Les meilleurs substituts du café (bilan) en 2020

Coup de coeur
Pero Instant Beverage, 7 Ounce by Pero
Substitut de café à boisson naturelle instantanée Pero

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Meilleur choix
Café de graines de Jamun, Mélange avec gingembre, cardamome de coriandre, graines de Jamun, substitut de café sans caféine, succédané de café aux herbes aromatiques, 100 sachets, 200g
Café de graines de Jamun

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Meilleur Qualité/Prix
Kaffree Roma Coffee Substitute, 7 Ounce by Kaffree Roma
Succédané de café au grain torréfié Kaffree Roma

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Il n’y a rien de tel qu’une tasse de café chaud – ; ou y en a-t-il ? Alors que nous sommes de plus en plus nombreux à essayer de réduire notre consommation de caféine, la perspective d’abandonner l’arabica pour une alternative au café devient de plus en plus attrayante. Si vous cherchez un substitut de café, lisez ce qui suit. Que vous soyez allergique, enceinte ou simplement à la recherche d’une boisson de nuit sans caféine, nous sommes convaincus que vous trouverez la solution parfaite ci-dessous.

Pour vous aider à trouver le café qui correspond le mieux à votre goût, nous avons élaboré ce guide d’achat pratique. Nous vous présentons ci-dessous dix des meilleurs substituts du café actuellement disponibles sur le marché, afin que vous puissiez prendre une décision éclairée lorsque vous essayez quelque chose de nouveau. Pour vous aider à tirer le meilleur parti de ces substituts sains du café, nous avons également pris le temps de répondre à quelques questions courantes sur leur nature, leur mode de préparation et les raisons pour lesquelles vous pourriez vouloir les acheter.

Le meilleur substitut de café

1 Substitut de café à boisson naturelle instantanée Pero

Pero Instant Beverage, 7 Ounce by Pero
Pero Instant Beverage, 7 Ounce by Pero
Pero Instant Beverage, 7 Ounce by Pero
Pero Instant Beverage, 7 Ounce by Pero
Pero Instant Beverage, 7 Ounce by Pero
Avis

Le coup d'envoi de notre liste est donné par Pero, avec sa savoureuse boisson instantanée. Grâce à ses granulés hydrosolubles, la boisson est facile à préparer – ; il suffit d'ajouter de l'eau chaude et de remuer, comme pour un café ordinaire. Cette boisson totalement exempte de caféine est fabriquée à partir d'ingrédients 100% naturels, il n'y a donc pas lieu de s'inquiéter des couleurs, arômes ou conservateurs artificiels. Si vous avez l'estomac sensible, cette boisson pourrait être parfaite pour vous– ; non seulement ses ingrédients naturels sont faciles à digérer, mais elle a aussi un faible taux d'acidité.

En plus d'être saine, cette boisson est également savoureuse. Sa saveur riche et subtilement amère ressemble beaucoup à celle du café, ce qui en fait une excellente alternative si vous appréciez le goût du café ordinaire. Créée à partir d'un mélange d'orge maltée, de chicorée et de seigle, cette boisson satisfaisante est suffisamment polyvalente pour vous permettre de faire votre chemin. Vous pouvez y ajouter votre sirop préféré, du lait ou du miel, pour en faire la boisson parfaite à tout moment de la journée.

  • MarquePero
  • Poids7 onces

2 Café de graines de Jamun

Café de graines de Jamun, Mélange avec gingembre, cardamome de coriandre, graines de Jamun, substitut de café sans caféine, succédané de café aux herbes aromatiques, 100 sachets, 200g
Avis

lifetone the tea for better life s'est également fait une place sur notre liste avec cette alternative de café aux herbes. Rasa a développé sa savoureuse boisson dans un but simple – : donner une sensation énergétique. Bien que le café présente certains avantages pour la santé – ; tels que des antioxydants – ; il est également riche en caféine. Une consommation excessive de ce léger stimulant peut entraîner de l'hypertension et du stress. En réponse, ils ont créé ce savoureux mélange d'herbes, conçu pour stabiliser votre niveau d'énergie sans le cycle de la caféine.

Chaque herbe a été cultivée de manière biologique et durable, ce qui vous aide à réduire votre impact sur l'environnement. Pour préparer la boisson, il suffit d'ajouter une cuillère à soupe par tasse d'eau bouillante dans un pressoir français, de laisser infuser pendant 10 minutes et d'appuyer sur le piston. Elle peut également être préparée à l'aide d'une machine à espresso, d'une machine à égoutter ou d'une aéropresse. Dans l'ensemble, la saveur riche et subtile est un excellent substitut à votre tasse de café moyenne, et à long terme, elle pourrait bien vous laisser une sensation d'énergie accrue.

  • Marquelifetone the tea for better life
  • Poids8 onces

3 Succédané de café au grain torréfié Kaffree Roma

Kaffree Roma Coffee Substitute, 7 Ounce by Kaffree Roma
Kaffree Roma Coffee Substitute, 7 Ounce by Kaffree Roma
Kaffree Roma Coffee Substitute, 7 Ounce by Kaffree Roma
Kaffree Roma Coffee Substitute, 7 Ounce by Kaffree Roma
Kaffree Roma Coffee Substitute, 7 Ounce by Kaffree Roma
Avis

Le prochain substitut de café à trouver une place sur notre liste est cette délicieuse boisson naturelle de Kaffree Roma. Sa formule entièrement naturelle a été soigneusement mélangée pour imiter le goût du café, sans la caféine. Grâce à ses granules solubles, la boisson est facile à préparer – ; il suffit d'ajouter une bonne cuillère à café dans une tasse d'eau bouillante et de remuer vigoureusement pour obtenir une boisson délicieuse. La formule naturelle, à faible acidité, s'articule autour de l'orge, de la chicorée et du seigle, offrant une saveur complexe qui satisfera les envies de café à gauche et à droite.

Si vous expérimentez des régimes de keto, ou si vous essayez simplement de perdre quelques kilos, Kaffree pourrait être la boisson parfaite pour vous. Chaque portion ne contient ni graisse, ni sodium, et ne contient que 10 calories. Tout comme le café, cette boisson est polyvalente. Vous pouvez ajouter du lait de soja et de la cannelle pour un café au lait léger mais savoureux, ou ajouter du sirop de vanille et du lait à faible teneur en matières grasses pour une savoureuse alternative au chocolat chaud. Quoi que vous fassiez, vous pouvez être sûr d'obtenir un excellent rapport qualité-prix – ; chaque pot de sept onces peut faire 100 tasses. Même les accros du café de longue date disent que Kaffree a freiné leurs envies, en offrant un goût riche et complexe sans l'acidité et la teneur en caféine.

  • MarqueKaffree Roma
  • Modèle028989212825
  • Poids4,3 livres

4 Zest Tea Energy Thé chaud Substitut de café

Zest Tea Substitute Natural et café sain - 150 mg de caféine par tasse (20 sachets) (50 g) 20 Sac Standup Pouch Earl Grey Noir
Zest Tea Substitute Natural et café sain - 150 mg de caféine par tasse (20 sachets) (50 g) 20 Sac Standup Pouch Earl Grey Noir
Zest Tea Substitute Natural et café sain - 150 mg de caféine par tasse (20 sachets) (50 g) 20 Sac Standup Pouch Earl Grey Noir
Zest Tea Substitute Natural et café sain - 150 mg de caféine par tasse (20 sachets) (50 g) 20 Sac Standup Pouch Earl Grey Noir
Zest Tea Substitute Natural et café sain - 150 mg de caféine par tasse (20 sachets) (50 g) 20 Sac Standup Pouch Earl Grey Noir
Avis

Si vous voulez vous débarrasser de votre café sans vous débarrasser de la caféine, le Zest Tea est la solution idéale. Leur délicieux mélange Earl Grey offre une teneur en caféine plus élevée que celle du café, sans déclencher ce brutal accident post-café. Grâce à la présence de L-Théanine, un acide aminé rare, le mélange parvient à promouvoir une énergie durable qui ne vous laissera pas sur votre faim, tasse après tasse. Ensemble, la caféine et la L-Théanine créent un état d'alerte prolongé et constant, sans déclencher le trac que la consommation de café peut provoquer. En fait, des études ont démontré que la L-théanine peut en fait améliorer la relaxation, sans déclencher de léthargie. En outre, ce puissant acide aminé peut faire baisser le rythme cardiaque et même améliorer la fonction immunitaire.

En plus de ces étonnants bienfaits pour la santé, le thé Zest offre une délicieuse saveur Earl Grey. Popularisé par Earl Charles Grey dans les années 1830, ce breuvage classique combine le thé noir avec les subtiles notes orangées de l'huile de bergamote. Le Zest Tea est facile à infuser – ; il suffit de verser de l'eau bouillie fraîche sur un sachet de thé, et de laisser infuser quelques minutes. Chaque sachet contient des ingrédients de première qualité, sans OGM, et est exempt de sucre et d'autres additifs. Dans l'ensemble, ce thé primé est sûr d'impressionner même les plus fanatiques de café.

  • MarqueZest Tea
  • Modèle861379000165
  • Poids1,76 onces

5 Bambu A.Vogel Substitut de café bio sans caféine

A. VOGEL - Bambu - Substitut de Café Instantané Bio - 100 % Naturel - Sans Caféine - À base de Céréales Torréfiées - À Boire Chaud ou Froid - 100 g = env. 65 Tasses - Fabriqué en Allemagne
A. VOGEL - Bambu - Substitut de Café Instantané Bio - 100 % Naturel - Sans Caféine - À base de Céréales Torréfiées - À Boire Chaud ou Froid - 100 g = env. 65 Tasses - Fabriqué en Allemagne
A. VOGEL - Bambu - Substitut de Café Instantané Bio - 100 % Naturel - Sans Caféine - À base de Céréales Torréfiées - À Boire Chaud ou Froid - 100 g = env. 65 Tasses - Fabriqué en Allemagne
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Si vous avez envie de goûter au café mais que la racine de chicorée n'est pas votre truc, vous avez de la chance. Les A.Vogel sont là pour vous fournir un délicieux substitut de café fait à partir de figues torréfiées biologiques. Fabriqué avec des céréales et fruits ; cette boisson entièrement naturelle est sans caféine, sans gluten et ne contient aucun additif. Elle est également facile à préparer – ; il suffit de placer une cuillère comme d'habitude dans n'importe quelle machine à café.

Cette boisson savoureuse peut être consommée chaude ou froide, avec ou sans lait, et même être ajoutée à des pâtisseries maison pour lui donner ce goût subtil de café. Vous pouvez même ajouter une cuillère à café aux smoothies et aux milk-shakes. Même les sceptiques qui aiment le café en bouteille ont été séduits par la couleur sombre et la riche saveur de cette boisson, qui permet aux amateurs de café de poursuivre le "rituel" sans l'acidité ni la caféine.

  • MarqueA.Vogel
  • Poids11,4 onces

6 Cristaux de substitution au café Cafix

Cafix Instant Beverage Crystals (12x7oz)
Cafix Instant Beverage Crystals (12x7oz)
Cafix Instant Beverage Crystals (12x7oz)
Cafix Instant Beverage Crystals (12x7oz)
Cafix Instant Beverage Crystals (12x7oz)
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Cafix est un nom bien connu dans le monde des substituts du café – ; et pour cause. Leur délicieuse boisson est totalement exempte de caféine, entièrement naturelle et simple à préparer. Il suffit d'ajouter de l'eau chaude aux cristaux solubles, de remuer, et vous obtiendrez une boisson chaude parfumée en un rien de temps. Soigneusement mélangée à une combinaison d'orge torréfié, de seigle, de chicorée et de betteraves sucrières, cette boisson savoureuse imite la saveur riche et complexe du café, sans l'inconvénient de la nervosité de la caféine et de l'irritation de l'estomac.

Chaque tasse de Cafix est exempte de gras trans, de cholestérol et d'additifs artificiels. Elle est également très pauvre en sodium, ce qui contribue à prévenir la rétention d'eau et les ballonnements. Cette boisson est également une excellente option pour perdre du poids, puisqu'elle ne contient que cinq calories par portion. Cafix peut être consommé chaud ou froid, et ajouté aux milk-shakes, aux pâtisseries maison, etc. Quelles que soient vos préférences en matière de café, Cafix les a rendues faciles à recréer grâce à cette concoction impressionnante et polyvalente. Tous les amateurs de café ont été impressionnés par le fait que Cafix puisse satisfaire leurs envies et ont apprécié la facilité de préparation de la boisson.

  • MarqueCafix
  • ModèleTRTAZ11A
  • Poids14,4 onces

7 Teeccino Vanilla Nut Chicory Herbal Coffee Alternatives

Teeccino Mediterranean Herbal Coffee - Medium Roast - Caffeine Free - Vanilla Nut - 11 oz
Teeccino Mediterranean Herbal Coffee - Medium Roast - Caffeine Free - Vanilla Nut - 11 oz
Teeccino Mediterranean Herbal Coffee - Medium Roast - Caffeine Free - Vanilla Nut - 11 oz
Teeccino Mediterranean Herbal Coffee - Medium Roast - Caffeine Free - Vanilla Nut - 11 oz
Teeccino Mediterranean Herbal Coffee - Medium Roast - Caffeine Free - Vanilla Nut - 11 oz
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Si vous avez envie de quelque chose d'un peu plus sucré, vous pouvez essayer l'alternative au café vanille-noix-chicorée de Teeccinno. Le mélange à base de chicorée est enrichi d'extrait de vanille, de dattes et d'amandes, pour une saveur de noix sucrée qui satisfera vos envies de Frappuccino. En plus de ces ingrédients, la boisson contient également de la caroube, de l'orge et des figues, équilibrant soigneusement les saveurs douces et amères pour une expérience qui ressemble vraiment à celle du café. En plus d'être délicieux, le mélange est exempt de caféine, non acide et totalement végétalien, ce qui en fait une excellente alternative pour les amateurs de café soucieux de leur santé.

La formule est également riche en potassium, un minéral important pour la santé cardiovasculaire et pour une bonne tension artérielle. Grâce aux polyphénols et aux micronutriments contenus dans la boisson, elle peut également fournir un regain d'énergie naturel sans les tremblements et les accidents souvent causés par la consommation de caféine. Riche en fibres solubles, la boisson est agréable pour l'estomac et peut même améliorer la santé digestive au fil du temps. Quel que soit votre choix de café, le substitut de Teeccino peut être préparé de la même manière et se déguster chaud, froid, dans un milk-shake ou au four.

  • MarqueTeeccino
  • Poids13,3 onces

8 Remplaçant du café au lait doré Four Sigmatic

Four Sigmatic - Mélange de champignons Golden Latte Crémeux et Curcuma - 10 Paquet (s)
Four Sigmatic - Mélange de champignons Golden Latte Crémeux et Curcuma - 10 Paquet (s)
Four Sigmatic - Mélange de champignons Golden Latte Crémeux et Curcuma - 10 Paquet (s)
Four Sigmatic - Mélange de champignons Golden Latte Crémeux et Curcuma - 10 Paquet (s)
Four Sigmatic - Mélange de champignons Golden Latte Crémeux et Curcuma - 10 Paquet (s)
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Les Four Sigmatic se sont également fait une place sur notre liste, avec ce mélange unique de "golden latte". Spécialement formulé pour favoriser la santé digestive, cette boisson chaude combine des champignons de queue de dinde, des spores de reishi et des épices carminatives comme la cannelle et le gingembre. La formule est également riche en "adaptogènes" à base de plantes, censés améliorer les niveaux d'énergie au fil du temps – ; sans les cycles de bourdonnement et d'effondrement que la caféine peut provoquer.

En plus d'être sans caféine, ce mélange unique est totalement végétalien. La poudre de lait de coco apporte de l'onctuosité au café au lait, sans qu'il soit nécessaire de recourir à des produits laitiers. Il peut avoir un goût délicieusement sucré, mais chaque portion ne contient qu'un gramme de sucre, ce qui en fait une excellente option, que vous essayiez un régime paléo ou que vous réduisiez simplement la consommation de sucreries. Pour préparer le latte, il suffit d'ajouter de l'eau fraîchement bouillie et de remuer – ; c'est aussi simple que cela. Cette boisson revigorante mais apaisante peut être dégustée chaude ou froide, à tout moment de la journée. Certifiées biologiques par l'USDA, les Four Sigmatic ont vraiment fait sensation dans le monde des boissons chaudes. Leurs clients disent que leur latte doré est doux et sucré, avec des notes de chai. Si vous êtes un fan des saveurs terreuses, mais que vous souhaitez réduire votre consommation de café, c'est peut-être la solution idéale.

  • MarqueQuatre Sigmatiques
  • Modèle816897020782
  • Poids3,2 onces

9 Boisson instantanée aux herbes Dandy Blend

Dandy Blend, Substitut De Café De 7,05 oz! (Les Styles Peuvent Varier)
Dandy Blend, Substitut De Café De 7,05 oz! (Les Styles Peuvent Varier)
Avis

Le Dandy Blend a gagné l'avant-dernière place sur notre liste, grâce à cette alternative rafraîchissante au café. Il est exempt de caféine, de gluten, de sucre, de produits laitiers et de blé, ce qui en fait une alternative appropriée pour presque tout le monde. Le goût corsé de cette boisson est obtenu grâce à un mélange de racine de pissenlit, de chicorée, de seigle et de betterave sucrière. Ensemble, ces ingrédients recréent le goût doux-amer du café – ; le tout sans vous donner le trac de la caféine. Le mélange est également non acide, il est donc facile à boire si vous avez l'estomac sensible. Grâce à sa riche teneur en antioxydants, cette savoureuse boisson peut même aider à protéger vos cellules contre les radicaux libres présents dans l'organisme.

En plus de ses nombreux avantages pour la santé, cette boisson est également facile à préparer. Il suffit d'ajouter de l'eau fraîchement bouillie à une cuillère à café de cristaux solubles, et de remuer vigoureusement. Vous obtiendrez une boisson riche et foncée, qui peut être facilement adaptée à vos goûts. Pour une saveur plus forte, ajoutez plus de cristaux, pour une saveur plus douce, ajoutez-en moins. La formule polyvalente peut également être utilisée pour préparer des milk-shakes, des mochas et des lattes. Si vous êtes un boulanger passionné, vous pouvez également remplacer le café instantané par du Dandy Blend dans vos recettes préférées.

  • MarqueDandy Blend
  • ModèleSYNCHKG030997
  • Poids7 onces

10 Granules de racine de chicorée Frontier Root Roasted

Frontier Organic Roasted Chicory Root, 16 Oz
Avis

Enfin, il y a ce substitut de café à la chicorée de Frontier. La racine de chicorée est connue pour sa saveur riche, torréfiée, semblable à celle du café, ce qui en fait une excellente alternative. Le mélange de Frontier est exempt de caféine, de sucre, de colorants, d'arômes et de conservateurs artificiels. En fait, il est fait avec de la racine de chicorée pure – ; et absolument rien d'autre.

Si vous aimez déjà cette riche saveur de chicorée, ces granulés solubles pourraient être le parfait substitut de café. Chaque paquet est fabriqué à partir de chicorée cultivée biologiquement, soigneusement moulue pour en faire une boisson pratique et délicieuse. Il est également facile à préparer – ; il suffit d'ajouter une cuillère à votre presse ou cafetière française comme vous le feriez avec du marc de café ordinaire. La racine de chicorée purement moulue de Frontier peut également être utilisée pour réduire votre consommation de café, sans pour autant renoncer à la boisson. Vous pouvez faire infuser une cafetière moitié café, moitié marc de chicorée pour réduire votre consommation de caféine sans faire de compromis sur cette saveur particulière. Les anciens accros du café adorent le goût riche et corsé du café, et disaient qu'on pouvait difficilement faire la différence en ajoutant du lait ou de la crème.

  • MarqueFrontier
  • Poids1,12 livre

Ces savoureuses alternatives au café sont les meilleures du lot, et nous sommes convaincus que vous trouverez l'option parfaite pour vous quelque part dans la liste. Pour vous aider à choisir et à en savoir plus sur les substituts du café, nous avons élaboré ce bref guide. Vous trouverez ci-dessous les éléments à rechercher dans un substitut de café, les différences avec le café ordinaire et les raisons pour lesquelles vous pourriez vouloir en boire un.

Ce qui fait un bon substitut de café

Lorsque le moment est venu de choisir un substitut pour satisfaire ces envies de café, faites attention aux caractéristiques suivantes :

  • Clé

Il n'a peut-être pas exactement le même goût que le café, mais un bon substitut de café doit être agréable à boire. Ce que cela signifie pour vous dépendra de vos préférences en matière de goût, et il peut être difficile de dire si vous aimerez quelque chose avant de l'avoir essayé. C'est pourquoi il faut généralement procéder par tâtonnements pour trouver votre nouvelle boisson préférée. Si vous appréciez le café pour sa saveur riche et corsée, une option à base de chicorée est probablement votre meilleure option. Pour quelque chose d'un peu plus sucré, pensez à la racine de pissenlit.

  • Polyvalence

L'un des grands avantages du café est qu'il peut être dégusté chaud ou froid, ou de multiples autres façons - un bon substitut doit refléter cette caractéristique. Pour une polyvalence maximale, choisissez un substitut de café qui n'a pas été additionné d'autres saveurs. Ce type de boisson est plus facile à personnaliser et à cuisiner.

  • Facilité d'utilisation

Lorsque vous essayez de réduire la caféine, la dernière chose dont vous avez besoin est la frustration d'une boisson difficile à préparer. C'est pourquoi il est important de choisir un substitut de café aussi facile à préparer que votre tasse de café habituelle. Heureusement, cela ne devrait pas être trop difficile à trouver : toutes les options de notre liste peuvent être préparées comme du café normal ou simplement mélangées à de l'eau chaude.

  • Prestations de santé

L'avantage des substituts du café est que beaucoup d'entre eux présentent des avantages uniques pour la santé. Par exemple, la racine de chicorée, un substitut de café courant, est connue pour favoriser une bonne digestion, grâce à sa forte teneur en prébiotiques. Un autre substitut courant, le pissenlit, est riche en fer et peut aider à prévenir les troubles urinaires. La plupart des substituts du café ont également une faible teneur en sucre, en graisses et en calories.

Pourquoi boire un café alternatif

Les gens choisissent d'abandonner le café pour plusieurs raisons, de la grossesse aux problèmes de santé, en passant par le simple désir de réduire la caféine.

Bien que certaines études suggèrent que le café peut apporter certains bienfaits pour la santé avec modération, l'introduction d'une alternative dans votre mode de vie pourrait également être une bonne idée pour un certain nombre de raisons :

  • Les substituts de café permettent de réduire plus facilement la consommation de caféine
  • De nombreuses alternatives au café, telles que la chicorée, présentent de multiples avantages pour la santé
  • Les substituts de café sont un excellent moyen de goûter à de nouvelles saveurs
  • Trop de café peut inciter l'organisme à produire des hormones de stress supplémentaires
  • Le café étant un diurétique naturel, une consommation excessive peut entraîner une déshydratation
  • Boire un substitut de café permet de profiter d'une saveur riche et torréfiée sans caféine
  • Les substituts du café sont généralement moins acides et ne dérangent pas les estomacs sensibles.

Café contre. Substitut de café - Quelle est la différence ?

Le café est brassé à partir de grains de café torréfiés et moulus. Les substituts du café, par contre, tentent de reproduire cette saveur en utilisant une variété de plantes différentes. Le substitut de café le plus courant est la racine de chicorée, la racine d'une plante à fleurs.

Contrairement au thé, les substituts de café tentent d'imiter la saveur riche et corsée associée au café. De nombreux substituts parviennent également à recréer sa texture lisse et légèrement visqueuse.

Notre meilleur choix

À notre avis, la meilleure option sur le marché en ce moment est ce café de racine de chicorée de Pero. Cette boisson savoureuse a été mélangée à de l'orge maltée, de la chicorée et du seigle, pour un goût riche et subtil qui satisfera vos envies de café - sans les effets négatifs de la caféine. Chaque tasse de Pero est fabriquée avec des ingrédients 100% naturels, sans colorants, arômes et conservateurs artificiels. Grâce à son faible niveau d'acidité, il est également agréable pour l'estomac, ce qui en fait la boisson parfaite à tout moment de la journée.

Tout comme le café instantané, il est facile à préparer : il suffit d'ajouter de l'eau chaude à une cuillerée de granulés solubles et de remuer. Buvez le noir, ou personnalisez-le avec du sirop, du lait, du miel ou du sucre, pour une boisson parfaite. Les clients disent qu'elle a un goût excellent, sans déranger l'estomac, et même les amateurs de L profond durci ont apprécié la saveur riche et subtile. Pour une alternative au café sans caféine et à faible teneur en calories, Pero est tout simplement imbattable.