Si vous êtes le genre de personne qui s’intéresse vraiment à votre cuisine, il est probable que vous aurez un fantastique jeu de couteaux pour travailler. Il est donc vraiment dommage que tant de cuisines de ménage ne disposent pas du bon porte-couteau pour les complimenter.
Le meilleur bloc à couteaux peut vous aider à entretenir vos couteaux de cuisine pour les années à venir. Investir dans un bloc à couteaux de bonne qualité est donc toujours une bonne décision pour les chefs et les cuisiniers. Nous vous présentons ci-dessous nos porte-couteaux préférés disponibles en ligne dès aujourd’hui. Mieux encore, nous discutons de tout ce qu’il y a à savoir sur ces blocs à couteaux et répondons même à vos questions les plus fréquentes.
Le meilleur stockage de couteaux
1 Innovations modernes Stockage des couteaux en acier inoxydable
Avis
Ce bloc à couteaux mural robuste est sans conteste le meilleur porte-couteaux magnétique du marché, grâce à sa conception simple, à son installation aisée et à son esthétique fantastique. Vous pouvez également l'utiliser pour organiser plusieurs endroits dans votre cuisine, car tout ce qui est fabriqué dans un métal magnétique pourra être fixé à ce porte-couteau, y compris les ciseaux et les aiguisoirs.
Cette option de Modern Innovations est disponible à un prix fantastique et recouvre l'aimant en néodyme d'un revêtement en acier inoxydable sans défaut. Cela rend le porte-couteau magnétique à la fois beau à regarder et sûr à utiliser régulièrement avec vos couteaux et ustensiles de cuisine.
- MarqueInnovations modernes
- ModèleMI 1005
- Poids1,9 livre
2 Noble Home & ; Bloc couteaux en bambou du chef dans le tiroir
Avis
Si vous avez une large gamme de couteaux que vous voulez garder en parfait état, alors ce bloc est certainement celui qu'il vous faut. Fabriqué dans un magnifique bois de bambou de haute qualité, cet article est un peu plus large que certaines autres options, mais devrait tenir dans n'importe quel tiroir grâce à sa profondeur compacte. Les coins sculptés sont parfaits pour tenir et récupérer vos couteaux en toute sécurité. Les concepteurs ont même pensé à un espace pour votre aiguiseur de couteaux.
C'est l'un des blocs de couteaux les mieux notés sur le marché aujourd'hui, avec un étonnant 90 % des acheteurs qui donnent à cette option 5 étoiles pour le style, la commodité et la qualité. Bien qu'il soit un peu plus cher que les autres choix, il reste une option abordable qui offre un excellent rapport qualité-prix.
- MarqueMaison noble et chef cuisinier
- Poids5,2 livres
3 Stockage des couteaux de Bellemain
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Plus mince mais moins cher, le bloc à couteaux en bambou pur de Bellemain est une excellente option pour ceux qui n'ont pas besoin d'un espace supplémentaire pour les accessoires mais qui voient quand même l'intérêt d'avoir un grand choix de couteaux. Le design ondulé de cet article vous fera sourire à chaque fois que vous rangerez vos couteaux, grâce à ce porte-couteau à tiroir.
Comme l'ont mentionné les Bellemain eux-mêmes, c'est un excellent choix pour les maisons très fréquentées qui ont besoin d'un peu plus de sécurité pour les enfants et les personnes vulnérables. En gardant vos couteaux standard dans ce bloc, dans votre tiroir, vous vous assurez que les accidents sont extrêmement peu probables - tout en protégeant vos couteaux de l'humidité excessive que l'on peut trouver dans les options verticales.
- MarqueBellemain
- Modèle2724674966490
- Poids3 livres
4 Couteaux de Shenzhen Bloc couteaux universel
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Fabriqué en bois, avec un placage de bambou, ce bloc à couteaux est parfait pour ceux qui veulent garder leurs couteaux à portée de main pendant qu'ils cuisinent mais qui ont beaucoup trop de couteaux pour opter pour un simple barreau (ou même plusieurs barreaux). C'est un choix assez large qui peut prendre un peu de place sur le comptoir - mais pour ceux qui sont très intéressés par leur cuisine, nous sommes sûrs que trouver le bon espace de cuisine ne vous sera pas difficile.
Pouvant contenir jusqu'à 20 couteaux à la fois, avec de larges fentes extra-larges pour éviter que vos couteaux ne soient prématurément usés contre les côtés, cette option de Shenzhen Knives s'est avérée extrêmement populaire auprès des acheteurs.
- MarqueCouteaux de Shenzhen
- ModèleBMB-02
- Poids3 livres
5 KITCHENDAO Stockage universel des couteaux
Avis
Notre premier type de bloc à couteaux entièrement vertical est un choix fantastique pour les cuisiniers qui ont besoin d'un porte-couteaux plus personnalisable. La possibilité de faire entrer n'importe quelle forme ou taille de couteau dans les fentes mobiles en fait un choix fantastique et unique dont les acheteurs sont tombés amoureux. Il suffit d'insérer votre couteau ou votre ustensile dans le système breveté à deux étages pour ranger votre couteau - plus besoin de chercher le meilleur endroit où le ranger !
En plus d'être simple et élégant, le design de ce porte-couteau est doté de bouches d'aération à la base, afin de garantir que vos couteaux ne souffriront jamais de la moisissure ou de la rouille. Il est surmonté d'un insert supérieur amovible, ce qui en fait l'un des porte-couteaux les plus faciles à nettoyer.
- MarqueKitchenDao
- ModèleKD000369
- Poids1,25 livre
6 Bloc couteaux en bambou dans le tiroir
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Si vous trouvez que la majorité des blocs de couteaux dans le tiroir n'ont tout simplement pas la profondeur requise pour vos couteaux (comme les santoku ou les couteaux de chef que vous pourriez préférer), alors cette option de Shenzhen Knives pourrait être une alternative fantastique pour vous. Avec une profondeur supérieure de 2 pouces, vos couteaux s'inséreront facilement dans l'un des 15 logements disponibles.
Fabriqué en bambou massif, ce porte-couteau a également un aspect fantastique, avec un design en forme de vague facile à nettoyer et agréable à regarder. Les fentes elles-mêmes sont un peu plus larges que la plupart des options et la longueur supplémentaire signifie que même vos couteaux à désosser ou à pain peuvent facilement trouver leur place avec cet article.
- MarqueCouteaux de Shenzhen
- ModèleBMB-01
- Poids2 livres
7 Bloc de stockage des super-couteaux Henckels
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Avec ses 20 places, cette option de Henckels est un choix idéal pour ceux qui souhaitent que toutes les options soient prises en compte et qu'il y ait suffisamment de place pour le faire. Cela signifie que l'espace de cuisine qui doit être consacré à ce bloc de couteaux devra être un peu plus grand. Cependant, comme ci-dessus, nous sommes sûrs que ceux qui aiment passer du temps dans leur cuisine ne seront pas mécontents de perdre un comptoir supplémentaire.
C'est un objet aussi grand, aussi audacieux et aussi beau. La conception en bois dur est simpliste et parfaite pour s'adapter à toute cuisine moderne ou traditionnelle, tandis que le poids supplémentaire assure une stabilité totale pendant l'utilisation.
- MarqueZWILLING J.A. Henckels
- Modèle35101-901
- Poids3 livres
8 KITCHENDAO Porte-couteaux universel avec fentes
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À la fois simple et incroyablement complexe, ce porte-couteau transparent facilite grandement le rangement de vos couteaux. Si vos couteaux ont tous le même manche avec des types différents, ce porte-couteaux vous aidera à faire le bon choix, à chaque fois, car vous pouvez voir ce dont vous avez besoin dès le départ.
Fabriqué avec le même système breveté à deux étages que notre précédent article de KitchenDao, cet article est super facile à mettre en place, sans problème, avec un couteau de n'importe quelle taille. Il possède également un fond lesté qui assure une stabilité totale et possède les mêmes orifices d'aération à la base pour empêcher la rouille et la moisissure d'atteindre vos couteaux.
- MarqueKitchenDao
- Poids2,25 livres
9 Cuisine Sept Couteaux Universels
Avis
Avec ses nombreuses fentes pour se rattraper et ses nombreuses fonctions supplémentaires pour améliorer un produit déjà fantastique, le bloc couteau universel de Kitchen Seven peut stocker jusqu'à 16 articles à la fois. Sans trous prédéterminés pour le rangement de vos couteaux, il vous suffit d'enfoncer vos couteaux dans les tiges en plastique, et celles-ci amortissent votre lame pour la protéger, au moment où elle entre.
Vous pouvez donc y ranger sans problème tout ce que vous voulez, des ciseaux aux couteaux d'office. Vous n'aurez toutefois pas besoin d'un espace dédié pour y placer votre aiguiseur, car cet article est livré avec deux couteaux déjà intégrés sur les côtés. Fabriqués en acier au tungstène, ils vous permettront de garder vos couteaux encore plus tranchants plus longtemps.
- MarqueCuisine sept
- Poids5,13 livres
10 Rangement des couteaux en bambou dans le tiroir de Cook N Home
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Un autre élément solide qui est idéal pour les ménages familiaux qui ont besoin d'un peu plus de sécurité mais qui ne veulent pas sacrifier un peu de plaisir esthétique. Ce bloc-couteau à tiroir de Cook N Home est fabriqué en bambou et est incroyablement solide, tout en étant parfaitement hygiénique et poli au toucher.
C'est l'option la plus profonde à ce jour, à 3 pouces, mais cela signifie que cet article ne convient vraiment qu'à ceux qui ont des tiroirs plus profonds, car tout ce qui est plus mince risque de s'accrocher ou de gêner. Il y a jusqu'à 11 fentes ici, ce qui signifie que vous bénéficiez d'une grande polyvalence et que cette option est également très onéreuse.
- MarqueCook N Home
- ModèleNC-00325
- Poids2,8 livres
11 Stockage des couteaux Cook N Home
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Une autre option de Cook N Home et, encore une fois, en bambou massif pour un espace de stockage durable mais hygiénique pour vos couteaux. Ce bloc de rangement en angle pour les couteaux comporte jusqu'à 19 fentes et peut accueillir des couteaux d'une profondeur totale allant jusqu'à 9 pouces. Avec une fente supplémentaire pour un aiguiseur ou vos ciseaux, ce bloc répondra aux besoins de tous les débutants.
Simple, bon marché et très efficace, nous pensons que cette option est un excellent choix pour tous ceux qui se lancent dans l'aventure culinaire et qui recherchent un produit de qualité sans payer trop cher.
- MarqueCook N Home
- ModèleNC-00326
- Poids4 livres
12 Bloc couteaux universel Hiware en acier inoxydable
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Un grand design simple et élégant cache la sélection pratique des emplacements dans ce petit mais puissant choix de Hiware. Conçues avec un système similaire à celui de KitchenDao, ces fentes s'adaptent à presque toutes les tailles d'objets, dans n'importe quel endroit, sans avoir à les manipuler. Malheureusement, il est toutefois considérablement plus petit que son homologue et a donc un peu perdu de sa valeur.
Cela dit, cette sélection reste excellente car elle est facile à nettoyer, avec un fond amovible et le boîtier en acier inoxydable qui peut être facilement essuyé de l'extérieur. La cerise sur le gâteau est la garantie à vie : si vous n'êtes pas entièrement satisfait de votre achat, il vous suffit d'en informer Hiware, qui vous proposera un remplacement ou un remboursement.
- MarqueHiware
- ModèleHiware-KB-SS
- Poids1,45 livre
13 Bloc de couteaux Kapoosh Rondelle
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Combinant le choix de l'angle et la possibilité de placer les couteaux où vous le souhaitez, cette option compacte peut s'intégrer sans problème dans les petites cuisines. Conçu pour les maisons neuves, ce bloc à couteaux utilise simplement la même méthode de glissement qui protège les lames de vos couteaux que notre 9e choix.
Il y a deux niveaux ici, tous deux remplis de tiges en plastique souple qui fonctionnent autour de vos ustensiles pour vous permettre de mettre tout ce que vous voulez dans votre porte-couteau facile d'accès. Mieux encore, les tiges flexibles brevetées sont amovibles et lavables au lave-vaisselle, ce qui facilite le nettoyage.
- MarqueKapoosh
- Modèle625
- Poids6,45 livres
14 Bloc de couteaux Wusthof Acacia
Avis
Fabriqué en bois d'acacia, c'est une option résistante qui a un aspect étonnant dans les cuisines traditionnelles et rustiques. Les 17 fentes offrent suffisamment de polyvalence pour répondre aux besoins du cuisinier de tous les jours, tandis que les fentes extra larges garantissent que vos couteaux ne s'émousseront pas sur les côtés, lorsque vous remplacerez et retirerez vos ustensiles.
Les clients apprécient particulièrement la profondeur, car cet article peut s'adapter à des lames de 12 pouces de long - bien plus longues que celles de la plupart de ses concurrents - ainsi que la qualité de fabrication et la qualité de cette option.
- MarqueWusthof
- Modèle7267-17
- Poids4,41 livres
15 Couteau magnétique de luxe KITCHENDAO
Avis
Combinant l'attrait du porte-couteau magnétique avec les options verticales, ce bloc à couteaux de comptoir mince est idéal si vous souhaitez l'esthétique d'une option murale mais que vous n'avez pas le mur pour y fixer vos couteaux.
Fabriqué en bambou pour plus d'hygiène et incroyablement facile à nettoyer (il suffit d'essuyer la surface), c'est une option populaire auprès des acheteurs car il peut simplement se glisser dans des espaces plus petits sur le comptoir. Il existe également une garantie de remboursement, pour votre tranquillité d'esprit. Si vous n'êtes pas satisfait, il vous suffit de renvoyer l'article et de vous faire rembourser.
- MarqueKitchenDao
- Poids6,7 livres
Éléments à prendre en considération avant d'acheter un garde-couteau
- Espace
Si votre espace de travail sur le comptoir est limité, il peut être judicieux de vérifier les dimensions de tout bloc de couteau de cuisine qui pourrait vous intéresser. Mieux encore, un porte-couteau qui peut être fixé au mur ou rangé peut vous ouvrir complètement l'espace.
Les blocs à couteaux dans les tiroirs sont également un moyen fantastique de gagner de la place, mais leur taille peut parfois entrer en conflit avec l'espace total disponible dans vos tiroirs. Vérifiez donc la surface disponible avant de choisir votre favori.
- Sécurité
Bien qu'un porte-couteaux mural puisse sembler être une bonne idée, si vous avez de jeunes enfants ou des personnes vulnérables à proximité, il vaut la peine de prendre un peu de recul pour l'acheter. Certains porte-couteaux sont bien mieux adaptés aux ménages très occupés, car les lames exposées peuvent constituer un risque pour la sécurité. De même, vous constaterez peut-être que les options moins chères sont moins robustes - et donc plus risquées - que celles qui sont en bois ou qui ont une base lestée.
- Créneaux horaires
Ils sont nécessaires si vous avez beaucoup de couteaux différents dans votre cuisine. Bien que tous les blocs à couteaux ne disposent pas de fentes spécifiques, tous les porte-couteaux disposent d'un maximum d'espace disponible pour placer vos couteaux. Pour vous aider à décider si l'espace est suffisant pour vos besoins, nous avons indiqué le nombre maximum d'espace disponible pour les couteaux dans nos sections "spécifications des produits", sous chaque choix.
- Matériel
Le matériau de votre bloc de couteaux peut faire une énorme différence. Non seulement dans l'esthétique de votre cuisine, mais aussi dans la façon dont vos couteaux s'adapteront, la durée pendant laquelle les lames resteront tranchantes et la facilité de nettoyage. Ils ont également un effet sur le coût et la valeur de votre nouveau bloc à couteaux.
Les options en bois et en bambou sont de plus en plus populaires car elles sont résistantes, tout en donnant un aspect agréable et rustique à votre cuisine. Quant au plastique, il est nettement moins cher et plus léger, mais il est plus susceptible de basculer ou de se casser. Le métal est un autre choix courant, mais vous devez savoir que l'exposition constante aux couteaux qui montent et descendent dans les fentes peut faire en sorte que vos lames s'émoussent plus rapidement.
- Couteaux
Le type de couteaux dont vous disposez peut influencer le choix que vous devrez faire, afin d'obtenir le porte-couteaux le plus approprié pour vous. Par exemple, un porte-couteaux magnétique ne pourra pas contenir de couteaux en céramique, et un porte-couteaux en acier ne pourra pas non plus être utilisé avec ces couteaux.
De même, les grands couteaux comme le santoku ou le couteau de chef doivent pouvoir s'insérer confortablement dans votre nouveau bloc, tout comme les petits couteaux - sinon, il n'y a pas grand intérêt à acheter un bloc du tout. Un jeu de blocs de couteaux peut généralement résoudre ce problème, mais leur qualité est généralement bien moindre.
Différentes manières de stocker les couteaux
- Bloc de couteaux à angle
C'est probablement la première chose à laquelle vous pensez, lorsque vous pensez à un bloc de couteaux. Ils sont généralement assez carrés, mais inclinés à environ 30-45 degrés, avec les manches des couteaux en haut, qui dépassent. Ils sont parfaits si vous avez plus d'espace sur le comptoir, car ils ont généralement une place spécifique dans la cuisine et sont idéaux pour ceux qui aiment avoir leurs couteaux à portée de main. Ils sont généralement en bois ou en acier et sont donc assez résistants.
- Bloc de couteaux droits
Tout comme le bloc de couteaux coudés, ceux-ci se tiennent simplement à la verticale, au lieu de former un angle. Vous pouvez les trouver en plastique, en bois ou en métal et dans une variété de couleurs pour commencer. Ils sont de plus en plus courants, car ils prennent moins de place sur le comptoir, tout en restant faciles d'accès. Elles sont également très belles dans la cuisine, en particulier celles qui ont un décor moderne où l'on préfère les lignes épurées.
- Bloc de couteaux dans le tiroir
Situées dans l'un de vos tiroirs de cuisine, elles couvrent souvent toute la profondeur de votre tiroir afin d'y placer le plus grand nombre possible de couteaux. C'est un excellent moyen de garder les choses propres et rangées si vous aimez que votre cuisine ait un aspect un peu minimaliste. Ils sont également souvent conçus de manière à ce que les couteaux puissent être placés en biais, sans accrocher les bords de vos tiroirs, ce qui évite tout souci.
Ils fonctionnent bien pour que vos couteaux soient placés dans votre tiroir sans risque de vous attraper sur un bord tranchant et valent bien un bon coup d'œil si vous avez de la place dans vos tiroirs.
- Porte-couteaux mural
Ils fonctionnent à l'aide de bandes magnétiques qui sont fixées à votre mur, vous aurez donc besoin d'un couteau approprié pour les utiliser. Cela dit, comme la plupart des couteaux correspondent à cette description, il devrait être trop difficile de les trouver.
Un porte-couteaux mural vous permettra de gagner de la place sur votre plan de travail, tout en gardant vos couteaux à l'extérieur et à votre disposition à tout moment - idéal pour ceux qui passent beaucoup de temps à cuisiner. Sachez simplement que le fait de laisser les lames exposées, comme elles le seraient ici, peut parfois créer un risque.
FAQ
Les blocs de couteaux peuvent-ils endommager les couteaux en céramique ?
Les couteaux en céramique sont notoirement fragiles, s'écaillant souvent assez facilement et se brisant complètement s'ils tombent. C'est pourquoi il est toujours recommandé de n'utiliser que du bois ou du plastique lors du choix d'un bloc de rangement pour vos couteaux en céramique. Les options de montage mural sont également hors de question, malheureusement, car la céramique n'est évidemment pas fabriquée à partir d'une substance métallique.
À quelle fréquence un bloc de couteaux doit-il être nettoyé ?
La réponse à cette question dépend de l'usage que vous faites de vos couteaux et de la saleté que votre cuisine peut se salir pendant que vous cuisinez ! Pour un ménage moyen, cependant, vous devrez nettoyer votre bloc de couteaux environ tous les mois. Le type de bloc-couteau le plus difficile à nettoyer est le bloc à tiroirs pour les couteaux.
Cela s'explique simplement par le fait que d'autres types peuvent être pris sur le comptoir et retournés, alors que le bloc plus long et plus plat devra d'abord être retiré de votre tiroir. En attendant, la solution la plus simple serait de choisir les modèles muraux, car il suffirait de les essuyer lorsque vous voyez des salissures et lors des nettoyages réguliers de la cuisine.
Dois-je d'abord acheter un bloc de couteaux ou les couteaux ?
La réponse à cette question dépend uniquement des circonstances personnelles. Si vous possédez déjà un jeu de couteaux de haute qualité, il est tout à fait normal que vous trouviez un bloc de couteaux adapté aux besoins de votre jeu actuel.
Toutefois, si vous déménagez, il n'y a aucune raison de ne pas acheter le bloc en premier lieu - ou même d'acheter les couteaux et le bloc en même temps. Si vous avez la chance de vous trouver dans cette situation, l'un des meilleurs choix serait de vous procurer un bloc de couteaux auprès d'un fabricant réputé.
Notre meilleur choix
Nous avons adoré le porte-couteau magnétique Modern Innovations en acier inoxydable de 16 pouces en raison de son aspect fantastique, de sa surface lisse et de sa qualité générale. Assez solide pour contenir n'importe quel ustensile ou couteau sans craindre que vos objets ne tombent, la barre magnétique fonctionne à merveille comme porte-couteau de cuisine. Elle est suffisamment large pour s'adapter à de nombreux objets et est étonnamment facile à installer, avec seulement deux clous et un peu de ruban adhésif double face.
Il est également incroyablement facile à nettoyer, sans aucuns petits morceaux pour retenir la saleté ou les débris et nécessitant simplement un bon essuyage de temps en temps. Il n'est pas surprenant que les clients aiment cet article et qu'ils aient également réagi de manière extrêmement positive.
Source :
- Comment nettoyer un bloc de couteaux - Wiki How