Comme le temps devient plus chaud, de plus en plus de gens allument leur barbecue et font griller de la viande, du poisson et des légumes. Utiliser un grill ou un barbecue est l’une des façons les plus savoureuses de préparer son dîner, mais cela peut aussi être assez salissant ; du moins, c’était le cas jusqu’à ce qu’une personne intelligente invente le tapis de grill ! Dans cet article, nous allons examiner les meilleures nattes de gril et vous dire à quoi vous devez faire attention lorsque vous achetez des nattes de barbecue. Nous discuterons de leur sécurité d’ et nous examinerons comment en utiliser un correctement.
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Le meilleur tapis de cuisson barbecue
1 Kona Best BBQ Grill Mat
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On dit que c'est l'une des marques les plus supérieures sur le marché. Le tapis de grill Kona peut supporter une chaleur importante ; 600 degrés pour être précis ! Avec une épaisseur de 0,39 mm, c’est aussi l’un des tapis les plus épais par rapport à d’autres produits similaires que vous pouvez acheter et il est utilisé partout dans le monde par les professionnels et les amateurs de barbecue ! Les tapis de grill sont des produits super pratiques à avoir dans vos accessoires de grill car ils rendent l'expérience de grill beaucoup moins salissante. Le nettoyage des steaks grillés est presque trop facile avec ce tapis, car vous n’avez pas à vous soucier de nettoyer les aliments qui sont tombés entre les grilles.
- MarqueKona
- ModèleTapis de barbecue extra-résistant
- Poids6,8 Oz
2 Grillaholics Grill Mat
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Comme le titre l'indique, ce n'est pas un mais deux tapis de grill durables qui vous sont offerts dans ce pack ! Ce grill particulier a été recommandé par nul autre que Christopher Kimball et Rachael Ray, des professionnels de la cuisine dont les opinions et les recommandations sont très appréciées. L'utilisation d'un tapis de grill comme celui-ci empêche les aliments de glisser à travers les grilles et vous évite ainsi un nettoyage important après le barbecue ! Il est également assez fin pour laisser ces délicieuses marques de grillage sur vos aliments et conserver la saveur tout en étant assez épais pour vous offrir durabilité et qualité. Sûr à utiliser, ce tapis de gril est fabriqué à partir d’un revêtement en fibre de verre PTFE résistant à la chaleur qui ne contient pas de PFOA, de silicone ou d’autres produits chimiques nocifs.
- MarqueGrillaholics
- Modèle56101600
- Poids7,2 onces
3 YRYM HT Tapis de grillage en cuivre
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Offrant un très bon rapport qualité-prix, cet ensemble comprend cinq tapis de grillage en cuivre et deux brosses en silicone. Les nattes sont fabriquées à partir de matériaux 100 % sans PFO, avec un revêtement en fibre de verre et sans produits chimiques dangereux. Vous n’aurez donc pas à vous soucier de l’utilisation de ces nattes sur votre gril familial. Ne vous inquiétez pas de devoir gratter la nourriture sur les tapis, car le revêtement est totalement anti-adhésif et également hydrofuge – ; super pratique si vous voulez ajouter une sauce à votre poisson ou faire mariner votre viande et que vous ne voulez pas perdre la saveur du liquide sur la grille du gril ! Ces tapis peuvent également supporter une forte chaleur ; jusqu’à 500 degrés, ils sont entièrement réutilisables et simples à nettoyer – ; vous pouvez même les passer au lave-vaisselle pour gagner du temps et de l’énergie.
- MarqueYRYM HT
- Modèle52150000
- Poids7,2 Oz
4 Ensemble de grilles RENOOK
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L'une des choses les plus frustrantes quand on fait un barbecue, c'est quand on perd des morceaux sur le grill ou qu'ils collent et causent un désordre. C’est pourquoi il est judicieux d’utiliser un grill résistant à la chaleur comme celui-ci, qui gardera votre dîner intact tout en vous donnant cette belle saveur de grillade. Ces grilles ont été fabriquées à partir de matériaux approuvés par la FDA, qui sont non toxiques et sans danger pour l’utilisation. Ils sont réutilisables et faciles à nettoyer, il suffit de les essuyer après usage ou de les passer au lave-vaisselle. Vous pouvez utiliser ces tapis non seulement pour le barbecue, mais aussi pour la cuisine et la pâtisserie. Griller n’a jamais été aussi facile.
- MarqueRENOOK
- Modèle56101600
- Poids7 Oz
5 Ensemble de grilles pour barbecue
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Garantissant une très longue durée de vie, ces grilles antiadhésives empêchent les plus petits ingrédients de passer à travers les grilles du barbecue. Comme ils sont antiadhésifs, vous pouvez aussi cuisiner plus sainement en réduisant au minimum, voire en supprimant complètement, le besoin de graisse. Peu importe le type de gril que vous utilisez, qu’il soit au charbon de bois, au gaz ou électrique, ces grilles peuvent supporter la chaleur de toutes ces méthodes de cuisson. Vous pouvez même utiliser ces grilles dans les foyers, les fumoirs ou votre four standard.
- MarqueTemps de cuisson
- Modèle56101600
- Poids0,64 Oz
6 MiTBA Tapis à griller en cuivre
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Ces grilles en cuivre sont livrées dans un tube pratique et élégant que vous pouvez ranger dans votre cuisine. Gardez les tapis en sécurité et sortez-les chaque fois que vous en avez besoin pour éviter que les aliments ne collent au barbecue. La sécurité est toujours de la plus haute importance lorsqu'il s'agit de matériel de cuisson. Vous pouvez donc être assuré que ces tapis en cuivre répondent à nos normes strictes et ont été fabriqués à partir de matériaux de la plus haute qualité approuvés par la FDA. Ce produit a de multiples usages et peut être utilisé pour la cuisson, la grillade et avec tout type de barbecue.
- MarqueMiTBA
- Modèle56101600
- Poids12,8 Oz
7 Ensemble de grilles en cuivre de Looch
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L'un des points forts de l'utilisation d'une natte de gril pour la cuisson est que vous pouvez omettre toute graisse que vous auriez autrement à utiliser pour éviter de coller. La beauté de l'élimination de la graisse est que vous pouvez manger beaucoup plus sainement ! La viande, le poisson et les légumes cuits au barbecue sont beaucoup plus sains et plus savoureux sur une plaque de gril et vous ne perdrez pas non plus de nourriture à l’intérieur des grilles – ; avez-vous déjà essayé de pêcher une crevette sur un gril ? Ce n’est pas drôle ! Tout compte fait, l’utilisation d’une natte en cuivre réutilisable comme celle-ci vous permettra d’obtenir un meilleur résultat de votre gril. Vos viandes retiendront mieux leurs jus et leurs sauces et le nettoyage ultérieur sera également beaucoup plus facile.
- MarqueLOOCH
- ModèleCOMINHKG122251
- Poids8.5Oz
8 Tapis à grilles antiadhésifs PhatMat
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Beaucoup de gens prétendent que les tapis à mailles sont les meilleurs et nous avons donc décidé de choisir le tapis à mailles PhatMat comme Premium Pick. La marque a une réputation fantastique pour la production de produits qui donnent des résultats sérieux et ces tapis ne font pas exception. Dans ce pack, vous obtenez deux tapis en maille qui peuvent être utilisés seuls ou ensemble. Utilisez-les sur le grill ou le fumoir pour cuisiner des repas sains qui ne doivent pas toucher les grilles sales de votre grill. Non seulement ils sont faciles à utiliser et simples et rapides à nettoyer, mais ils ont aussi de multiples usages et peuvent également servir de grilles de refroidissement.
Caractéristiques
- MarquePhatMat
- Modèle56101600
- Poids5 Oz
Avantages
Inconvénients
9 Tapis à griller en cuivre Kohi
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Ces tapis antiadhésifs sont très pratiques pour un certain nombre d'utilisations différentes. Vous n’avez pas assez de plaques à pâtisserie pour vos pâtisseries ? Vous pouvez utiliser ce produit car vous en avez x 6 dans le set. Elles sont sûres à utiliser et fabriquées avec les meilleurs matériaux approuvés par la FDA et constituent une excellente alternative aux dégâts du barbecue ! Pensez à la facilité de nettoyage que vous obtiendrez en les utilisant sur votre gril électrique ? Il vous suffit de les essuyer et vous n’aurez même pas besoin de toucher les grilles de votre barbecue. Cela signifie également que vous pouvez conserver votre gril ou votre barbecue plus longtemps dans un état neuf. Ces tapis dureront longtemps puisqu’ils sont également entièrement réversibles.
- MarqueKohi
- Modèle56101600
- Poids12 Oz
10 RENOOK Grill Mat
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Probablement l'un des tapis les plus résistants que nous ayons vus sur le marché, ce tapis antiadhésif vous durera très longtemps. En fait, la société prétend même que vous pouvez l'utiliser 1000 fois de chaque côté, pouvez-vous imaginer le nombre de steaks et de hamburgers que vous pouvez cuire avec ce tapis ! L'un des avantages d'un tel tapis est qu'il permet de cuire de tendres morceaux de viande (et d'empêcher le jus de sécher sur le gril) et de faire sauter des légumes en fines tranches. Il est très pratique pour les petits objets qui passent normalement à travers les grilles du gril, comme les crevettes et les oignons. Ces tapis sont non seulement réutilisables, mais aussi faciles à laver et passent au lave-vaisselle.
- MarqueRENOOK
- Modèle56101600
- Poids12 Oz
Dans ce guide, nous examinerons plus en détail les grilles de barbecue et nous parlerons de ce à quoi vous devez faire attention lorsque vous achetez une nouvelle grille. De quels matériaux sont fabriqués les meilleurs tapis de gril ? Leur utilisation affecte-t-elle la saveur de vos aliments ? Lisez ce qui suit pour tout savoir sur les tapis de gril et leur utilisation.
Que sont les tapis de cuisson barbecue ?
Normalement, lorsque vous utilisez un gril ou un barbecue, vous placez vos aliments directement sur la grille et faites cuire votre viande, vos légumes et votre poisson directement sur la source de chaleur. Un tapis de gril est un tapis résistant qui est généralement fabriqué à partir d'un tissu enduit de PTFE (sans PFOA) - vous connaissez peut-être mieux la marque de ce type de matériau : Téflon. Ce matériau antiadhésif peut résister à des températures très élevées et est donc parfait pour les barbecues, les grils et les fumoirs. Le but d'un tapis pour grill est de créer une barrière entre vos aliments et le grill, ce qui signifie que non seulement il est plus hygiénique, mais aussi qu'il rend les aliments à griller plus faciles à nettoyer par la suite. Vous pouvez utiliser les tapis de grillage pour tapisser le fond de votre four afin de récupérer les aliments renversés, les utiliser sur les barbecues et vous pouvez normalement les utiliser sur les grils à charbon de bois, électriques et à gaz.
Que faut-il chercher dans un tapis de cuisson barbecue
- Marque
L'achat de tapis de grill coûteux ne signifie pas nécessairement que vous obtiendrez une meilleure qualité, mais cela vaut la peine de rechercher des marques qui sont sur le marché depuis des années. Les grandes marques de "maîtres du grill" savent vraiment de quoi elles parlent alors qu'il s'agit de griller et elles ont tendance à avoir une clientèle fidèle. Comme pour tout, nous vous recommandons de lire les critiques avant d'acheter.
- Taille
Si vous prévoyez d'utiliser votre tapis de gril pour une grande réunion de famille, vous voudrez un tapis de gril de taille décente qui couvrira la surface du gril. Cela dépend bien sûr de la manière dont vous prévoyez d'utiliser votre tapis de gril. Si vous souhaitez utiliser le gril pour des aliments plus gros et le tapis pour des morceaux plus petits (comme les légumes et les crevettes) afin d'éviter qu'ils ne tombent à travers la grille, vous pouvez alors chercher un tapis plus petit qui ne couvrira que la moitié de la surface de votre gril.
- Traditionnelle ou maillée ?
Le dury n'a pas encore déterminé quel type de grille est le mieux adapté à votre cuisine. La principale différence entre un grill traditionnel et un grill à purée est que le grill à mailles permet à une plus grande quantité de fumée de pénétrer dans vos aliments, ce qui vous donne cette magnifique saveur de barbecue. Si vous cuisinez de la viande ou du poisson avec une sauce ou une marinade, un grill sans maille est une meilleure option car il retient les jus et les saveurs sur le grill. Un tapis de grill traditionnel pour terrasse vous donnera également plus de souplesse dans votre cuisine ; vous pourrez y faire cuire des œufs, des crêpes et beaucoup d'autres ingrédients qui, en temps normal, ne fonctionneraient pas directement sur un grill.
- Sécurité
L'une des choses les plus importantes à observer lors de l'achat d'un tapis de grill est de vérifier que le matériau est sûr à l'usage et qu'il est approuvé par la FDA. Qu'il s'agisse d'une grille en cuivre, en silicone ou en fibre de verre, les matériaux doivent pouvoir être utilisés en toute sécurité avec des aliments et à haute température.
- Facile à nettoyer
Tous les tapis de grill doivent être faciles à nettoyer, mais attention à ceux qui passent au lave-vaisselle - ils peuvent vous faciliter la vie.
Avantages de l'utilisation d'un tapis de cuisson barbecue
L'utilisation d'un tapis de grillage présente d'innombrables avantages. Voici quelques raisons pour lesquelles vous n'utiliserez plus jamais un grill sans tapis !
- Propre
L'utilisation d'un tapis de grillage empêche les aliments de tomber sur la grille de votre barbecue. Tous ceux qui possèdent un gril savent combien il peut être pénible de nettoyer les aliments sales du fond et l'utilisation d'un tapis permet d'éviter cela si facilement. Il est également facile à nettoyer, il suffit de l'essuyer avec de l'eau chaude savonneuse ou de le mettre dans votre lave-vaisselle (vérifiez si votre tapis de gril est compatible avec le lave-vaisselle avant de le faire !)
- Sanitaire
Si vous allez en camping et que vous utilisez des grills collectifs, savez-vous vraiment s'ils sont propres ? Les grills collectifs sont une merveilleuse idée en théorie, mais avouons-le, nous ne savions pas vraiment à quelle fréquence ni à quel point ils étaient nettoyés. L'utilisation de votre propre tapis de grill permet de s'assurer que vos aliments ne touchent pas le grill commun, ce qui rend la cuisine plus hygiénique. Un autre avantage de l'utilisation d'une natte de gril est qu'elle vous permet de séparer les aliments sur le gril, ce qui peut être très utile si vous êtes allergique ou si vous suivez un régime végétarien et végétalien dans lequel vous souhaitez éviter toute contamination croisée.
- En bonne santé
Un tapis de grill est antiadhésif, ce qui signifie que vous n'avez pas besoin d'huile pour cuisiner. Il est donc beaucoup plus facile de suivre un régime alimentaire sain.
- Polyvalent
Ce qu'il y a de merveilleux avec un grill, c'est qu'il est très polyvalent en matière de cuisine. Vous pouvez faire cuire votre viande sur une partie du gril et utiliser la natte pour faire cuire des œufs. Vous pouvez même faire cuire des crêpes et d'autres aliments "humides" qui tomberaient normalement dans le gril.
Comment nettoyer un tapis de cuisson barbecue
Les différents types d'aliments réagissent différemment avec une plaque de gril, mais la règle générale est de ne pas laisser la saleté et l'huile se déposer sur les plaques et de les laver immédiatement après chaque utilisation. Utilisez un chiffon humide pour essuyer votre tapis de gril immédiatement après l'avoir utilisé et s'il y a des taches tenaces et collantes, vous pouvez les faire tremper dans de l'eau chaude savonneuse pendant environ une heure, puis les laver simplement avec une éponge douce. Les meilleures grilles passent également au lave-vaisselle, il suffit de les passer au lave-linge chaud et vous pouvez y aller.
FAQ
Les tapis de barbecue sont-ils sûrs ?
Oui. Mais vous devez toujours vérifier que le tapis de grillage que vous avez acheté a été fabriqué à partir de matériaux sans produits chimiques et a été approuvé par la FDA, ce qui signifie qu'il peut être utilisé en toute sécurité avec des aliments. Les grilles peuvent se détériorer lorsqu'elles sont utilisées à des températures très élevées, il est donc très important de toujours suivre les consignes de température afin de pouvoir les utiliser en toute sécurité.
Pourquoi les tapis plus épais sont-ils meilleurs ?
Ils ne sont pas nécessairement meilleurs et certaines marques plus fines prétendent même être meilleures ! Plus épais signifie généralement plus durable et de meilleure qualité, mais ce n'est pas toujours le cas. Notre meilleur conseil est de toujours opter pour une marque réputée et offrant une garantie.
Combien de fois puis-je utiliser un tapis de cuisson pour barbecue ?
Là encore, cela dépend de la marque et de la qualité du matériel utilisé. Certaines des meilleures marques affirment que vous pouvez utiliser le produit 1000 fois par côté. Cela fait beaucoup de barbecues !
Puis-je utiliser un tapis de gril sur un gril à gaz ?
Vous devriez pouvoir utiliser votre tapis de gril sur plusieurs sources de chaleur différentes : électrique, gaz et charbon de bois. Mais là encore, vous devrez vérifier les notes du fabricant car chaque produit est légèrement différent.
Où doit-on placer une natte sur le gril ?
Beaucoup de gens placent leur tapis sur le gril avant de le faire chauffer, mais cela dépend entièrement de vous. Vous devez placer la natte sur les surfaces du gril où vous placeriez normalement vos aliments.
Notre meilleur choix
Le tapis pour barbecue Kona - tapis antiadhésif résistant à 600 degrés - est arrivé en tête de notre liste comme étant le meilleur choix. C'est une marque de confiance et ce tapis particulier peut supporter une chaleur très élevée : 600 degrés Fahrenheit. C'est l'un des tapis les plus épais et les plus durables du marché et il a été recommandé par des cuisiniers du monde entier. Ce tapis chauffe rapidement et sa surface est facile à nettoyer.