Nombreux sont ceux qui affirment que les grillades au charbon de bois produisent les meilleurs aliments et qu’elles sont vraiment le choix idéal pour tous ceux qui ont la passion de la cuisine. Ils sont particulièrement pratiques pendant les mois d’été et si vous avez un grill passionné dans votre cercle d’amis, alors un étonnant grill au charbon de bois pourrait bien être le meilleur cadeau pour eux en cette période de vacances. Le charbon de bois est souvent brûlé à une température plus élevée que le gaz, ou les barbecues au bois, et produit une saveur fumée unique. Que vous prépariez des hamburgers, des steaks, des saucisses, du pain à l’ail ou des délices végétariens, le grill à charbon de bois offrira à vos aliments une saveur intéressante et excitante et sera certainement un succès lors de tout événement social.
Alors, jetons un coup d’œil à nos meilleurs choix. Dans cette liste, nous vous montrerons nos meilleurs choix, les modèles qui offrent le meilleur rapport qualité-prix.
Le meilleur grill au charbon de bois
1 Weber Original Kettle Premium Charcoal Grill
Avis
Le premier choix sur notre étonnante liste de grils au charbon de bois, est le classique Weber Original Kettle Premium Charcoal Grill. Ce modèle de 22 pouces est disponible au choix en noir, cuivre ou vert et ne manquera pas d'impressionner vos invités. Ce modèle contient un thermomètre de couvercle spécialisé et peut cuire 13 hamburgers à la fois, grâce à son presse-hamburgers intégré. Le ramasse-cendres rend le nettoyage particulièrement facile et signifie que vous n'aurez pas à passer des heures à essayer de nettoyer après avoir cuisiné votre festin. Le couvercle en porcelaine émaillée signifie que ce gril est à l'épreuve de la rouille et pourra résister aux éléments extérieurs. Il est également doté d'un crochet de couvercle, ce qui rend la cuisson encore plus facile, car vous n'avez pas à vous soucier de poser le couvercle sur le sol. Les utilisateurs ont fait l'éloge de ce grill génial pour son bel extérieur, ses capacités de grillage suprêmes et son design immaculé. Ce gril est certainement un succès pour tout fanatique de grillades et combine à la fois une qualité supérieure et un beau design.
Caractéristiques
Modèle 22 pouces
Couvercle en émail de porcelaine
Crochet de couvercle spécialisé pour faciliter la cuisson au gril
Le ramasseur de cendres
Choix entre le noir, le cuivre ou le vert
Avantages
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Brilliant design
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Facilité d'utilisation
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Qualité supérieure des grillades
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Facile à nettoyer
Inconvénients
Plus cher que certains autres modèles
2 JOM Barbecue, Grill, Smoker, fumoir
Avis
Ensuite, nous avons un étonnant modèle en fonte qui est parfait pour toute excursion en camping ou pour une fête sur la terrasse. Ce modèle est disponible en deux hauteurs réglables et est donc facilement adaptable pour assurer un confort et une facilité de grillage maximum. Ce gril spécial de style hibachi est doté d'une porte à tirage pour réguler la chaleur et vos charbons sont faciles d'accès grâce à une porte spéciale rabattable. Cette marque familiale est fabriquée aux États-Unis et est fière de sa qualité et de ses prouesses en matière de grillades. Grâce aux impressionnantes capacités de rétention de chaleur de ce modèle, ce pic peut rester chaud plus longtemps avec encore moins de charbon de bois. Il s'agit donc d'un choix économique et sophistiqué pour tous ceux qui ont la passion du divertissement.
Caractéristiques
122 x 132 x 66 cm
Modèle en fonte
Porte rabattable
Une marque familiale américaine
Avantages
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Grande valeur
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Hauteur réglable
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Facilement transportable pour les voyages de camping
Inconvénients
Peut facilement rouiller et doit donc être correctement séché et huilé
3 Gril portable Weber Smokey Joe de 14 pouces
Avis
Le numéro trois sur notre liste de grils à charbon de bois épiques est certainement un modèle qui s'enorgueillit d'une valeur incroyable. Ce Smokey Joe Weber de 14 pouces est un choix brillant pour les petits rassemblements et est capable de griller efficacement cinq hamburgers dans sa presse à hamburgers spécialisée. C'est vraiment le choix idéal pour votre terrasse ou votre voyage de camping et il conviendra à tous ceux qui ont une petite habitation ou des besoins moins importants en matière de grillades. Il est si compact et si léger qu'il constitue un excellent choix pour les voyages et peut être facilement rangé lorsqu'il n'est pas utilisé. Le couvercle en porcelaine émaillée qui a fait la renommée de Weber permet à ce modèle de conserver la chaleur et garantit qu'il ne rouille pas. Il s'agit donc d'un piolet durable, malgré son prix étonnant. La grille de cuisson permet également à ce gril de conserver la chaleur et est très facile à nettoyer. C'est un petit grill à charbon de bois sans souci et d'un excellent rapport qualité-prix.
Caractéristiques
17 pouces x 14,2 pouces x 14,5 pouces
Couvercle en émail de porcelaine
Peut cuire 5 hamburgers à la fois
Des amortisseurs pour permettre le contrôle de la température
Avantages
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Une valeur étonnante
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Ne rouille pas
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Portable et compact
Inconvénients
Un petit grill, donc pas adapté à des besoins de grillade importants
4 Weber Go-Anywhere Charcoal Grill
Avis
Le numéro quatre sur notre fantastique liste des meilleurs grils à charbon de bois est un autre choix étonnant de la centrale électrique qu'est Weber. Lorsqu'il s'agit de grillades et de tout ce qui a trait au barbecue, cette marque est très connue. Ce grill à charbon de bois peut faire jusqu'à 6 hamburgers à la fois grâce à la formidable presse à hamburgers Weber. Il est très compact et léger, ce qui le rend idéal pour les voyages en camping ou les grillades dans des endroits plus petits. Comme toujours, le couvercle spécial en émail de porcelaine fait en sorte que ce pic ne rouille pas et est donc très résistant. Lorsqu'il n'est pas utilisé, vous pouvez verrouiller le couvercle, ce qui rend le transport très facile. Les registres spécialisés vous permettent de contrôler les niveaux d'oxygène dans votre gril et de régler facilement la température afin de pouvoir griller vos aliments à la perfection à chaque fois. Les utilisateurs ont fait l'éloge de ce modèle si vous êtes un grill urbain et que vous n'avez pas beaucoup d'espace pour accueillir un énorme grill. Ils ont également remarqué que malgré sa petite taille, c'est un petit grill à charbon de bois très résistant.
Caractéristiques
Surface de grillage de 160 pouces carrés
Peut cuire 6 hamburgers à la fois
Couvercle en porcelaine et en émail pour une rouille zéro
Couvercle à fermeture facile
Forme rectangulaire
Avantages
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Antirouille
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Durable
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Compact et léger
Inconvénients
Cuit 6 hamburgers à la fois et ne convient donc pas aux besoins de grillades à grande échelle
5 Char-Griller Patio Pro Charcoal Grill
Avis
Le numéro 5 de notre liste est un modèle fantastique et élégant de Char-griller. Ce magnifique modèle est sûr d'être un succès à tout barbecue et ajoutera un style sérieux et élégant à votre patio ou à votre jardin. Ce gril à charbon de bois est doté d'une série de caractéristiques intéressantes et uniques, notamment une tablette et une poignée en bois pour garder la fraîcheur, un double fond en acier et un évent latéral spécialisé pour faciliter la régulation de la température. Il est également équipé de roulettes sur le fond, ce qui permet de le déplacer facilement lorsqu'il n'est pas utilisé. Les utilisateurs ont fait l'éloge de ce grill génial pour son bel extérieur, ses matériaux de qualité, sa qualité de grillage et sa valeur.
Caractéristiques
250 pouces carrés pour vos besoins en matière de grillades
Grilles spéciales de grillage en fonte
Poignée en bois, tablette latérale, double fond en acier et bouche d'aération latérale.
Avantages
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Sur roues pour un déplacement facile
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Design élégant
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Grande valeur
Inconvénients
Doit être auto-assemblé
6 Weber Performer Deluxe Charcoal Grill
Avis
Le numéro 6 de notre liste est un choix étonnant et exclusif de Weber. Ce modèle de 22 pouces est doté d'un bol classique en émail de porcelaine et est disponible en noir, cuivre ou vert. La surface de cuisson est de 363 pouces carrés et convient donc parfaitement aux grillades de grande taille. Le système de gaz électronique est basé sur la technologie "touch and go" et rend les grillades encore plus faciles. Le ramasse-cendres en aluminium permet un nettoyage en un clin d'œil et le thermomètre intégré vous permet de toujours cuire vos aliments à la perfection. Ce modèle a été loué pour sa durabilité étonnante, son superbe design, sa facilité d'utilisation et son assemblage aisé. C'est vraiment un grand grill à charbon de bois phénoménal et il fera un tabac à n'importe quel barbecue.
Caractéristiques
Modèle de 22 pouces avec une surface de cuisson de 363 pouces carrés
Bol en porcelaine émaillée
Système de gaz électronique
Thermomètre intégré
Sur roues pour un déplacement facile
Disponible en noir, cuivre ou vert
Avantages
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Un superbe design de grill
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Des matériaux de haute qualité pour une durabilité accrue
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Facile à nettoyer
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Etagère de stockage
Inconvénients
Beaucoup plus cher que les autres modèles en raison de caractéristiques supplémentaires
7 PK Grills Original Grill & ; Combinaison de fumoirs
Avis
Le numéro 7 de notre merveilleuse liste des meilleurs grils au charbon de bois est un spectaculaire combiné grill et fumoir de PK Grills. Ce modèle présente une forme de capsule unique et les 4 évents spécialisés vous permettent de contrôler facilement la température et la vitesse de grillage pour assurer une précision de cuisson à chaque fois. Ce modèle est fabriqué en aluminium, ce qui le rend très résistant. En fait, il est si durable que les fabricants offrent aux consommateurs une garantie de 10 ans contre le grillage, la rouille et la casse. Ce pic est parfait pour les grands événements et les familles nombreuses et offre une surface de cuisson de 300 pouces carrés pour des besoins de grillade maximum. Il a également remporté de nombreux prix et est donc célébré par les amateurs de grillades. Cette marque allie une qualité irréprochable, un beau savoir-faire et une durabilité remarquable. Si vous êtes passionné par les grillades et que vous aimez bien les grillades, c'est peut-être le choix qui vous convient.
Caractéristiques
Un modèle en aluminium pour une grande durabilité
Couleur graphite ou argent
Garantie de 10 ans contre la rouille, la casse et l'épuisement
Surface de cuisson de 300 pouces carrés
Modèle combiné de grill et de fumoir
Avantages
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Hautement durable
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Garantie de 10 ans
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Grand espace de cuisson
Inconvénients
Plus cher que les autres modèles
8 Barbecue et fumoir Char-Griller
Avis
Le dernier choix sur notre liste est un grill à charbon de bois de première qualité de Char-Griller, fabriqué en fonte, en acier de calibre et en acier recouvert de porcelaine. Ce magnifique grill à charbon de bois et fumoir est disponible en rouge, bleu ou noir et dispose d'une surface de cuisson de 314 pouces carrés. Grâce à sa conception isolée spécialisée, ce modèle doit utiliser moins de charbon de bois, mais peut néanmoins maximiser la chaleur finale. Ce modèle étonnant comprend un couvercle à verrouillage spécial, deux étagères spécialisées qui se replient lorsqu'elles ne sont pas utilisées, un cendrier humide pour un nettoyage facile, une double isolation pour une meilleure rétention de la chaleur et une jauge thermique spécialisée. Ce modèle est d'une qualité exceptionnelle et d'un design étonnant, et les utilisateurs l'ont loué pour sa diversité (il peut cuire n'importe quoi, de la viande au pain, grâce à la fonction de four à convection) et sa durabilité.
Caractéristiques
Fonte, acier de calibre et acier revêtu de porcelaine
Surface de cuisson de 314 pouces carrés
Grill, fumoir et four à convection
Étagères pliantes
Cendrier humide
Avantages
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Grande surface de cuisson et de grillage
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Hautement durable
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Espace de préparation
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Double isolation
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Premium quality
Inconvénients
Plus cher que certains autres modèles
Éléments à prendre en compte lors de l'achat d'un barbecue au charbon de bois
Types de grilles de charbon de bois
Il existe un certain nombre de grilles à charbon de bois différentes. Ils se présentent sous différentes formes et tailles. Certains ont des couvercles pour retenir la chaleur et des systèmes de ventilation spécialisés, d'autres non. Ils diffèrent également en termes de matériaux utilisés pour les construire. Voici quelques uns des principaux grils :
- Grilles en céramique
Ces modèles retiennent la chaleur de manière très efficace et sont également capables de conserver l'humidité dans les aliments. Ils peuvent devenir super chauds et sont un excellent choix pour les aliments au barbecue, les pains et les pizzas.
- Kettle Grills
Ces grils à charbon de bois sont dotés d'un couvercle spécial, d'une grille et d'un système de ventilation. On dit que la forme de la bouilloire permet une meilleure répartition de la chaleur et est une bonne idée si vous cuisinez beaucoup d'aliments.
- Grils à barils
Ces simples grilles ressemblent à la moitié d'un baril d'acier. Ils sont généralement moins chers que d'autres modèles et constituent un excellent choix d'introduction pour tous ceux qui veulent faire des grillades. Certains modèles ont un couvercle et sont donc mieux adaptés pour retenir la chaleur.
Avantages de l'utilisation d'un barbecue au charbon de bois
Les barbecues au charbon de bois donnent à vos aliments une saveur délicieuse, sont souvent moins chers à l'achat et ont l'avantage de devenir très chauds. Ils constituent donc une excellente option pour tous ceux qui aiment faire des grillades.
FAQ
Comment fonctionnent les grilles de charbon de bois ?
Les grils au charbon de bois fonctionnent selon une méthode de grillage direct. Il suffit de faire sauter le charbon dans la chambre et de le chauffer avec des allumettes ou un briquet. Vous placez ensuite un gril sur les charbons chauffés et placez vos aliments sur le gril. La chaleur est conduite entre le gril et la grille et cuit vos aliments en conséquence. Les aliments grillés se caractérisent par les hachures croisées de la grille qui s'impriment sur les aliments.
Quels sont les avantages et les inconvénients de l'utilisation d'un gril à charbon de bois ?
Pour :
- Les grillades au charbon de bois ajoutent beaucoup de saveur à vos aliments
- Généralement plus chaudes que les modèles à gaz
- Souvent moins cher à l'achat
Contre :
- Le risque d'incendie est plus important
- Peut prendre plus de temps à chauffer au départ
- Le risque d'incendie est plus élevé et doit donc être surveillé en permanence
Quelle quantité de charbon de bois dois-je utiliser pour les grillades ?
En règle générale, plus vous utilisez de charbon de bois, plus votre feu sera chaud. Si vous cuisinez beaucoup de nourriture ou que vous servez de la nourriture à beaucoup de gens, vous voudrez utiliser plus de charbon que si vous ne cuisinez que quelques hamburgers. Vous pouvez commencer avec environ 15 ou 20 charbons et monter en puissance si nécessaire. Vous pouvez toujours ajouter du charbon supplémentaire si vous en avez besoin.
Le montage est-il long ?
Certains grils à charbon de bois sont préassemblés et sont donc très faciles à utiliser. D'autres nécessiteront un temps d'installation préalable. Consultez le manuel d'utilisation et optez pour une marque qui promet une installation rapide et une utilisation facile. La plupart des grils ne prennent pas trop de temps à installer et si vous avez besoin d'aide, vous pouvez toujours tenter vos amis en leur promettant un délicieux barbecue par la suite.
Notre meilleur choix
Alors que nous adorons tous nos étonnants petits et grands grils à charbon de bois, nous sommes totalement obsédés par le Weber Original Kettle Premium Charcoal Grill. Ce grill à charbon de bois de 22 pouces est disponible en noir, cuivre ou vert et fera un tabac sur tous les barbecues. Ce modèle est équipé d'un thermomètre à couvercle spécialisé et peut cuire jusqu'à 13 hamburgers à la fois. Un ramasse-cendres supplémentaire rend le nettoyage très rapide et le couvercle en porcelaine émaillée rend ce modèle résistant à la rouille. Il est également équipé d'un crochet de couvercle, pour une plus grande facilité d'utilisation. Les clients ont loué ce brillant gril de milieu de gamme pour son bel extérieur, ses superbes capacités de grillage et son design classique. Ce grill impressionnera tous vos invités et est le choix idéal pour les barbecues d'été et les fêtes sur votre terrasse. Ce modèle est d'une qualité étonnante, d'un rapport qualité-prix fantastique et d'un design époustouflant. Il ne vous décevra certainement pas.