à Jus avec deux vitesses de réglage, facile à nettoyer, moteur silencieux, centrifugeuse à pression froide pour légumes et fruits, sans BPA
Extracteur de Jus CIRAGO, Extracteur à Jus avec deux vitesses de réglage, facile à nettoyer, moteur silencieux, centrifugeuse à pression froide pour légumes et fruits, sans BPA
Extracteur de Jus CIRAGO, Extracteur à Jus avec deux vitesses de réglage, facile à nettoyer, moteur silencieux, centrifugeuse à pression froide pour légumes et fruits, sans BPA
Extracteur de Jus CIRAGO, Extracteur à Jus avec deux vitesses de réglage, facile à nettoyer, moteur silencieux, centrifugeuse à pression froide pour légumes et fruits, sans BPA
Notre avis

Vous connaissez sans doute la marque Cirago ? Elle s’est forgé une grande notoriété dans le domaine fabrication d’extracteur de jus. Si vous souhaitez en acheter un, dans ce cas, ce modèle que tous avons décidé de vous présenter sera à la hauteur de tous vos besoins. Il est équipé de 7 segments de macération en spirale avec un filtre haute densité. Cela étant pour améliorer l’extrait de céréales, légumes et fruits dans le goulot. Toutes les pièces qui composent cet extracteur sont à la fois détachables et sans BPA. A cela s’ajoute un moteur silencieux avec 2 vitesses, lisse et dure.

Caractéristiques

Dispose d’une vitesse de 80 tour / minute

Emet un niveau sonore de 60 dB

Appareil compact et démontable avec des pièces sans BPA

  • Dimensions39,5 x 30,4 x 19,5 cm
  • Puissance150 W
  • Poids3,75 kg
Les plus
  • L’appareil est très pratique avec une bonne séparation du jus et de la pulpe

  • Les pièces étant démontables, l’entretien est facile à réaliser

  • Cet appareil dispose d’un excellent rapport qualité-prix

Les moins
  • Il convient à la plupart des fruits et légumes mais ce qui est dommage, c’est qu’il soit trop compact.

Comment choisir un extracteur de jus ?

Les extracteurs, les mérites de ces appareils ne cessent d’être vantés, mais encore peu de personnes savent réellement à quoi ils sont destinés. Inventé par Norman Walker dans les années 30, les extracteurs ont évolué avec le temps. Ils fonctionnent en suivant un mécanisme qui permet de garder toutes les valeurs nutritionnelles des végétaux à la différence des mixeurs. Ainsi, sans chauffage inédit, ils permettent de conserver les nutriments, les oligoéléments et les vitamines contenus dans les aliments pour une texture riche et succulente. Les extracteurs modernes sont propulsés avec un moteur qui entraîne une vis sans fin. Ce sera cet élément qui va presser les végétaux introduit dans le goulot.
Si vous comptez faire l’acquisition d’un extracteur, sachez que chaque modèle peut différer d’un autre au niveau du principe de fonctionnement, de la performance et du design. Alors, pour être sûr de faire la meilleure acquisition, il est préférable de se baser sur ces quelques critères de sélection :

Le design

Le premier critère qui devra attirer votre attention au moment de l’achat, ce sera le design. Il ne s’agit pas du côté esthétique de l’appareil mais plutôt, de sa conception. Nous vous conseillons de privilégier les modèles qui se parent avant tout d’un pot avec un séparateur de mousse. Cela vous permet de verser le jus tout en retenant la mousse. Ensuite, un bec verseur anti goutte sera aussi le bienvenue. Cet accessoire va permettre de retenir le jus dans la cuve et permettre ainsi d’éviter de salir le plan de travail. Enfin, pensez à opter pour un modèle avec une goulotte d’alimentation qui se pare d’une grande capacité.

Les accessoires

Les extracteurs composés de plusieurs pièces détachables sont à privilégier. Ils garantissent plusieurs niveaux de polyvalence. Mais le choix des accessoires représentent également un critère de choix important. Parmi les plus basiques, vous trouverez les filtres pour extraire le jus et les aliments, ainsi que les tamis qui permettent de jouer des textures. Assurez-vous par la même occasion que ces accessoires détachables passent au lave-vaisselle.

Le réglage à double vitesse

La vitesse de rotation de l’appareil joue un rôle important dans la texture de vos préparations. A cet effet, nous vous conseillons d’orienter votre choix vers un modèle qui est équipé d’un moteur à 2 vitesses. Ainsi, vous pourrez sélectionner soit un rythme long soit un rythme élevé. Avec le rythme long, la force de pression exercée par l’appareil permettra de traiter efficacement les végétaux sans éclaboussures et avec efficacité. Pour le rythme élevé, vous pourrez moudre des fruits et légumes plus durs.

La puissance

Un autre critère sur lequel vous devrez baser votre achat, c’est la puissance de l’appareil. Elle est exprimée en W comme tout appareil électronique. Quelle que soit la technologie dont l’appareil est équipée, mieux vaut toujours s’orienter vers un modèle puissant, assurant une meilleure extraction des aliments broyés. D'autant plus qu’une puissance élevée limitera la surchauffe du moteur et des aliments. Généralement, les modèles de moyenne et haut de gamme affichent une puissance qui avoisine les 150 à 700 W.

Comment utiliser un extracteur de jus ?

Maintenant que vous avez choisis un modèle que vous jugez digne de vos attentes, il faudra faire attention en ce qui concerne son utilisation. Pour cela, il faudra avant tout l’assembler correctement. Un extracteur, quel que soit le modèle choisit, est composé d’une goulotte et deux sorties. La première est destinée au jus et la seconde, pour la pulpe et les autres déchets. Vous trouverez tous les détails de l’assemblage de l’appareil dans la notice d’emploi. Pensez à bien aligner chaque pièce pour éviter qu’elle ne s’emboîte. Lorsque l’appareil sera bien mis en place, assurez-vous que le voltage correspond bien à celui du branchement. Une fois que tout est bien installé, vous pourrez procéder à la mise en marche. Retrouvez tous les détails d’un usage optimisé à travers ces quelques paragraphes.

La préparation des légumes

Maintenant que votre appareil est bien installé, attention à ne pas tout de suite mettre vos fruits ou légumes dans la goulotte. Il faudra avant tout les préparer en les coupant convenablement de façon à ce que la goulotte puisse les accueillir. Vous pouvez éplucher ou non vos végétaux, mais sachez que les principaux nutriments se trouvent sur la peau. Il serait dommage de les jeter. Pour les fruits à pépins ainsi que les fruits à noyaux, il faudra aussi les retirés. Pour les légumes, les tiges devront être découpées et les feuilles roulées sur elles-mêmes.

Le réglage de la vis

Lorsque vos fruits ou légumes seront préparés, vous devrez procéder aux réglages de la vis. Vous devrez la régler en fonction de la dureté de vos préparations. Pour les fruits moelleux par exemple, une vitesse lente sera idéale pour extraire tout le jus. En revanche, pour une pomme, il faudra un peu plus de pression, et dans ce cas, la vitesse devra être plus élevée.

L’entretien

Pour ce qui est de l’entretien, après chaque utilisation, il faudra nettoyer immédiatement chaque pièce de l’appareil. Cela étant pour éviter de l’endommager à cause des résidus de fruits qui restent bloquer à l’intérieur. Pour ce faire, il suffit de détacher les pièces une par une et les passer au lave-vaisselle. Si les pièces de l’appareil ne peuvent pas être mises à la machine, vous n’aurez qu’à procéder au nettoyage à la main.

FAQ sur les extracteurs de jus

Est-ce que la centrifugeuse est un extracteur ?

Oui la centrifugeuse est un extracteur de jus de fruit. Il s’agit même du plus commun des juicers. Pour extraire le jus, elle utilise une lame en métal à filature qui tourne contre un filtre à maille. Ce procédé va permettre à l’appareil de séparer le jus de la chair. C’est d’ailleurs pour cette raison qu’il est appelé centrifugeuse. Tout comme les extracteurs high tech, cet appareil dispose de deux vitesses. Certains se parent même d’un disque qui est spécifique au traitement des fruits rouges tels que la fraise, les baies, les murs, etc.

Comment fonctionne les extracteurs de jus par mastication ?

Les extracteurs de jus par mastication sont les modèles les plus privilégiés du marché. Ils exercent une pression à froid sur les fruits et légumes afin d’en extraire le jus. Voilà la raison pour laquelle ils sont qualifiés de juicers lents. Pour ce qui est du principe de fonctionnement, ils écrasent les végétaux en utilisant un système de rotation des engrenages. Et à la différence d’une centrifugeuse, les jus extraits des extracteurs par mastication sont plus goûteux et se conservent plus longtemps. Ces modèles font également preuve d’une grande polyvalence étant donné qu’ils peuvent servir à réaliser des pâtes, du beurre, des sorbets, etc.

Comment fonctionne les juicers hydraulique ?

Les juicers hydrauliques ne sont pas encore très répandus mais pourtant, ils sont qualifiés comme étant les meilleurs équipements dans la gamme des extracteurs. Voilà la raison pour laquelle ils sont plus chers. Ces juicers découpent et grillent les préparations dans un vortex triturateur. Par la suite, les ingrédients seront placés dans un sac de toile puis mis sous une presse hydraulique. Cette dernière va exercer une énorme pression afin de produire un jus sans oxydation.

Quels sont les éléments qui peuvent garantir l’ergonomie d’un extracteur ?

Un extracteur ergonomique doit avant tout disposer d’un pied antidérapant pour garantir un meilleur confort d’usage. Par la suite, il devra être équipé d’un pusher, d’une serrure de sécurité sur le couvercle et d’une fonction « reverse ». Un extracteur ergonomique devra aussi être démontable et doit disposer d’une conception sans BPA.

Combien coûte un extracteur haut de gamme ?

Le prix d’un extracteur va varier en fonction de plusieurs facteurs dont le type d’appareil, sa performance, ses fonctionnalités et ses accessoires. La fourchette de prix est comprise entre 50 et 100 euros. Les plus hauts de gamme peuvent, en revanche, être vendus à plus de 300 euros. De toute la gamme d’extracteur que le marché peut vous proposer, ce sont les modèles hydrauliques qui sont les plus coûteux.

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