Les meilleures friteuses de dinde (bilan) en 2020

Coup de coeur
Char-Broil The Big Easy Friteuse à Dinde sans Huile Friteuse 16,000 BTU Noir
Char-Broil La grande friteuse à dinde sans huile

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Meilleur choix
Bayou Classic 4225 42 Quart Grand Gobbler Turquie Fryer
Marmite à dinde en aluminium classique du Bayou

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Meilleur Qualité/Prix
MASTERBUILT 20100809 BUTTERBALL OIL
Friteuse à dinde électrique Butterball de Masterbuilt

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Que vous aimiez monter un spectacle pour votre famille ou que vous sachiez que tout le monde et leur mère vous rendent visite pendant les grands événements et les vacances, rien n’impressionnera plus la foule qu’une grande friteuse de dinde de luxe. Grâce à leur capacité à faire un travail rapide de ces gros oiseaux, investir dans la meilleure friteuse à dinde signifie que vous pouvez préparer la partie la plus difficile du repas en un rien de temps et qu’ils sont également super amusants à utiliser.

Ces technologies innovantes sont exactement ce dont vous avez besoin pour vous faciliter la vie et rendre vos dindes encore plus délicieuses. Si vous envisagez d’en acheter une mais que vous vous sentez dépassé par toutes les options qui s’offrent à vous, ou si vous ne savez pas grand-chose à leur sujet, alors nous avons rassemblé toutes les informations dont vous avez besoin en un seul endroit, ainsi que nos recommandations pour vous faciliter un peu le choix.

Les meilleures friteuses de dinde - Guide d'achat

Comment nous sélectionnons

  • 1 Modèles Considérés
  • 10 Modèles Traités
  • 1 Heures de Recherches
  • 1 Avis Experts
  • 1 Avis Clients Consultés

1 Char-Broil La grande friteuse à dinde sans huile

Char-Broil The Big Easy Friteuse à Dinde sans Huile Friteuse 16,000 BTU Noir
Char-Broil The Big Easy Friteuse à Dinde sans Huile Friteuse 16,000 BTU Noir
Char-Broil The Big Easy Friteuse à Dinde sans Huile Friteuse 16,000 BTU Noir
Char-Broil The Big Easy Friteuse à Dinde sans Huile Friteuse 16,000 BTU Noir
Char-Broil The Big Easy Friteuse à Dinde sans Huile Friteuse 16,000 BTU Noir
Avis

En haut de notre liste se trouve fièrement The Big Easy de Char-Boil. Disponible avec tout ce dont vous avez besoin pour cuire une dinde à la perfection, y compris un bac d'égouttage et tous vos accessoires, c'est la meilleure friteuse à dinde sur le marché, aujourd'hui. Malgré sa grande taille et son grand nom, c'est aussi l'une des façons les plus saines de faire frire vos aliments, grâce à la cuisson infrarouge de The Big Easy.

Il s'agit d'une friteuse à dinde sans huile qui utilise la technologie infrarouge pour cuire la dinde de façon uniforme de l'intérieur vers l'extérieur, ce qui donne un extérieur croustillant tout en conservant la viande succulente à l'intérieur. Vous avez ainsi la possibilité d'utiliser des marinades et des épices, qui sont inutilisables dans une friteuse à dinde traditionnelle. En attendant, le manque d'huile ne permet pas de temps d'attente, il suffit de mettre le feu et d'attendre que votre dinde parfaitement cuite arrive.

  • MarqueChar-Broil
  • Modèle17102065
  • Poids31 livres
Avantages
  • Des options polyvalentes pour la cuisine

  • Efficient

  • Même la cuisine

Inconvénients
  • Peut être un peu petit pour les grandes fêtes

2 Marmite à dinde en aluminium classique du Bayou

Bayou Classic 4225 42 Quart Grand Gobbler Turquie Fryer
Bayou Classic 4225 42 Quart Grand Gobbler Turquie Fryer
Bayou Classic 4225 42 Quart Grand Gobbler Turquie Fryer
Bayou Classic 4225 42 Quart Grand Gobbler Turquie Fryer
Bayou Classic 4225 42 Quart Grand Gobbler Turquie Fryer
Avis

La friteuse à dinde Bayou Classic est notre deuxième produit. L'un des grands avantages de cette friteuse est qu'elle peut cuire votre dinde en très peu de temps. Elle est également très légère et donc facilement transportable. C'est une longue/grande marmite, ce qui est un avantage car vous’aurez besoin de beaucoup moins d'huile pour y tremper complètement la dinde. D'un autre côté, un oiseau gras peut poser problème. Il est facile de faire cuire une dinde de plus de 10 kg tout en la faisant cuire à fond.

Cette friteuse est livrée avec tous les accessoires dont vous’aurez besoin, autres que le brûleur au propane. Vous recevrez une marmite à frire, un couvercle de marmite, un support à volaille et un crochet de préhension, un thermomètre de 12 pouces et un injecteur de 1 once. L'aluminium est robuste et vous garantit une longue durée de vie. Il est doté de repères clairs à l'extérieur qui vous permettront de comprendre clairement la quantité d'huile que vous avez ajoutée.

  • MarqueClassique du Bayou
  • Modèle4225
  • Poids2,72 Kg
Avantages
  • Grande capacité

  • Efficient

  • Une construction très solide

Inconvénients
  • Pas bon pour les petites viandes ou les oiseaux

3 Friteuse à dinde électrique Butterball de Masterbuilt

MASTERBUILT 20100809 BUTTERBALL OIL
MASTERBUILT 20100809 BUTTERBALL OIL
MASTERBUILT 20100809 BUTTERBALL OIL
MASTERBUILT 20100809 BUTTERBALL OIL
MASTERBUILT 20100809 BUTTERBALL OIL
Avis

La friteuse à dinde Masterbuilt est une autre friteuse électrique sans huile capable de cuire correctement une dinde de 18 livres, tandis que la friteuse à charbon de bois peut cuire environ 12 livres. Comme il s'agit d'une friteuse électrique, vous n'aurez pas à vous soucier des inconvénients liés à l'utilisation de litres d'huile d'arachide, que ce soit le risque de déborder et de blesser quelqu'un, ou les calories supplémentaires qui accompagnent l'huile de friture. C'est beaucoup plus sain que les dindes frites.

D'autre part, il faut évidemment sacrifier un peu du croustillant de la peau. Cependant, ils promettent de rendre la dinde très juteuse et succulente. La plupart des clients ont constaté que Masterbuilt a tenu cette promesse.

  • MarqueMasterbuilt
  • Modèle20100809
  • Poids23,5 livres
Avantages
  • Plus sûr que les modèles qui utilisent le pétrole

  • Petit et compact

  • Une cuisine efficace

Inconvénients
  • Peut être utilisé à l'extérieur uniquement mais nécessite une source d'électricité

  • Ne donne pas la saveur de la friture

4 Friteuse à dinde Butterball Electric

Butterball XL Intérieur Electricturkey friteuse L
Butterball XL Intérieur Electricturkey friteuse L
Butterball XL Intérieur Electricturkey friteuse L
Butterball XL Intérieur Electricturkey friteuse L
Avis

La friteuse de dinde Butterball manque de peu notre top trois, mais cela ne veut pas dire qu'il n'y a pas beaucoup de choses à offrir, ici. Cette friteuse électrique de dinde chauffe l'huile à grande vitesse, mais son arme secrète est qu'elle peut être utilisée avec à peu près n'importe quoi, grâce aux options incluses qui permettent de faire bouillir et cuire à la vapeur vos aliments, ainsi que de les faire frire. Ce qui en fait l'une des options les plus saines pour les acheteurs.

Il s'agit d'une option facile à nettoyer, à entretenir et à utiliser de Butterball, qui a réussi à créer une friteuse qui offre des options infinies aux consommateurs - y compris la façon dont vous choisissez de nettoyer votre friteuse à dinde. Le clip de vidange breveté permet de vider facilement l'huile et fait donc de cette friteuse l'une des plus faciles et des plus sûres du marché.

  • MarqueButterball
  • Modèle23010115
  • Poids14,66 livres
Avantages
  • Peut être utilisé avec tous les aliments, des légumes aux portions complètes de volaille

  • Le bec de vidange vous permet de récupérer et de conserver facilement l'huile usagée

Inconvénients
  • Un cordon court signifie que vous n'avez pas assez de place pour cuisiner

5 Friteuse portable King Kooker

King Kooker Housse 1265bf3 Portable Propane extérieur Poêle Profonde/ébullition de l'emballage en Aluminium avec 2 Pots
King Kooker Housse 1265bf3 Portable Propane extérieur Poêle Profonde/ébullition de l'emballage en Aluminium avec 2 Pots
King Kooker Housse 1265bf3 Portable Propane extérieur Poêle Profonde/ébullition de l'emballage en Aluminium avec 2 Pots
King Kooker Housse 1265bf3 Portable Propane extérieur Poêle Profonde/ébullition de l'emballage en Aluminium avec 2 Pots
Avis

Très peu d'ensembles de friteuses sont livrés avec 2 pots, c'est donc évidemment un gros avantage sur les autres pour cette friteuse King Kooker. Il s'agit d'une friteuse traditionnelle et portable au propane que vous pouvez en principe utiliser où vous voulez, à condition qu'elle se trouve à l'extérieur.

La polyvalence offerte par les deux pots est massive car ils ont l'intention d'utiliser le plus petit pot pour faire frire des filets ou des morceaux de viande plus petits. La possibilité de faire frire aussi bien des animaux de grande taille que des animaux coupés plus petits est en effet très pratique. Les clients ont quelques plaintes concernant le son de l'alarme, mais elles peuvent être facilement résolues en utilisant des minuteries sur votre téléphone. Il est toujours conseillé de rester à proximité de votre friteuse lorsqu'elle est en service.

  • MarqueLe roi Kooker
  • Modèle1265BF3
  • Poids19 pounds
Avantages
  • Une minuterie de sécurité arrête la cuisson toutes les 10-15 minutes, évitant tout dommage

Inconvénients
  • Les pots sont connus pour se plier

6 Bayou Classic 700–725 Friteuse

Bayou Classic 700–725 Friteuse, 2.5-Gallon
Bayou Classic 700–725 Friteuse, 2.5-Gallon
Bayou Classic 700–725 Friteuse, 2.5-Gallon
Bayou Classic 700–725 Friteuse, 2.5-Gallon
Avis

Les friteuses à dinde au propane sont depuis longtemps l'une des options les plus populaires auprès des amateurs de cuisine et pour une bonne raison : elles sont puissantes et peuvent faire un travail rapide et pénible. Sans compter que les meilleures cuisinières sont également faciles à contrôler, car vous pouvez modifier la quantité de gaz fournie à votre cuisinière à l'aide d'un simple bouton.

Le Bayou Classic 700–725 est une excellente option pour ceux qui aiment passer leur temps en plein air, car c'est un appareil de cuisson qui peut facilement être adapté à vos besoins, qu'il s'agisse de faire chauffer du café ou de cuisiner un gros oiseau pour un festin familial. Il peut être commercialisé comme une friteuse à dinde mais, grâce au fait qu'il s'agit d'un accessoire de cuisson, par opposition à une marmite pleine et à ses accessoires, il est adaptable pour répondre à tous vos besoins.

  • MarqueClassique du Bayou
  • Modèle700-725
  • Poids15.9 kilogrammes
Avantages
  • Il agit comme un chauffage au gaz, ce qui vous permet de choisir comment faire cuire vos aliments : à l'eau, à la vapeur ou à la poêle.

  • L'absence de pot en fait une option légère et petite - idéale pour se balader

Inconvénients
  • Base uniquement, vous devrez donc acheter un pot à vos frais

7 Friteuse à dinde Klarstein AeroVital Cube Black Edition

Klarstein AeroVital Cube Black Edition - Friteuse à air chaud, 1600W, 12L de volume, Minuterie, 13 programmes, 3 fonctions, Affichage digital, Boîtier résistant à la chaleur, noir
Klarstein AeroVital Cube Black Edition - Friteuse à air chaud, 1600W, 12L de volume, Minuterie, 13 programmes, 3 fonctions, Affichage digital, Boîtier résistant à la chaleur, noir
Klarstein AeroVital Cube Black Edition - Friteuse à air chaud, 1600W, 12L de volume, Minuterie, 13 programmes, 3 fonctions, Affichage digital, Boîtier résistant à la chaleur, noir
Klarstein AeroVital Cube Black Edition - Friteuse à air chaud, 1600W, 12L de volume, Minuterie, 13 programmes, 3 fonctions, Affichage digital, Boîtier résistant à la chaleur, noir
Klarstein AeroVital Cube Black Edition - Friteuse à air chaud, 1600W, 12L de volume, Minuterie, 13 programmes, 3 fonctions, Affichage digital, Boîtier résistant à la chaleur, noir
Avis

Autre concurrent de la marque Klarstein, cette friteuse électrique est également devenue très populaire auprès de ses utilisateurs. La différence principale et la plus évidente entre celle-ci et la précédente est qu'elle utilise de l'huile et agit donc comme une friteuse.

Il s'agit d'une friteuse de dinde d'intérieur ; elle est donc livrée avec de nombreuses instructions strictes qui doivent être suivies à la lettre. Les utilisateurs ont déclaré que si toutes les instructions sont suivies à la lettre, le résultat final est vraiment étonnant. L'élément chauffant électrique de 1600 watts chauffe l'huile en un clin d'œil, et la vidange de l'huile est très facile grâce à la soupape de vidange.

  • MarqueKlarstein
  • ModèleOV12-1200-hgtr
  • Poids9,46 Kg
Avantages
  • Léger

  • Friteuse pour que le goût soit à la hauteur

Inconvénients
  • Des plaintes ont été formulées concernant le non-respect de la température

8 Friteuse à dinde classique du Bayou

Turquie friteuse surdimensionné 44 Quart en Acier Inoxydable Big Bird kit par Bayou Classic
Avis

Une autre friteuse à dinde au propane, qui est livrée avec une marmite. Le Big Bird de Bayou Classic est livré avec un ensemble complet d'accessoires, vous permettant de laisser les soucis dans la cuisine. Cette friteuse de dinde d'extérieur porte bien son nom, car elle est idéale pour les très gros oiseaux.

Disponible avec tout ce dont vous pourriez avoir besoin, du gant et des crochets au thermomètre, c'est une excellente option de friteuse de dinde pour ceux qui aiment suivre la voie classique de la friture de leur dinde. Il suffit d'ajouter de l'huile, de faire chauffer, d'attendre que l'huile soit assez chaude avec le thermomètre et d'ajouter votre dinde préférée !

  • MarqueClassique du Bayou
  • Poids35 livres
Avantages
  • Une énorme friteuse de 44Qt, idéale pour les très gros oiseaux

Inconvénients
  • Le fait d'être grand et lourd rend les déplacements difficiles, ce qui n'est pas idéal pour les utilisateurs réguliers

9 Friteuse à dinde au propane Big Easy Char-Broil

Char-Broil The Big Easy Friteuse à Dinde sans Huile Friteuse 16,000 BTU Noir
Char-Broil The Big Easy Friteuse à Dinde sans Huile Friteuse 16,000 BTU Noir
Char-Broil The Big Easy Friteuse à Dinde sans Huile Friteuse 16,000 BTU Noir
Char-Broil The Big Easy Friteuse à Dinde sans Huile Friteuse 16,000 BTU Noir
Char-Broil The Big Easy Friteuse à Dinde sans Huile Friteuse 16,000 BTU Noir
Avis

Le Char-Broil Big Easy est une friteuse de dinde au propane tout-en-un qui reste sans huile. Conçue pour créer un extérieur croustillant tout en gardant la viande intérieure succulente et juteuse, c'est une friteuse de dinde au propane qui a réuni le meilleur des deux mondes. Elle permet de conserver les options plus saines que sont l'absence d'huile tout en conservant une source d'énergie agréable et portable.

Le Big Easy fait exactement ce qui est indiqué sur la boîte de conserve : il vous permet d'introduire votre dinde et de poursuivre vos autres travaux préparatoires pendant que votre dinde cuit. En parlant de cela, c'est une friteuse de dinde super rapide, qui ne prend que 10 minutes par livre ! Il suffit de vérifier le thermomètre (inclus) pour connaître le temps de cuisson.

  • MarqueChar-Broil
  • Modèle17102065
  • Poids28,9 livres
Avantages
  • Sans huile, pour avoir le goût d'une dinde frite sans calories

  • Aucun déversement ni brûlure, grâce à la conception de cette friteuse de dinde tout-en-un

Inconvénients
  • Il faudra acheter séparément une bouteille de propane

  • Peut être assez lourd, donc pas l'option la plus portable de notre liste

10 Friteuse à dinde pour le jardin

Friteuse à dinde pour le jardin – Idéale pour un barbecue ou une dinde de Noël.
Friteuse à dinde pour le jardin – Idéale pour un barbecue ou une dinde de Noël.
Avis

Vous apporter tout sauf la bouteille de propane elle-même, c'est cette option de GARDEN SECRETS. Elle comprend deux types de casseroles, l'une pour la dinde et l'autre pour la poêle qui permettent de hacher et de passer du type d'aliment au style de cuisson, avec un minimum d'effort.

Il s'agit d'un kit de friteuse et de cuiseur à vapeur de dinde très résistant qui convient à ceux qui aiment vraiment étaler leur repas lors des réunions. La base est vraiment robuste et convient aussi parfaitement aux excursions en camping, même s'il faudra veiller à ne pas trop remplir les casseroles, car certains clients ont mentionné que le risque de déversement et de brûlure est plus élevé avec cette marque qu'avec d'autres figurant sur notre liste.

  • MarqueGARDEN SECRETS
Avantages
  • Deux poêles différentes, qui permettent à l'utilisateur de passer de l'une à l'autre, avec des modes de cuisson différents

  • Peut faire bouillir, frire ou cuire à la vapeur les articles grâce aux accessoires, inclus

Inconvénients
  • est susceptible de se déverser

  • L'absence de robinet de vidange peut rendre cette friteuse de dinde difficile à nettoyer

Caractéristiques à rechercher dans une friteuse à dinde

Comme tout autre achat, une friteuse à dinde doit être achetée après avoir pris en compte des facteurs importants. Chaque personne a des besoins différents, alors assurez-vous que votre friteuse répond parfaitement à vos besoins avant de vous décider. Les facteurs importants sont les suivants :

  • Utilisation et polyvalence :

Comment comptez-vous utiliser votre friteuse ? La conserverez-vous toute l'année et ne l'utiliserez-vous que pendant les vacances, ou souhaitez-vous l'utiliser tout au long de l'année pour cuisiner différents repas ? En fonction de votre choix, assurez-vous que la friteuse possède les caractéristiques ou les accessoires dont vous pourriez avoir besoin (par exemple, le fait d'avoir certains accessoires supplémentaires devrait vous permettre de préparer plus facilement presque tout ce que vous voulez dans votre friteuse à dinde). Nous vous recommandons de tirer le meilleur parti de votre argent en l'utilisant régulièrement et en cuisinant également d'autres plats que la dinde, alors assurez-vous qu'elle en est capable.

  • Capacité :

Un conseil de pro : n'achetez pas une friteuse de la taille exacte de la première dinde que vous allez cuire. Par exemple, si vous voulez faire cuire une volaille de 18 livres, il est préférable de ne pas opter pour une friteuse qui dit "peut prendre jusqu'à 18 livres de dinde". Cela signifie en général que la friteuse ne peut pas supporter plus de 10 kg, mais qu'elle risque de brûler la peau de la dinde sans la cuire jusqu'au centre.

En d'autres termes, choisissez une friteuse à dinde suffisamment grande pour contenir convenablement la quantité d'aliments que vous prévoyez de cuire. Vous n'en achèterez pas une tous les jours, alors assurez-vous que la vôtre vaut l'investissement.

  • La sécurité :

Si vous êtes quelqu'un qui oublie souvent la nourriture lorsqu'elle est cuite ou la laisse sans surveillance pendant un certain temps, il vaut mieux acheter une friteuse sans graisse à arrêt automatique. De plus, si vous souhaitez utiliser l'appareil à l'intérieur, assurez-vous qu'il dispose des dispositifs de sécurité nécessaires.

  • Type de cuisson et source de chaleur :

Comme nous l'avons mentionné, les différents types de friteuses préparent les dindes de différentes manières, comme la friture ou la friture à l'air libre. Chaque méthode a ses avantages et ses inconvénients, alors assurez-vous de connaître celle que vous voulez vraiment avant de prendre votre décision.

En outre, assurez-vous que la source de chaleur que vous souhaitez utiliser est adaptée à l'endroit où vous voulez l'utiliser. De nombreux brûleurs au propane ne peuvent pas être utilisés à l'intérieur, tandis que de nombreuses friteuses électriques ne peuvent pas être utilisées à l'extérieur. Il serait dommage que vous vouliez faire cuire une vraie dinde frite et croustillante avec vos amis sur la pelouse, mais que vous finissiez par acheter une friteuse électrique à air comprimé conçue pour l'intérieur.

  • Transparent lid:

Cette fonction peut être très utile si vous êtes perfectionniste en matière de cuisine. Il peut être difficile d'obtenir une peau brune parfaite si vous devez ouvrir la friteuse à intervalles réguliers, car elle libère tout le couvercle qui a été conservé.

Avantages de l'utilisation d'une friteuse à dinde

Comment fonctionnent-ils ?

En ce qui concerne le mécanisme des friteuses de dinde, les modèles d'un type spécifique fonctionnent généralement de la même manière, quelle que soit leur marque. Même dans ce cas, certains peuvent avoir des caractéristiques supplémentaires, c'est pourquoi nous avons essayé de couvrir les bases de tous les types de modèles.

  • Friteuses traditionnelles :

Ces friteuses ont le mécanisme le plus simple. Après avoir branché tous les appareils et installé votre brûleur à propane, assurez-vous que la vanne de vidange de la friteuse (si elle en a une) est bien fermée. Versez ensuite la quantité d'huile nécessaire et laissez chauffer, après quoi vous placerez votre dinde sur la grille et l'abaisserez dans la marmite à l'aide de l'élévateur ou du crochet. Attendez qu'elle ait bien cuit et qu'elle prenne la couleur que vous souhaitez, puis retirez-la quand vous pensez qu'elle est cuite.

  • Friteuses à air :

Dans les friteuses à air, les huiles naturelles de la dinde sortent de la viande lorsqu'elle est chauffée, puis elles circulent autour d'elle au lieu de l'huile de cuisson, mais vous pouvez toujours en ajouter si vous voulez plus de douceur. Ses huiles naturelles lui donnent un léger croquant à l'extérieur. Tout le mécanisme de la circulation se fait par l'air (comme son nom l'indique), qui est chauffé par l'élément chauffant présent au fond de la friteuse. L'air est chauffé à un tel point qu'il commence à rebondir sur les parois de la friteuse.

  • Friteuses infrarouges :

Dans les friteuses à infrarouge, on utilise un type de brûleur spécial dans lequel le propane est nécessaire comme combustible. Le brûleur est placé entre les parois intérieure et extérieure de la friteuse ; il n'entre donc pas en contact direct avec la dinde. Il chauffe la paroi intérieure qui, à son tour, rayonne de la chaleur pour cuire la viande. Ainsi, même s'il s'agit d'une friteuse sans huile, vous devrez acheter du propane pour l'utiliser.

  • Friteuses électriques ou à chaleur rayonnante :

Une friteuse à dinde électrique est en fait aussi simple qu'un appareil "plug and play". L'élément chauffant situé au fond de la friteuse utilise l'électricité pour chauffer la volaille. Il faut donc d'abord la laisser chauffer à la température souhaitée, puis la mettre dans la dinde. L'élément chauffant est contrôlable, ce qui vous permet de le régler à la température que vous souhaitez. Ces friteuses sont généralement dotées d'une interface numérique conviviale, ce qui les rend également très faciles à utiliser. Elles sont souvent équipées de minuteries et de dispositifs d'arrêt automatique ; elles sont donc très pratiques.

Types de friteuses à dinde

Il existe de nombreux types de friteuses à dinde, vous n'avez donc pas à vous inquiéter d'être coincé avec une machine qui ne répondra pas à vos désirs. Voici les différents types de friteuses à dinde :

  • Les friteuses de dinde qui utilisent de l'huile

En d'autres termes, des friteuses à dinde traditionnelles que beaucoup de gens connaissent. Ces friteuses nécessitent beaucoup d'huile de cuisson (de l'huile d'arachide pour être exact) et du propane qui est généralement utilisé comme combustible. Les dindes frites dans l'huile ont le MEILLEUR goût et la MEILLEURE texture, sans conteste. L'odeur et la peau croustillante d'une dinde frite sont à mourir.

Cependant, le goût d'une dinde frite comporte également des risques. Tout d'abord, la quantité énorme d'huile d'arachide brûlante utilisée est suffisante pour constituer un risque énorme en soi. Toute erreur commise lors de la manipulation de la marmite peut entraîner un énorme accident. Si vous avez des enfants qui courent autour de vous, l'utilisation d'une telle friteuse pourrait être trop dangereuse pour vous.

Il faut aussi savoir que ces produits sont nocifs pour la santé et pour les poches. Faire frire quelque chose dans l'huile ne fait qu'accumuler les calories et les graisses, qui sont stockées dans les vaisseaux sanguins de notre corps. De plus, l'énorme quantité d'huile nécessaire pour faire frire correctement une dinde (huile d'arachide et propane) est très coûteuse.

La cuisson à l'huile peut également devenir très salissante et nécessiter un nettoyage important par la suite. Mais, en fin de compte, aucune autre méthode de cuisson de la dinde ne bat l'ancienne friture traditionnelle de la dinde à l'air libre en termes de goût et de saveur.

Il existe de nombreux types de ces friteuses, comme des modèles dont toutes les pièces sont en acier inoxydable et d'autres dont la marmite est en aluminium et le brûleur en acier. Toutes fonctionnent à peu près de la même manière.

  • Friteuses à dinde sans huile :

Techniquement, on ne devrait pas les appeler des friteuses, car vous ne ferez pas frire votre dinde dans l'huile en les utilisant. Au lieu de cela, vous ferez rôtir votre dinde à très haute température dans une marmite qui sera chauffée de l'extérieur.

Même si vous n'obtiendrez certainement pas la saveur, la texture ou le goût exact d'une vraie dinde frite, c'est une option beaucoup plus sûre car elle n'implique pas l'utilisation d'énormes quantités d'huile hautement chauffée. C'est aussi beaucoup plus sain, car les dindes frites sont trempées et cuites dans beaucoup d'huile, ce qui peut représenter un énorme risque pour la santé si vous avez des enfants qui courent autour de vous.

Un autre avantage important est que, contrairement aux fours traditionnels qui peuvent faire sécher votre dinde, ces friteuses permettent de s'assurer que votre dinde est juteuse même si elle n'a pas la saveur exacte d'une dinde frite. De plus, elles sont un peu moins chères car vous n'aurez pas besoin d'énormes quantités d'huile de cuisson.

N'oubliez pas que, parmi ces types de friteuses à dinde sans huile, il existe 3 autres sous-types : Les friteuses à air, les friteuses à infrarouge et les friteuses électriques.

FAQ

Qu'en est-il de la sécurité ?

Les friteuses à dinde sont tout à fait sûres si les procédures de sécurité sont respectées ; n'utilisez pas une friteuse en plein air à l'intérieur, et ne l'installez pas sur un plan incliné pour qu'elle ne se renverse pas. Vous devez également vous assurer que toutes les pièces sont correctement assemblées et en place.

Si vous souhaitez utiliser un brûleur au propane, veillez à ce que les enfants ou les animaux domestiques ne s'en approchent pas trop, et si vous pensez à un brûleur électrique, installez-le dans un endroit où les gens ne se promèneront pas trop.

Faites très attention lorsque vous retirez le couvercle, car il dégage beaucoup de vapeur et de chaleur, ce qui fait qu'en vous tenant directement au-dessus, vous risquez de vous blesser.

Une friteuse à dinde peut-elle être utilisée pour autre chose ?

Les friteuses à dinde peuvent être utilisées pour de nombreux types de volailles, voire de viandes. Assurez-vous simplement de bien connaître la recette et la température/le temps de cuisson, car les différentes viandes prennent des temps de cuisson différents. De nombreuses personnes utilisent leur friteuse à dinde pour cuire du poulet ou des steaks.

Ils peuvent également être utilisés pour faire bouillir de grandes quantités de sauces ou de trempettes ou même pour cuire des fruits de mer. Comme la marmite utilisée pour la friture est assez grande (surtout si vous en avez une traditionnelle), elle peut être utilisée pour toute tâche nécessitant un énorme récipient, comme par exemple pour faire bouillir des écrevisses. Ou même pour faire la lessive !

Comment nettoyer ma friteuse à dinde ?

Malgré leur aspect extérieur compliqué, le nettoyage d'une friteuse à dinde peut être étonnamment simple. C'est particulièrement vrai si vous optez pour une friteuse à dinde lavable au lave-vaisselle, car il vous suffit de faire sauter toutes les pièces du lave-vaisselle, sauf la source de chaleur, qui est généralement séparée, de toute façon. Pour ceux qui ne possèdent pas de lave-vaisselle, essayez la méthode suivante :

  1. Commencez par laisser le contenu de la friteuse refroidir suffisamment pour éviter les brûlures dues à l'huile, tout en restant suffisamment chaud pour pouvoir encore évacuer l'huile de votre appareil.
  2. Vidangez l'huile dans une boîte métallique propre en utilisant la soupape de vidange (si votre friteuse en a une) ou en la versant avec précaution hors de la marmite. Ce que vous faites de cette huile ne dépend que de vous, car vous pouvez la jeter ou la réutiliser. Nous vous recommandons de la réutiliser car elle vous fera économiser beaucoup d'huile, mais vérifiez l'odeur de l'huile avant de décider de la réutiliser.
  3. Ensuite, vous devrez prendre un grattoir ou une spatule en plastique et l'utiliser pour racler les résidus des parois de la friteuse (essayez d'en obtenir le plus possible) puis les jeter dans un sac poubelle. Vous devez ensuite les racler à l'aide d'un essuie-tout pour vous débarrasser de l'excès d'huile. Le lavage final sera ainsi beaucoup plus facile, car vous vous êtes débarrassé d'une grande partie des huiles et graisses excédentaires.
  4. Vous devez maintenant faire bouillir votre friteuse avec de l'eau. Remplissez-la d'eau au même niveau que celui que vous avez utilisé pour verser l'huile (ou un peu plus haut s'il y a de la place). Tout en ajoutant de l'eau, ajoutez un peu de détergent ou de liquide vaisselle qui peut éliminer la graisse efficacement, mais faites attention à ne pas en utiliser trop car elle pourrait faire des bulles et se renverser. Après avoir ajouté l'eau et le savon, portez le mélange à ébullition. La mousse devrait éliminer les restes de crasse.
  5. Lorsque vous avez fini de faire bouillir l'eau, vous devez la laisser refroidir. Vérifiez s'il reste de la nourriture ou de la crasse. S'il reste des restes, prenez une éponge ou un produit à récurer et retirez soigneusement tout ce qui reste de votre cuisine. Si vous voyez des éclaboussures d'huile à l'extérieur de la friteuse, vous pouvez les enlever en utilisant un mélange de bicarbonate de soude et d'eau, mélangé dans un rapport de 1 à 1. Ensuite, débarrassez-vous de cette eau savonneuse et rincez soigneusement et complètement la surface interne et externe de la friteuse pour qu'il ne reste ni savon ni huile. Veillez à la faire sécher à l'aide de serviettes en papier ou d'un chiffon sec.

Puis-je mélanger différentes huiles dans une friteuse à dinde ?

Le mélange d'huiles peut être à la fois efficace et utile - et vous pouvez absolument combiner deux huiles dans une friteuse comme une friteuse à dinde en plein air. Si vous cherchez à mélanger un peu votre cuisine, consultez le site Internet pour trouver de bonnes idées car chaque combinaison peut avoir un goût légèrement différent. Bien sûr, cela peut parfois conduire à des catastrophes, ainsi qu'à d'énormes succès. La meilleure chose à faire serait donc d'essayer chaque mélange et de faire des tests de goût, avant d'utiliser une dinde coûteuse dans votre friteuse !