Le meilleur plateau tournant pour gâteaux (guide d’achat) en 2024

Coup de cœur
Plateau tournant pour la décoration de gâteaux Ateco

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Meilleur choix
Plateau tournant pour gâteaux Kootek

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Meilleur Qualité/Prix
Plateau tournant pour stand de gâteaux en bois

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Si, comme beaucoup d’autres, vous vous êtes récemment lancé dans le hobby de la cuisson et de la décoration de vos créations, vous savez à quel point il peut être difficile de travailler sans le matériel adéquat. Si les pochettes à douille et les niveleurs sont tous très importants, même l’artiste le plus habile ne peut pas travailler sans un support à gâteau de bonne qualité. Mieux encore, l’utilisation d’un plateau tournant peut vous aider à obtenir des résultats parfaits, sans avoir besoin de vous étirer et de vous fatiguer. Dans cet article, nous allons discuter des meilleurs supports à gâteaux tournants et répondre à ces questions essentielles pour vous aider à vous familiariser avec l’essentiel.

Meilleur plateau tournant pour gâteaux

1 Plateau tournant pour la décoration de gâteaux Ateco

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Fabriqué dans un matériau en aluminium élégant, ce plateau tournant et cette base pour gâteaux permettent une décoration rapide et facile, à un prix avantageux. La qualité professionnelle de cette table tournante pour gâteaux permet une finition rapide et lisse, sans avoir à se soucier du fait que la table tournante elle-même glisse ou s'arrête. Idéal pour les nouveaux boulangers et les vétérans, c'est sans aucun doute l'une des meilleures options sur le marché, à l'heure actuelle.

  • MarqueAteco
  • Modèle615
  • Poids4,8 livres

2 Plateau tournant pour gâteaux Kootek

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Les Kootek sont connus pour proposer des produits de cuisine de qualité à des prix incroyables, et ce plateau tournant pour le glaçage des gâteaux ne fait pas exception à la règle. Livré avec une gamme complète d'accessoires pour décorer votre gâteau, c'est le meilleur choix pour ceux qui recherchent un kit de démarrage génial qui couvre toutes les bases. Initiez-vous à votre nouveau hobby avec ce plateau tournant en plastique de 11 pouces.

  • MarqueKootek
  • ModèleCO011
  • Poids1,1 livre

3 Plateau tournant pour stand de gâteaux en bois

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Fantastique pour ceux qui aiment avoir un aspect et une sensation traditionnels pour leurs accessoires de décoration de gâteaux, ce plateau tournant en bois d'acacia est un excellent choix si vous vous sentez un peu vieux jeu. Bénéficiant encore de nombreuses caractéristiques modernes, notamment un mouvement fluide et une base amovible pour un nettoyage plus facile, cette plateforme à gâteaux est d'un design génial tout en restant totalement sûre pour les aliments.

  • MarqueNaGaWood
  • ModèleBambou
  • Poids3,15 livres

4 Plateau tournant du stand de gâteaux Ohuhu

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Une autre option superbe et moderne, qui s'accompagne d'un look épuré et élégant, est cette option en aluminium d'Ohuhu. Avec une base et une plaque supérieure antidérapantes, combinées à un mouvement fluide de la table tournante, c'est un excellent choix si vous recherchez une stabilité accrue. De plus, la base plus large permet un plus grand sentiment de sécurité dans les virages, ce qui vous aide à effectuer le travail rapidement mais efficacement.

  • MarqueOhuhu
  • Modèle8541936865
  • Poids5,47 livres

5 Plateau tournant pour la décoration de gâteaux

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Capable de passer rapidement et facilement d'une rotation dans le sens des aiguilles d'une montre à une rotation dans le sens inverse, ce plateau tournant à gâteaux en alliage d'aluminium est un excellent choix pour un large éventail de besoins en matière de décoration de gâteaux. La base en silicone antidérapante peut être retirée pour faciliter le nettoyage et la conception du plateau supérieur permet d'éviter que le gâteau ne glisse pendant les tours, pour plus de sécurité. C'est un excellent choix pour tous ceux qui cherchent à travailler avec des gâteaux de petite et moyenne taille, et il est également proposé à un prix très intéressant.

  • Marqueyouyigongmaoyouxiangongsi
  • Modèle8541937033
  • Poids5,2 livres

6 Plateau tournant pour la décoration du gâteau Miecux

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Livré avec une gamme complète d'outils de décoration pour votre gâteau, ce plateau tournant offre un excellent rapport qualité-prix. La gamme complète comprend des spatules en acier inoxydable et un plateau tournant en plastique, ce qui vous permet de tirer le meilleur parti de tous les matériaux à votre disposition, tout en restant facile à nettoyer et à utiliser. Tout cela, en plus de l'avantage supplémentaire de venir avec un niveleur de gâteau, en fait un excellent choix pour les débutants qui cherchent à se plonger dans le monde de la décoration de gâteaux.

  • MarqueMiecux
  • ModèleTH043
  • Poids1,26 livre

7 Plateau tournant pour les gâteaux d'Eden Foreversmooth

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Cette option de Forever Smooth est un excellent choix pour les familles et son prix est très intéressant. De nombreux clients ont été surpris par le bon fonctionnement de ce stand tournant. Il est livré avec un excellent kit de démarrage, comprenant quelques outils de base et un plateau à gâteau, pour vous aider à déplacer votre produit fini sur un présentoir avec peu ou pas d'effort. Enfin, il est assorti d'une garantie de remboursement, ce qui vous permet d'acheter votre nouveau stand de décoration en toute tranquillité d'esprit.

  • MarqueGâteaux d'Eden
  • Modèle8541936905
  • Poids2,65 livres

8 Kootek Gâteaux tournants en alliage d'aluminium

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Une autre excellente option de Kootek, cette fois avec leur variation en aluminium sur leur précédente entrée dans cette liste. Ce stand tournant comprend tout ce dont vous avez besoin pour démarrer votre nouveau hobby de décoration de gâteaux, y compris des accessoires en acier inoxydable qui peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. La conception de la base et du plateau supérieur antidérapants vous assure que votre gâteau ne risque pas de glisser sur le plateau tournant et la rotation en douceur rend la décoration un jeu d'enfant.

  • MarqueKootek
  • ModèleCO142
  • Poids4,06 livres

9 Wilton Tilt-N-Turn Ultra Cake Turntable

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Avec 18 positions d'inclinaison différentes, ce plateau tournant est non seulement très esthétique, mais il offre également une fantastique opportunité aux décorateurs de gâteaux sérieux de s'adonner à leur hobby. Le grand bouton-poussoir reste facile d'accès, d'utilisation et de nettoyage, ce qui en fait l'une des options les plus conviviales du marché. Convenant à presque tout le monde et proposé à un prix très raisonnable, il n'est pas surprenant que ce produit de Wilton soit notre Premium Pick.

  • MarqueWilton Tilt-N-Turn Ultra Cake Turntable
  • Modèle307-121
  • Poids4.69 pounds

10 THETIS Homes - Plateau tournant pour la décoration des gâteaux

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Autre fantastique kit de démarrage, si vous cherchez une option qui comprend toutes les bases sans vous ruiner, ce stand de décoration de Thetis Homes s'est révélé très populaire auprès des acheteurs. Les clients l'apprécient toujours beaucoup, en partie grâce à l'excellent service clientèle fourni. C'est un excellent choix de plateau tournant pour les gâteaux si vous cherchez un stand tournant en métal sans prix élevé.

  • MarqueTHETIS Homes
  • Poids5,8 livres

Qu'est-ce qu'un plateau tournant pour gâteaux ?

Un plateau tournant à gâteaux n'est pas tout à fait différent d'un stand de gâteaux normal. Cependant, il présente une différence cruciale : il peut tourner le plateau supérieur. Cela permet aux décorateurs de gâteaux de tourner les produits cuits là où ils doivent être, afin d'obtenir le meilleur angle pour leurs besoins de décoration.

Les plateaux tournants modernes utiliseront des roulements à billes, ce qui rendra le mécanisme de rotation plus souple et plus simple et permettra d'obtenir un résultat final plus propre. Toutefois, si vous avez des difficultés, il existe plusieurs façons de fabriquer vos propres platines, mais sachez que ces dernières ne seront pas aussi lisses ou faciles à monter qu'une platine tournante achetée et prête à l'emploi.

Éléments à prendre en compte lors de l'achat d'un stand de gâteaux tournants

  • Hauteur et taille

Avant d'acheter, la hauteur de votre support tournant peut ne pas sembler très importante. Cependant, elle vous permet d'accéder à vos pâtisseries sans vous forcer le dos lorsque vous vous penchez, ce qui peut faire une énorme différence dans la rapidité et la facilité avec lesquelles vous pouvez terminer votre décoration.

La taille, en revanche, est absolument essentielle - car il faut que le diamètre soit adéquat pour que le gâteau soit confortablement posé. Il doit également avoir un bon centimètre ou plus de chaque côté, afin que vous puissiez avoir un peu plus de flexibilité et de sécurité pendant le travail.

  • Matériel

Le matériel de votre stand fera une énorme différence dans la façon dont vous vous sentirez pendant votre travail. L'acier inoxydable est un choix populaire car il est complètement inerte et ne réagit à aucun matériau que vous pourriez avoir à utiliser, tandis que le plastique est plus léger et peut être un peu instable, si vos pâtisseries ne le pèsent pas. Ces deux options sont toutefois idéales pour un nettoyage rapide et facile une fois que vous avez terminé.

  • Mécanismes

Les mécanismes de verrouillage peuvent être d'une grande aide si vous cherchez à effectuer des travaux plus détaillés. Après tout, personne ne veut se trouver à mi-chemin d'une œuvre d'art majeure, seulement pour que le stand se déplace et souille votre travail, juste au moment où vous terminez. L'inclinaison est également un grand avantage pour des raisons similaires, dans la mesure où vous pourrez voir plus précisément le haut de votre gâteau au fur et à mesure.

  • Poignée

Toutes les platines doivent avoir un bon niveau d'adhérence, car cela permet d'éviter que votre gâteau ne tombe sur le stand lorsque vous tournez. Votre nouveau plat à four doit avoir une prise sur le plateau supérieur, pour maintenir votre objet en place lorsqu'il tourne, et sur le socle, pour éviter qu'il ne glisse sous vous pendant votre décoration.

Différents types de plateaux tournants pour le glaçage des gâteaux

  • Simple face

Les plateaux tournants à gâteau simple face sont le type standard que vous pouvez facilement trouver sur notre liste des top produits. Ils restent statiques d'un côté et tournent librement, et ont généralement une forme simple et arrondie. Ce sont les plus populaires car ils sont les plus abordables et conviennent sans problème au boulanger amateur occasionnel. Les gâteaux de forme carrée peuvent toujours être servis dans l'assiette, à condition que leur taille convienne toujours.

Le plus grand avantage de ces derniers est qu'ils peuvent utiliser une poignée autour de leur base, ou être lestés sur le côté comme vous pouvez le trouver avec un plateau tournant à base de fonte. Cela vous permet de travailler plus rapidement, sans craindre que votre gâteau ne tombe ou que la pâtisserie elle-même ne se déséquilibre pendant que vous passez la tuyauterie et que vous ruinez votre dur labeur.

  • Double face

Les options à double face fonctionnent de la même manière que la table tournante à une face, sauf qu'elles peuvent être tournées sur la tête. En général, l'autre côté sera carré, ce qui le rend plus adapté aux gros gâteaux et - ce qui n'est pas surprenant - aux gâteaux de forme carrée.

Elles ne sont généralement requises que pour les boulangers professionnels, qui devront utiliser régulièrement les deux côtés, et peuvent être plus coûteuses. Les deux faces devront être fortement lestées, afin de contrecarrer l'effet centrifuge des révolutions, et les options de mauvaise qualité ne le feront souvent pas.

  • Inclinable

Les stands inclinables sont idéaux pour ceux qui aiment les détails, car vous pouvez tourner et retourner la table à gâteaux, afin de mieux voir ce que vous décorez. Si vous devez réaliser un travail plus artistique sur le dessus de votre gâteau, l'option basculante est le meilleur choix pour vous. Elles doivent également pouvoir tourner sur leur axe et avoir un meilleur niveau d'adhérence que les tables tournantes standard, afin de maintenir un résultat de haute qualité.

Avantages de l'utilisation d'une tournette à gâteau

Comme vous pouvez l'imaginer, mettre du glaçage ou de la crème au beurre sur votre gâteau peut devenir très gênant. En plaçant le produit là où vous en avez besoin, vous pouvez facilement et rapidement terminer votre décoration ou votre glaçage, sans craindre de vous en mettre plein la vue ou de le faire dans la cuisine. De même, le résultat global peut être beaucoup plus lisse et donner au gâteau un aspect plus professionnel.

Pour ceux qui ont une petite cuisine, un bon plateau tournant est utile à plus d'un titre, car il permet d'accéder à toutes les parties du gâteau sans se soucier de l'espace de votre côté de la cuisine. De plus, elle peut aider ceux qui sont un peu raides ou qui ont du mal à atteindre les bons endroits avec leurs ustensiles de cuisine et de cuisson. Pour ceux qui sont plus âgés ou qui ont des difficultés physiques, un plateau tournant de bonne qualité peut leur permettre de poursuivre leur passe-temps favori, en toute sécurité et en bonne santé, sans se mettre en difficulté.

FAQ

Quelle taille de plateau tournant pour la décoration de gâteaux dois-je utiliser ?

Vous pouvez déterminer la taille requise de votre plateau tournant en utilisant le diamètre du gâteau que vous voulez faire. Le plus simple est de mesurer les moules à sandwich ou à pâtisserie que vous utilisez pour la cuisson et d'acheter un plateau tournant d'au moins deux pouces de plus. Par exemple, si vous voulez faire cuire un gâteau de dix pouces de diamètre, vous devrez acheter un plateau tournant de douze pouces de diamètre, ce qui vous donnera un bon centimètre de chaque côté de votre gâteau fini.

Combien de temps dure une essoreuse à gâteau ?

Une essoreuse à gâteau peut durer toute la vie, si vous êtes prêt à vous en occuper. Pour certains, il peut être nécessaire de huiler occasionnellement (très occasionnellement - environ une fois tous les quelques mois ou années) les roulements à billes utilisés pour le mouvement de rotation. Cependant, de nombreuses anecdotes montrent que très peu de boulangers auront besoin de le faire, à moins qu'ils ne soient à la recherche d'un tourneur professionnel.

Comment nettoyer et entretenir mon stand de gâteaux rotatif ?

La chose la plus importante que vous puissiez faire pour entretenir votre stand de gâteaux est de le nettoyer, et de nombreux stands ne sont pas adaptés pour être trempés dans l'eau chaude ou passer au lave-vaisselle, en raison de leurs roulements à billes et de l'huile nécessaire pour maintenir leur mouvement en douceur.

Pour nettoyer votre essoreuse, vous devez utiliser un chiffon humide et essuyer doucement tout le produit. Un spray de nettoyage que vous utiliseriez également sur vos plans de travail peut également être une bonne option, s'il y a des taches ou si vous craignez une contamination croisée, mais assurez-vous qu'il est adapté au matériau que vous avez choisi. Si vous en êtes capable, il est également utile de huiler les roulements à billes utilisés dans votre stand, de manière semi-régulière, comme mentionné ci-dessus. Cela vous aidera à maintenir le mouvement régulier de votre stand rotatif et à vous assurer que vos gâteaux sont toujours décorés rapidement et facilement, sans grumeaux ni bosses.

Que puis-je utiliser à la place d'une essoreuse à gâteaux ?

Si vous êtes en difficulté et que vous avez besoin d'une essoreuse dans l'urgence, vous pouvez tricher un peu et utiliser un saran paresseux pour obtenir le même effet, mais celui-ci sera plus bas sur les plans de travail et peut être un peu plus délicat pour obtenir un bon résultat. De même, si vous n'en avez pas, vous pouvez aussi utiliser l'assiette de votre micro-ondes. Il suffit de retirer l'assiette et d'insérer l'anneau de votre micro-ondes et de le poser sur votre plan de travail. Sachez toutefois que ces derniers peuvent aimer courir un peu partout, alors essayez de garder une main ferme sur votre assiette de micro-ondes pendant que vous travaillez, ou vous risquez de perdre votre gâteau !

Comment transférer un gâteau d'un plateau tournant à un stand de gâteaux ?

La meilleure façon de transférer votre gâteau du support rotatif à un support statique serait de placer une planche à pâtisserie appropriée sous vos pâtisseries, avant de commencer. En collant la planche sur le support lui-même, vous pouvez être sûr que votre produit fini ne bougera pas, au dessus de votre tourniquet. Cela dit, si vous avez manqué l'occasion de le faire, ou si vous n'avez pas de planche, n'ayez crainte - il existe d'autres moyens de déplacer votre produit fini !

Si vous avez de la place dans votre réfrigérateur ou votre congélateur, la meilleure méthode consiste à placer votre gâteau dans l'un de ces appareils, afin de préserver la structure et l'intégrité de votre friandise bien-aimée. Une fois que vous avez fait cela, utilisez une spatule et/ou un élévateur pour soulever doucement votre gâteau, en utilisant vos mains si nécessaire - mais essayez de les utiliser délicatement, afin de ne pas abîmer votre glaçage.

Notre meilleur choix

Ce support à gâteau tournant de haute qualité d'Ateco vous offre une base professionnelle pour compléter votre décoration, sans vous faire payer des montants excessifs. Parfaitement stable, grâce aux roulements à billes en acier inoxydable et au capuchon en silicone, ce plateau tournant pour gâteaux vous permet de répondre à une grande variété de besoins en matière de décoration. Avec une base en aluminium et une surface nettoyable par essuyage, c'est une excellente option pour les nouveaux utilisateurs comme pour les vétérans de la pâtisserie.