Les meilleurs presse-agrumes (guide d’achat) en 2024

Quiconque souhaite se procurer les aliments les plus sains possible sait que les centrifugeuses sont de plus en plus populaires. Mais l’époque où il fallait une force considérable pour extraire le jus ou un broyeur d’oranges coûteux est révolue. Les meilleures centrifugeuses sont aujourd’hui davantage des machines à jus qu’une simple centrifugeuse.

En effet, vous pouvez maintenant utiliser votre presse-agrumes pour travailler avec des aliments entiers tels que les épinards et le céleri ou pour travailler avec des produits surgelés afin de créer de délicieuses glaces. Parfaites pour les utilisateurs qui aiment manger sainement ou pour ceux qui veulent simplement prendre un peu plus soin d’eux, les centrifugeuses sont un excellent complément à toute cuisine.

Pourtant, il y a beaucoup de choix et nous savons qu’il y a beaucoup d’acheteurs potentiels qui ne savent pas par où commencer. C’est pourquoi nous avons décidé de produire ce guide d’achat, pour vous aider à décider quels sont vos « besoins » et vos « envies » en ce qui concerne votre nouveau jus de fruit, et pour vous donner nos coups de cœur et répondre à toutes les questions fréquemment posées.

Que faut-il prendre en compte lors de l'achat d'une centrifugeuse ?

• Budget

Quel que soit l'objet que vous achetez, ce sera toujours l'un des principaux facteurs à prendre en compte lors de l'achat d'un nouvel objet. Bien entendu, même si vous disposez d'une somme d'argent illimitée, cela ne signifie pas nécessairement que c'est la seule chose à prendre en compte - après tout, il ne sert pas à grand-chose d'avoir une centrifugeuse de qualité professionnelle si vous ne voulez utiliser votre article qu'occasionnellement.

Cependant, vous ne devriez pas opter pour l'option la moins chère, car les matériaux utilisés seront moins chers et auront moins de chances de durer. L'essentiel, comme pour toute chose, est d'obtenir le meilleur rapport qualité-prix pour votre propre usage.

• Type de presse

Il existe deux options différentes en ce qui concerne le fonctionnement de votre presse-agrumes et la façon dont il affecte le jus que vous produisez. Ces options peuvent faire une énorme différence pour votre jus de fruit, c'est pourquoi nous entrons dans les rouages internes de ce système, ci-dessous.

• Conception

Bien que nous soyons toujours attirés par l'esthétique - et c'est certainement un avantage pour tout objet que vous êtes susceptible de voir dans votre cuisine, tous les jours - ce n'est pas la raison principale pour laquelle les acheteurs devraient se préoccuper du design. Il peut également s'agir des éléments suivants :

• Facilité d'utilisation

Un bon design, c'est la facilité d'utilisation de votre nouvelle machine. De la première mise en route au nettoyage de chaque centimètre de la centrifugeuse, vous voulez quelque chose qui ne vous donne pas mal à la tête et qui ne vous empêche pas de sortir votre centrifugeuse par crainte du nettoyage. Idéalement, vous devriez aussi pouvoir passer directement à la fabrication du jus, sans avoir à passer trop de temps à lire un manuel.

• Propreté

Les fabricants savent que l'un des plus grands points de douleur de tout client est le nettoyage intensif qui suit l'utilisation de votre presse-agrumes. La meilleure centrifugeuse offre de nombreuses possibilités de nettoyage des pièces et des accessoires, la préférence de la plupart des utilisateurs étant de pouvoir les laver au lave-vaisselle.

• Capacité

Bien que cela ne soit pas très important, si vous cherchez une centrifugeuse que vous pouvez laisser fonctionner pendant quelques minutes, le fait d'avoir une bonne capacité peut faire une énorme différence. En particulier, le récipient pour votre pulpe devrait idéalement contenir une quantité considérable, de sorte que vous n'ayez pas à constamment arrêter et démarrer votre moteur pour éliminer la pulpe détrempée toutes les quelques minutes.

• Dimensions

Pour tout appareil qui repose sur un comptoir, les dimensions vont naturellement être importantes. Vérifiez la hauteur pour voir si votre nouvel appareil peut être placé sous vos armoires murales ou s'il peut être rangé dans vos placards, et vérifiez la longueur et la profondeur pour vous assurer que vous avez encore assez de place dans votre cuisine pour travailler autour de votre presse-agrumes.

• Caractéristiques

Bien qu'elles ne soient pas indispensables pour utiliser pleinement votre extracteur de jus, le fait de disposer de quelques fonctions supplémentaires peut constituer un joli bonus qui vaut parfois la peine de se faire un peu d'argent. Elles peuvent être liées à la santé et à la sécurité de l'article, comme des matériaux améliorés qui ne rouillent pas ou un capteur qui ne permet pas à l'extracteur de jus de fonctionner si tous les accessoires nécessaires ne sont pas préréglés.

En attendant, vous remarquerez peut-être que certaines de nos meilleures sélections sont dotées de quelques caractéristiques supplémentaires qui augmentent la qualité du jus ou rendent l'utilisation et le nettoyage un peu plus simples. Par exemple, un séparateur de mousse peut vous permettre d'obtenir plus de jus de fruits que de mousse ou une goulotte d'alimentation extra-large vous permet d'introduire plus de produits à la fois.

Pourquoi utiliser une centrifugeuse

• Efficiency

Ce n'est un secret pour personne : l'utilisation d'une machine à jus permet de réduire le temps et l'énergie nécessaires pour se procurer un verre de cette boisson désaltérante. Si cela peut vous permettre d'économiser de l'énergie en termes d'efforts à fournir ou d'opérations de nettoyage à effectuer après l'utilisation d'une centrifugeuse manuelle, cela permet également de réduire la quantité de déchets résiduels.

Une machine à jus a plus de chances d'utiliser pleinement chaque produit que vous y placez, ce qui signifie que vous dépensez moins d'argent pour obtenir la bonne quantité de jus, avec moins de gaspillage de nourriture. Dans l'ensemble, nous pensons que c'est une bonne raison d'investir dans une machine à jus, surtout si vous tenez à conserver un mode de vie sain.

• Avantages pour la santé

En parlant de mode de vie sain, les bienfaits des jus pour la santé sont nombreux, d'autant plus que nous connaissons déjà les avantages d'une consommation quotidienne de cinq jus, comme l'apport de bactéries bénéfiques dans l'intestin et la prévention de nombreuses maladies. Bien sûr, ce n'est un secret pour personne que vous pourriez simplement manger les fruits et en tirer des bénéfices, bien que cela arrive rarement. Mais le fait d'avoir un presse-agrumes rend tous ces apports recommandés beaucoup plus faciles à ingérer.

Après tout, avec une machine à jus, vous pouvez littéralement prendre votre allocation quotidienne complète et la faire décomposer en un seul verre que vous pouvez prendre avec votre petit déjeuner. Ainsi, vous vous êtes donné toutes les vitamines et les minéraux vitaux dont votre corps a besoin, sans avoir à emporter vos fruits faciles à préparer pour travailler.

• Jouez avec votre nourriture

La plupart des parents nous ont dit de ne pas jouer avec notre nourriture mais, soyons réalistes, c'est l'un des meilleurs aspects de la vie d'adulte. Jouer dans la cuisine avec de nouvelles recettes, essayer de nouvelles saveurs excitantes et généralement jouer avec différentes combinaisons est toujours amusant - même si le résultat n'est pas toujours aussi beau.

Avec une centrifugeuse, vous pouvez prendre tous vos produits préférés et les combiner pour en faire de délicieuses boissons qui sont en fait bonnes pour vous - et vous pouvez même cacher les aliments que vous n'aimez pas trop avec des options savoureuses qui peuvent cacher le mauvais goût des fruits et légumes étonnamment sains. Un conseil : ajoutez du citron vert à votre mélange pour enlever l'amertume de la plupart des super-aliments.

Types de presse-agrumes

Centrifuge

La meilleure façon de décrire une centrifugeuse à ceux qui n'ont jamais entendu ce terme est d'appliquer la dynamique de la machine à laver ou de l'essoreuse à salade à vos fruits et légumes. Lorsque vous utilisez ces appareils, ils tournent, incroyablement vite, de sorte que le liquide se détache de l'article que vous souhaitez faire sécher. Dans le cas de la centrifugeuse, il s'agit d'extraire le liquide dense en nutriments du fruit et du légume, en ne laissant que la pulpe dans son sillage.

Naturellement, cela signifie que vous pouvez généralement savoir si une centrifugeuse fonctionne bien en testant le degré de séchage de la pulpe après utilisation. Si vous voyez des critiques qui mentionnent beaucoup de slop, ou de liquide restant dans les restes, alors vous pouvez deviner que la force n'est probablement pas assez forte pour être considérée comme une bonne centrifugeuse. Comme vous pouvez probablement l'imaginer, plus votre machine est chère, plus il est probable qu'elle ait un meilleur moteur et une meilleure action de rotation, ce qui signifie plus de jus et moins de pulpe.

L'un des avantages de ces centrifugeuses est qu'elles sont généralement plus faciles à nettoyer, puisque vous n'avez que les deux sous-produits de la pulpe et du jus, qui sont facilement triés et stockés dans des récipients séparés. Ils sont également moins encombrants, car ils nécessitent moins de pièces mobiles et sont donc plus faciles à stocker, tout en prenant moins de place sur le comptoir.

Ils sont également beaucoup plus rapides que le pressoir à froid et les options manuelles, car ils peuvent généralement décomposer et séparer le jus en quelques minutes. Cependant, ils ne sont pas très efficaces pour traiter les produits fibreux, tels que l'herbe de blé, le céleri ou le chou frisé, et ils peuvent avoir du mal à traiter les fruits mous - bien que vous puissiez constater que les options les plus coûteuses comportent une sélection de "fruits mous" sur leurs commandes, ce qui peut annuler cette caractéristique.

Enfin, une centrifugeuse sera beaucoup moins chère qu'une centrifugeuse à mastication, en partie en raison de sa taille plus petite et de sa mécanique plus simple, et sera généralement livrée avec des pièces moins chères, si elles doivent être remplacées. Dans l'ensemble, cela rend l'option centrifuge beaucoup plus attrayante pour ceux qui recherchent une centrifugeuse à utiliser à l'occasion, par opposition aux exigences de déplacement à haut rendement qui nécessitent généralement une centrifugeuse à mastiquer.

Masticating

Également connu sous le nom de presse à froid ou de presse lente, le presse-agrumes fonctionne en faisant passer vos produits par un système d'engrenages rotatifs qui écrasent lentement les fruits et légumes que vous y introduisez. Il peut fonctionner sur un système d'un ou deux engrenages (appelé vis sans fin simple ou double) et presser éventuellement la pulpe dans un tamis, qui sépare le jus dans un récipient.

Comme vous pouvez l'imaginer, cette opération prend plus de temps qu'une centrifugeuse, mais le pressage plus poussé peut donner une plus grande quantité de jus. Ils sont également plus polyvalents, ayant la capacité de broyer de la viande, de créer des beurres de noix ou même de la glace, puisque ceux-ci nécessitent le même mouvement de mastication (mâcher) du produit.

Malheureusement, les nombreuses pièces mobiles sont souvent plus difficiles à nettoyer et nécessitent un temps de montage plus long entre chaque nouvelle série de jus. Elles sont également plus coûteuses, tout comme leurs pièces, qui peuvent être difficiles à remplacer. Cependant, si vous recherchez une machine robuste et plus durable, capable de traiter presque tous les types de fruits et légumes avec peu ou pas d'énergie de votre part, alors l'extracteur de jus à mastiquer peut être la meilleure option pour vous.

Manuel

Ces derniers sont de moins en moins populaires, avec l'apparition de la presse à jus électrique, plus efficace et souvent à un prix très raisonnable. Ils restent néanmoins une option viable pour ceux qui n'hésitent pas à mettre un peu d'huile de coude dans leur jus et sont souvent les plus simples de tous, car ils comportent moins de pièces mobiles et sont donc moins susceptibles de se casser.

Il faut parfois beaucoup plus de temps pour obtenir le niveau de liquide dont vous avez besoin avec une centrifugeuse manuelle, mais si vous recherchez quelque chose de simple à utiliser, facile à nettoyer et que vous ne voulez utiliser votre nouvel article que de temps en temps, une centrifugeuse manuelle peut être le choix le plus judicieux.

FAQ

Dois-je peler les fruits avant d'utiliser mon presse-agrumes ?

Cela dépend généralement du type de presse-agrumes que vous recevez, car un presse-agrumes à mastiquer sera mieux équipé pour traiter les pelures et les peaux de fruits et de légumes sans se boucher. Par ailleurs, une centrifugeuse, en particulier celles qui sont moins puissantes, peut rapidement se trouver en panne et faire passer un fruit plutôt meurtri dans votre appareil.

En termes de goût et de texture, cependant, la plupart des utilisateurs préfèrent généralement retirer la peau avant d'utiliser leur presse-agrumes, quel que soit le type de presse-agrumes. Il faut un peu plus de temps pour préparer votre produit, mais il peut faire la différence entre un jus d'orange au goût amer et une boisson douce et agréable.

Combien de jus puis-je consommer à la fois ?

Cela dépend surtout de votre capacité, car les centrifugeuses de petite capacité sont naturellement moins aptes à traiter de grandes quantités de fruits et légumes, sans être encombrées de pulpe ou manquer de place pour stocker le jus. Cela dit, si vous êtes prêt à vider la pulpe ou à produire plusieurs récipients pour votre jus, vous ne devriez être limité que par la puissance de votre moteur.

Pour nos meilleurs choix, nous nous sommes efforcés de vous en dire le plus possible sur la capacité de chaque appareil à fonctionner à un moment donné. Nous vous avons également indiqué la durée de fonctionnement de chaque appareil, sans surchauffe ni contrainte.

Comment puis-je nettoyer mon presse-agrumes ?

Chaque presse-agrumes est livré avec des pièces et des accessoires différents qui devront être nettoyés selon les instructions du fabricant. Toutefois, les instructions suivantes couvrent certaines des zones de nettoyage les plus courantes de votre presse-agrumes :

Conteneurs, pièces et accessoires :

1. Débranchez votre appareil
2. Sortez lentement vos pièces et accessoires de la centrifugeuse, en suivant les instructions du manuel d'utilisation
3. Éliminez la pulpe et les gros morceaux de produits qui restent du processus, en veillant à ne pas vous pincer les doigts pendant que vous travaillez.
4. Faites tremper les articles dans de l'eau chaude et savonneuse pendant environ 15 minutes
5. Rincez sous le robinet pour déloger le plus de résidus possible des articles
6. Utilisez une brosse à dents ou une brosse à bouteille pour travailler dans les zones les plus difficiles d'accès et pour déplacer les taches ou les débris coincés.
7. Mettez les articles qui vont au lave-vaisselle dans le lave-vaisselle
8. Laissez tout sécher complètement avant de remplacer les éléments de votre appareil, conformément aux directives du fabricant.

Appareil à jus

1. Débranchez votre appareil
2. Retirez les pièces détachées ou mobiles si nécessaire, conformément aux instructions données dans le manuel d'utilisation et mettez-les de côté ou nettoyez-les comme indiqué ci-dessus.
3. Utilisez un chiffon en microfibre pour enlever la saleté, les liquides et les débris de la surface de votre presse-agrumes.
4. Utilisez une brosse à dents ou un cure-dent pour pénétrer dans les petits espaces où l'appareil a été monté, qui sont généralement un terrain propice à la prolifération des bactéries.
5. En utilisant une solution antibactérienne sur votre chiffon, essuyez toute la surface de l'extracteur de jus, en portant une attention particulière aux taches qui peuvent devenir collantes à cause du sucre présent dans les liquides des fruits et légumes
6. Retournez doucement votre presse-agrumes sur le côté et nettoyez le dessous de votre appareil, en accordant une attention particulière aux zones autour des pieds de support de l'appareil, ainsi qu'à la surface difficile d'accès en dessous.
7. En vous assurant que l'appareil est débranché, essuyez le câble de la centrifugeuse électrique et l'extérieur de la prise, en prenant soin de ne pas toucher les broches de la prise elle-même.
8. Remontez votre machine à jus en suivant les instructions du manuel.

Notre meilleur choix

Étant donné la convivialité du modèle, nous n'avons pas pu nous empêcher de placer la Breville JE98XL Juice Fountain Plus en tête de liste. La facilité d'assemblage, de nettoyage et d'utilisation n'était que le point de départ de ce presse-agrumes électrique, car les concepteurs de ce modèle ont veillé à ce qu'il convienne à chaque utilisateur.

La large goulotte, les lames Nutria de haute qualité et le puissant moteur rendent le pressage de vos produits plus facile que jamais, en mettant l'accent sur les dispositifs de sécurité et le nettoyage rapide. Cette centrifugeuse est dotée de nombreuses options qui sont parfaites pour extraire le jus de presque tous les produits alimentaires, avec un minimum de tracas et beaucoup de pulpe sèche - il n'est pas étonnant que ce soit l'une des options les plus populaires auprès des acheteurs et des critiques.