Les meilleurs transformateurs de denrées alimentaires (révision) en 2020

Coup de coeur
Cuisinart Dfp-14bcny 14-cup robot de cuisine, Acier inoxydable brossé
Cuisinart DFP-14BCNY Transformateur alimentaire

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Meilleur choix
HAMILTON FPR Bowl Scraper Food Processor SS
Robot de cuisine Hamilton Beach 70730

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Meilleur Qualité/Prix
KitchenAid 3.5 Tasse hachoir One Size Empire Red
Hachoir à aliments KitchenAid KFC3516ER 3,5 tasses

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Si vous aimez passer du temps dans la cuisine, alors un robot ménager pourrait devenir votre nouveau meilleur ami pour la cuisine et la pâtisserie. Conçus pour vous éviter de vous occuper de ces tâches de préparation fastidieuses, les robots ménagers peuvent vous éviter bien des désagréments. Qu’il s’agisse de hacher et de couper en tranches, de pétrir, de presser ou de broyer, ces gadgets de cuisine astucieux sont également le nec plus ultra des multi-tâches de cuisine et peuvent vous aider à préparer un plat étonnant en un rien de temps. Mais le modèle que vous choisissez dépend de votre budget, de la fréquence à laquelle vous cuisinez, de ce que vous devez faire et de l’espace dont vous disposez. Pour vous aider à faire évoluer votre cuisine, nous vous proposons de découvrir quelques-uns des meilleurs robots de cuisine que vous pouvez acheter.

Les meilleurs transformateurs de denrées alimentaires

1 Cuisinart DFP-14BCNY Transformateur alimentaire

Cuisinart Dfp-14bcny 14-cup robot de cuisine, Acier inoxydable brossé
Cuisinart Dfp-14bcny 14-cup robot de cuisine, Acier inoxydable brossé
Cuisinart Dfp-14bcny 14-cup robot de cuisine, Acier inoxydable brossé
Cuisinart Dfp-14bcny 14-cup robot de cuisine, Acier inoxydable brossé
Cuisinart Dfp-14bcny 14-cup robot de cuisine, Acier inoxydable brossé
Avis

Idéal pour les familles, Cuisinart a apporté sa qualité de conception à ce robot ménager de 14 tasses à la fois durable et facile à utiliser. Le corps en acier brossé est élégant et, bien qu’il s’agisse d’un appareil de grande taille, il fera bonne figure sur n’importe quel comptoir. À l’intérieur, vous obtenez un moteur de 720W qui est rapide et puissant sans vous sentir hors de contrôle et les lames en acier inoxydable sont bien faites. Vous disposez de lames pour trancher, déchiqueter et hacher/mélanger en standard, ainsi que d’accessoires supplémentaires, dont une spatule et un livre de recettes. La capacité de 14 tasses du bol permet d’obtenir facilement de plus grands volumes, ce qui facilite la cuisson par lots et la cuisson au four. Nous apprécions également le clavier à une touche qui vous permet de contrôler la cuisson avec précision. Pour un peu moins de 200 dollars, le robot ménager Cuisinart est notre meilleur choix et vous permettra de l'utiliser à profusion.

  • MarqueCuisinart
  • ModèleDFP-14BCNY
  • Poids18 pounds
Avantages
  • Disponible dans une variété de couleurs pour s'adapter à tous les agencements de couleurs de la cuisine

  • Peut contenir jusqu'à 14 tasses de nourriture

  • Lavable au lave-vaisselle

Inconvénients
  • Les lames de broyage et de tranchage ne sont pas réglables

2 Robot de cuisine Hamilton Beach 70730

HAMILTON FPR Bowl Scraper Food Processor SS
HAMILTON FPR Bowl Scraper Food Processor SS
HAMILTON FPR Bowl Scraper Food Processor SS
HAMILTON FPR Bowl Scraper Food Processor SS
HAMILTON FPR Bowl Scraper Food Processor SS
Avis

Si vous devez vous arrêter pour gratter les ingrédients sur le côté du bol, c'est un peu comme si vous étiez l'insecte du robot ménager, alors regardez ce gadget qui gratte pour vous ! Grâce à son accessoire de raclage, le robot de cuisine et le hachoir Hamilton Beach vous permettent de tout faire fonctionner en douceur en délogeant continuellement les débris alimentaires des parois du bol lorsque vous réduisez en purée, hachez ou mixez. Mais ce n'est pas tout ce que peut faire ce robot de taille moyenne et bon marché. Vous avez le choix entre une vitesse élevée ou faible, ainsi qu'une impulsion pour le contrôle du g et il y a aussi une option de broyage réversible pour attraper chaque morceau. Le bol a une capacité de 10 tasses, ce qui le rend idéal pour un usage quotidien, et la goulotte d'alimentation est bien large. Le résultat est un robot mixeur efficace qui vise à réduire le nombre d'arrêts et de démarrages lors de son utilisation.

  • MarqueHamilton Beach
  • Modèle70730
  • Poids6,2 livres
Avantages
  • Le grattoir permet d'évacuer jusqu'au dernier morceau de nourriture

  • La grande goulotte d'alimentation peut même s'adapter à des blocs de fromage entiers

Inconvénients
  • De temps à autre, l'utilisateur peut souhaiter une capacité supérieure à celle que ce petit robot ménager est capable de fournir

3 Hachoir à aliments KitchenAid KFC3516ER 3,5 tasses

KitchenAid 3.5 Tasse hachoir One Size Empire Red
KitchenAid 3.5 Tasse hachoir One Size Empire Red
KitchenAid 3.5 Tasse hachoir One Size Empire Red
Avis

Pour les petits travaux de transformation où il faut un gadget facile à utiliser, le hachoir à aliments de KitchenAid est une mini merveille. Avec son élégant design rouge et noir, ainsi que son bol de travail sans BPA, il aura l'air frais sur l'écran, prêt pour ces moments de hachage rapide. Le bol du robot a une capacité de 3,5 tasses, ce qui est suffisant pour traiter des herbes fraîches, faire du hoummos ou préparer une délicieuse sauce pour salade. Vous disposez de trois fonctions - hacher, mélanger et réduire en purée - et grâce aux deux vitesses plus la pulsation, vous pourrez traiter à la perfection. Le bac à bruine permet également d'ajouter facilement des liquides tels que de l'eau ou des huiles dans le mélange et l'ensemble de l'appareil est compact et facile à nettoyer. La capacité de la cuve est très limitée, mais pour les petits travaux de transformation alimentaire, c'est un gadget de premier ordre.

  • MarqueKitchenAid
  • ModèleKFC3516ER
  • Poids2,7 livres

4 Breville BFP800XL Sous Chef Food Processor

Breville sous Chef robot de cuisine
Breville sous Chef robot de cuisine
Breville sous Chef robot de cuisine
Breville sous Chef robot de cuisine
Breville sous Chef robot de cuisine
Avis

Notre Premium Pick est ce formidable robot de cuisine de Breville, un gadget de cuisine qui est comme un assistant automatisé chez vous ! C'est le haut de gamme de notre budget d'examen, mais vous obtenez beaucoup de fonctionnalités utiles pour votre argent. Et, si vous êtes sérieux dans votre cuisine - ou si vous avez besoin de faire beaucoup de cuisine - alors le robot de cuisine Sous Chef pourrait bien en valoir la peine. Alors, qu'est-ce que vous obtenez pour votre argent ? Un bol de 16 tasses de grande capacité et un moteur de 1 200 W pour les démarreurs. Ajoutez à cela cinq disques multifonctions et trois lames, fabriqués en acier inoxydable de qualité, une goulotte d'alimentation très large et un bol de travail plus petit et vous avez de quoi jouer avec votre robot ménager. Les accessoires de base comprennent une lame en S, un disque de tranchage et un disque de broyage en acier inoxydable et sont livrés avec un boîtier de rangement pratique. Le contrôle du sous-chef est également très simple grâce au bouton-poussoir et à la minuterie multidirectionnelle LCD. Un acte de classe quand il s'agit de la cuisine.

  • MarqueBreville
  • ModèleBFP800XL
  • Poids26 livres
Avantages
  • Facile à ranger grâce à une boîte qui permet de ranger proprement toutes les lames et les disques de coupe

  • Plusieurs options de goulottes pour que vous puissiez mettre de petits ou de gros morceaux de nourriture dans le bol à couper

Inconvénients
  • Si toutes les fonctions sont utiles, certaines (comme la minuterie multidirectionnelle) demandent un peu de temps pour s'habituer

5 Processeur de nourriture Cuisinart DLC-2ABC Mini Prep Plus

Cuisinart Dlc-2 a Mini Prep Plus 3 tasses Nourriture processeur 250 Watts Mini chrome brossé
Cuisinart Dlc-2 a Mini Prep Plus 3 tasses Nourriture processeur 250 Watts Mini chrome brossé
Cuisinart Dlc-2 a Mini Prep Plus 3 tasses Nourriture processeur 250 Watts Mini chrome brossé
Cuisinart Dlc-2 a Mini Prep Plus 3 tasses Nourriture processeur 250 Watts Mini chrome brossé
Cuisinart Dlc-2 a Mini Prep Plus 3 tasses Nourriture processeur 250 Watts Mini chrome brossé
Avis

Pour les petits travaux de hachage ou si le comptoir est très sollicité, ce mini robot ménager de Cuisinart est un petit travailleur coriace. Oui, il est mini par rapport aux autres, mais il a les dents pour faire ces petits travaux. Vous obtenez un moteur de 250W qui fonctionne bien avec le bol de travail de petite capacité (3 tasses) ainsi qu'une lame de hachage réversible en acier inoxydable. Parfait pour hacher des herbes fraîches, du fromage, du pain ou des fruits et légumes en petite quantité, choisissez de hacher ou de broyer à l'aide du bouton-poussoir et c'est parti. Ce mini robot ménager est également facile à nettoyer, avec des pièces amovibles allant au lave-vaisselle. Le moteur est bruyant, malgré sa taille, et peut être un peu trop enthousiasmant si vous laissez votre doigt sur le bouton trop longtemps, mais en tant que hachoir compact, il est parfait pour la tâche à accomplir.

  • MarqueCuisinart
  • ModèleDLC-2ABC
  • Poids3 livres
Avantages
  • Livré avec une spatule spécialisée

  • Lavable au lave-vaisselle

Inconvénients
  • Il arrivera que 3 tasses ne soient pas assez grandes pour que les cuisiniers doivent accomplir des tâches par lots

6 Robot de cuisine 8 tasses BLACK+DECKER

Applica FP1600B B & D 7 Food Processor Coupe
Applica FP1600B B & D 7 Food Processor Coupe
Applica FP1600B B & D 7 Food Processor Coupe
Applica FP1600B B & D 7 Food Processor Coupe
Applica FP1600B B & D 7 Food Processor Coupe
Avis

Si vous avez un budget limité ou si vous avez simplement besoin d’un robot ménager pour préparer vos repas, nous pensons que notre sélection Best Value vaut vraiment le coup d’être consultée. Black+Decker a mis au point un robot ménager décent, doté de certaines caractéristiques que l'on attendrait d'un modèle plus cher. Vous obtenez un moteur acceptable de 450 W qui alimente l'appareil sans être trop bruyant et un bol d'une capacité de 8 tasses, suffisant pour un couple ou une petite famille. La lame de hachage est en acier inoxydable de qualité, tandis que le coupeur/déchiqueteur est réversible pour travailler rapidement les ingrédients les plus difficiles. Avec ses pièces lavables en machine, son cordon d'alimentation, son contrôle des impulsions et son système de verrouillage de sécurité, le Black+Decker résiste également à une utilisation régulière.

  • MarqueNOIR+DECKER
  • ModèleFP1600B
  • Poids5,8 livres
Avantages
  • La goulotte est équipée d'un poussoir pour aider à guider les aliments

  • Livré avec des lames en acier inoxydable pour hacher, écailler et déchiqueter

Inconvénients
  • Seulement 8 tasses, donc un robot ménager relativement petit ne convient pas forcément à tous

7 Robot de cuisine Braun FP3020 12 tasses

Braun FP3020 Robot Acrylique Blanc 24 x 34 x 35 cm
Avis

Conçu pour être aussi silencieux que possible, sans compromis sur la puissance, le robot ménager ultra silencieux de Braun est du type fort et silencieux ! Avec son moteur de 600W, vous ne perdez pas de vitesse, mais vous obtenez un son plus doux, même à pleine puissance. C'est un appareil de grande taille qui prendra de la place sur le plan de travail, mais il a un bel aspect et est facile à entretenir. Le bol de travail a une capacité de 12 tasses et vous obtenez une foule d'accessoires, notamment un hachoir en acier inoxydable, une râpe, un disque à trancher, un presse-agrumes et une lame à pâte. La vitesse est également réglable et il y a un bouton d'impulsion pratique pour une précision accrue. Ajoutez à cela un mini bol de travail et une garantie d'un an et le Braun est un ajout intelligent à votre collection de gadgets de cuisine.

  • MarqueBrown
  • ModèleFP3020
  • Poids9,8 livres
Avantages
  • Un design chic et élégant

  • Facile à stocker et compact

Inconvénients
  • Au début, la quantité de pièces jointes et de possibilités pourrait être écrasante

8 Hacheur de nourriture Ninja Express Chop

Euro Pro Nj110Gr Ninja Express Chop Ssgr by Euro-Pro Operating
Euro Pro Nj110Gr Ninja Express Chop Ssgr by Euro-Pro Operating
Euro Pro Nj110Gr Ninja Express Chop Ssgr by Euro-Pro Operating
Euro Pro Nj110Gr Ninja Express Chop Ssgr by Euro-Pro Operating
Euro Pro Nj110Gr Ninja Express Chop Ssgr by Euro-Pro Operating
Avis

Rapide et facile à utiliser, à transporter et à ranger, le Ninja est un petit génie lorsqu'il s'agit de préparer de petites quantités de nourriture. Il n'a qu'une capacité de deux tasses, il ne pourra donc pas faire face au volume, mais là où il manque de volume, il compense par sa commodité et son style de hachage. Ce mini robot ménager à dosette est équipé d’un moteur de 200 W qui permet de hacher, couper en dés, hacher et mélanger des herbes, des petits morceaux de légumes, des épices, des noix et du fromage. Il est donc idéal pour préparer de délicieuses sauces, des trempettes, des pâtes à tartiner et des vinaigrettes. Et le contrôle du Ninja est super facile, grâce au grand bouton d'impulsion. Il n’est pas aussi polyvalent que les autres produits, mais pour les fonctions pour lesquelles il est conçu, il le fait vraiment bien. Et sa taille le rend facile à nettoyer, à entretenir et à ranger.

  • MarqueNinja
  • ModèleNJ110GR
  • Poids2 livres
Avantages
  • Facile à nettoyer

  • La petite taille rend le rangement très facile

Inconvénients
  • 16 onces peuvent limiter la quantité de nourriture qu'elle peut préparer en une fois

9 Transformateur alimentaire KitchenAid KSM2FPA

KitchenAid 1042903482 Food Processor Attachment with Dicing Kit by KitchenAid
KitchenAid 1042903482 Food Processor Attachment with Dicing Kit by KitchenAid
KitchenAid 1042903482 Food Processor Attachment with Dicing Kit by KitchenAid
KitchenAid 1042903482 Food Processor Attachment with Dicing Kit by KitchenAid
KitchenAid 1042903482 Food Processor Attachment with Dicing Kit by KitchenAid
Avis

Nous aimons le look rétro de ce robot ménager de Kitchenaid lorsqu'il est fixé au "power hub". Mais il a aussi une attitude contemporaine en ce qui concerne ses performances. Il n’y a pas de bol de travail fermé, donc vous devez fournir le vôtre, mais le robot est en fait un accessoire de votre mixeur sur pied Kitchenaid. Grâce au moteur du mixeur, il est assez puissant pour couper, couper en dés, déchiqueter et hacher, et sa précision est impressionnante grâce au système "ExactSlice". La goulotte d'alimentation est également bien large et l'ensemble est facile à nettoyer. Vous ne pouvez pas mélanger ou réduire en purée, mais il s'agit d'un gadget conçu pour étendre les fonctionnalités de votre mixeur Kitchenaid existant.

  • MarqueKitchenAid
  • ModèleKSM2FPA
  • Poids7.04 pounds

10 Hamilton Beach - 70575 - Robot Multifonction

Hamilton Beach - 70575 - Robot Multifonction, 525 watts, Aluminium/Noir
Hamilton Beach - 70575 - Robot Multifonction, 525 watts, Aluminium/Noir
Avis

Un robot ménager de grande capacité à un prix avantageux, le robot ménager Hamilton Beach est un excellent gadget si vous avez un budget limité. Il n'est pas le plus élégant de notre revue, le Hamilton Beach est un peu un monstre grossier, mais il est robuste et durable, ce dont vous avez besoin. De plus, le système "snap and stack" permet de l'assembler très facilement. Elle a une grande capacité et le moteur de 525 W est assez puissant pour faire un travail décent sur la plupart des aliments et des ingrédients. Vous disposez également d'une lame en S de qualité et d'un disque de broyage et de découpage très pratique, qui est également entièrement réversible. Avec deux vitesses et un contrôle par impulsion, vous obtenez des boutons surélevés plutôt qu'un pavé tactile, mais si vous voulez un processeur simple et puissant, alors celui-ci pourrait être le bon.

  • MarqueHamilton Beach
  • Modèle70575
  • Poids6.57 pounds

Éléments à prendre en compte lors de l'achat d'un robot ménager

Quel que soit le style de robot ménager que vous choisissez, il doit être robuste et travailleur. Voici les éléments clés à rechercher :

Puissance - pour une coupe de base, vous n'aurez pas besoin d'un moteur puissant, mais si vous voulez que votre robot ménager soit plus polyvalent, recherchez un moteur d'une puissance suffisante. À titre indicatif, un moteur de 700 à 1300 watts aura le régime nécessaire pour effectuer la plupart des tâches de transformation des aliments, tandis que pour un hachoir plus petit, 450 W devraient suffire.

Capacité du bol - vous devez également vous assurer que la taille du bol est suffisante pour contenir la quantité de nourriture que vous souhaitez le plus traiter. La plupart des robots ménagers se mesurent en capacité de tasses, ainsi les petits modèles peuvent contenir jusqu'à sept tasses, tandis qu'une grande unité peut aller jusqu'à 20. Pour un usage quotidien, tout ce qui a une capacité de 10 à 12 tasses est un bon point de départ.

Lames - assurez-vous que le processeur dispose de toutes les lames du cœur dont vous avez besoin et de toutes les autres que vous souhaitez utiliser. Les lames de base vous permettront de hacher, couper, mélanger et pétrir, mais si vous voulez plus de fonctionnalités, assurez-vous d'avoir les accessoires supplémentaires dont vous avez besoin. Optez également pour des matériaux de la meilleure qualité, car vous voulez que ces lames robustes durent longtemps, alors optez pour l'acier inoxydable si vous le pouvez.

Mécanisme d'alimentation - à moins qu'il ne s'agisse d'un mini-hachoir, votre robot ménager doit être équipé d'un tube d'alimentation dans le couvercle afin que vous puissiez ajouter des ingrédients pendant que le moteur tourne. Vérifiez que le couvercle a un système de verrouillage sûr et que le tube d'alimentation est suffisamment large pour les aliments que vous voulez traiter. Un poussoir va également vous faciliter la vie lors de la transformation des aliments, tout en vous permettant de faire moins de dégâts. Enfin, il est bon d'avoir un moyen d'ajouter des liquides en toute sécurité dans le bol lorsque vous mélangez.

Facilité de contrôle - quelle que soit la complexité des lames et des accessoires, le contrôle de votre robot ménager doit être intuitif. La plupart des modèles ont trois modes - marche, arrêt et impulsion - bien que vous puissiez aussi souhaiter avoir un contrôle de la vitesse.

Sécurité et stabilité - les grosses machines de transformation des aliments peuvent être assez lourdes et, lorsqu'elles sont en mode de transformation complet, le moteur peut faire vibrer l'appareil, la stabilité est donc un facteur essentiel à prendre en compte. Le corps doit être solide et doté d'une large base pour le maintenir stable, ainsi que de ventouses en dessous pour vous permettre de le fixer sur la surface de travail de la cuisine. Recherchez également des dispositifs de sécurité tels qu'un dispositif de coupure thermique pour que le moteur ne démarre pas si le processeur n'a pas été correctement assemblé et si tout n'est pas verrouillé en place.

Fonctions et accessoires supplémentaires - de nombreux robots ménagers seront également dotés de fonctions et d'accessoires supplémentaires afin d'optimiser les performances de l'appareil. Certains peuvent également fonctionner comme des presse-agrumes et peuvent aussi être équipés d'une sélection de lames supplémentaires pour affiner et diversifier votre hachage et votre traitement. Des bols de différentes tailles peuvent également être un avantage, mais avant d'acheter un robot ménager, assurez-vous que vous utiliserez la plupart des accessoires, sinon vous risquez de payer un supplément pour des choses dont vous n'aurez pas vraiment besoin.

Types de lames de hachoir à aliments et accessoires

La plupart des entreprises de transformation alimentaire proposent des lames standard ainsi que des accessoires supplémentaires, selon le modèle et le prix. Les types de lames standard pour un robot sont le Sabatier - ou lame en S, du nom de la forme - qui est utilisé pour hacher et les disques de broyage, qui font glisser et déchiqueter les aliments. Parmi les autres lames et accessoires courants, on peut citer une lame à pâte, un fouet à œufs, un disque à julienne et à frites et un presse-agrumes. Certains robots de cuisine sont également équipés d'un presse-agrumes pour d'autres fruits et légumes ainsi que d'un spiraleur.

Ce que vous pouvez faire avec un robot de cuisine

Un robot ménager est un ajout polyvalent à toute cuisine occupée. Il est votre assistant en cuisine et en pâtisserie, qu'il s'agisse de préparer des trempettes et des sauces, des hamburgers, des gâteaux ou du pain. Selon le modèle, le robot de cuisine vous permet non seulement de hacher, de couper et de râper rapidement, mais aussi de réduire en purée et de broyer la plupart des ingrédients, y compris la viande et les légumes. De nombreux modèles de robots ménagers multitâches servent également de presse-agrumes et offrent une lame à pâte pour pétrir le pain et fouetter la préparation pour gâteau et la pâte à frire.

Comment prendre soin de votre robot ménager

En prenant soin de votre robot ménager, vous pourrez utiliser votre nouveau gadget de cuisine pendant de nombreuses années. Et le plus important est de garder la machine propre et efficace. Cela peut sembler une corvée, mais un nettoyage minutieux de votre robot après chaque utilisation le maintiendra non seulement en parfait état, mais empêchera aussi les particules d'aliments et les odeurs de se propager aux ingrédients frais lors de la prochaine utilisation. Pour ce faire, débranchez le robot de cuisine du secteur, puis démontez-le avec précaution, du couvercle et du poussoir, jusqu'aux lames et au bol. Épongez le corps du robot avec un chiffon propre et humide pour enlever les débris et laissez sécher.

Pour ce qui est de la fixation de la lame, elle doit toujours être lavée immédiatement après usage pour éviter que les aliments ne s'incrustent dans les fissures et n'émoussent la lame. Ensuite, faites tremper et rincez les parties amovibles restantes et laissez-les sécher avant de remonter complètement le robot et de remettre les lames dans leur boîtier de rangement. N'utilisez jamais de produits abrasifs tels que des tampons à récurer ou des nettoyants sur les pièces de votre robot et laissez-les toujours sécher complètement avant de les ranger.

FAQ

Quelle taille de processeur dois-je obtenir ?

Il existe trois tailles différentes de transformateurs que vous pouvez prendre en considération :

  1. Petits/mini hélicoptères

Si vous êtes un cuisinier occasionnel à la recherche d'un robot ménager de petite capacité capable d'effectuer des tâches de base de hachage et de transformation, alors un mini hachoir est idéal. Ces robots compacts prennent peu de place sur le comptoir et peuvent être facilement rangés. Leurs fonctions peuvent être limitées, leur moteur est de taille réduite et ils fonctionnent avec un bol dont la capacité est généralement inférieure à 6-7 tasses.

  1. Transformateurs moyens

Offrant généralement une capacité de 7 à 11 tasses et doté d'une puissance et de fonctions motrices suffisantes pour faire la plupart des choses dont vous avez besoin, un robot ménager de taille moyenne est un bon choix si vous cuisinez pour un petit nombre de personnes. Les robots de taille moyenne devraient être capables de faire la plupart des choses qu'un appareil plus grand peut faire, bien que le moteur ne soit pas aussi puissant. Mais pour un robot ménager familial de petite taille, vous devez en avoir pour votre argent.

  1. Grands transformateurs

Les plus grandes entreprises de transformation des aliments peuvent être impressionnantes et produire un volume de nourriture important, généralement de 12 à 16 tasses en une seule fois. Ils ont un peu de puissance sous le capot du moteur et seront très probablement dotés d'une série de lames et d'accessoires dont vous vous demanderez comment vous avez pu vivre sans. Mais pour la taille, vous payez un prix en termes d'espace de comptoir et les gros processeurs seront inévitablement parmi les plus chers.

Ai-je besoin d'un robot ménager si j'ai déjà un mélangeur ?

Si vous aimez cuisiner ou faire du pain, même si vous avez déjà un mixeur, un robot ménager va devenir un accessoire très utile dans votre cuisine. Un mixeur est idéal pour travailler avec des liquides et des aliments mous afin de créer des soupes, des smoothies et des purées, mais son principal travail consiste à mixer et rien de plus. Bien que de nombreux robots ménagers puissent également faire ces choses (à condition qu'ils soient équipés des accessoires nécessaires), le mixeur est vraiment utile pour ces tâches plus exigeantes en main-d'œuvre. Qu'il s'agisse de hacher, râper, couper en dés et en tranches, ou encore de mélanger, hacher et fouetter, un robot ménager travaille aussi bien avec des ingrédients humides que secs.

Qu'est-ce qui détermine la qualité de coupe de mon processeur ?

La puissance du moteur de votre robot ménager sera le facteur déterminant de ses performances. Assurez-vous donc toujours que la vitesse du moteur est suffisante pour le type de cuisson et de hachage que vous souhaitez effectuer. Les petits moteurs peuvent s'arrêter lorsque vous essayez de travailler des aliments plus denses comme la pâte à pain ou le fromage plus dur, surtout si vous essayez de hacher ou de mélanger en volume. Les moteurs plus faibles ou plus petits ont également tendance à s'user plus facilement en cas d'utilisation régulière et peuvent également faire plus de bruit car ils doivent travailler plus dur.

Comment aiguiser ses lames

Si vous utilisez régulièrement votre robot ménager ou si vous l'avez depuis un certain temps, vous constaterez peut-être que les lames doivent être aiguisées pour rester bien affûtées. La meilleure façon de garder ces lames en bon état est d'utiliser un aiguiseur manuel, car les aiguiseurs électriques peuvent affaiblir et endommager la lame avec le temps. Pour aiguiser les lames de votre robot ménager, vous aurez besoin d'une pierre à aiguiser ou d'une lime appropriée ; vérifiez donc les conseils du fabricant de votre produit. Ensuite, en tenant la lame fermement par son fuseau, déplacez la lame sur la lime ou la pierre en l'éloignant de vous dans un mouvement de sciage régulier sous une pression ferme mais pas excessive jusqu'à ce que la lame soit aiguisée à votre satisfaction. Rincez la lame sous l'eau chaude courante jusqu'à ce qu'elle soit exempte de poussière et laissez-la sécher à l'air.

Les appareils de transformation des aliments vont-ils au lave-vaisselle ?

Lisez toujours les instructions du fabricant lorsque vous achetez un nouveau robot ménager pour vérifier si les pièces peuvent aller au lave-vaisselle. Toutefois, le détergent et l'eau chaude utilisés dans les lave-vaisselle peuvent être trop agressifs pour les pièces et les lames amovibles du robot, il est donc recommandé de les laver soigneusement à la main et de les laisser sécher complètement.

Notre meilleur choix

Le robot ménager Cuisinart est un appareil fantastique pour une famille nombreuse et occupée, avec son moteur puissant et son bol de 14 tasses qui facilite la préparation des repas. Sa construction est solide et les trois lames fournies sont en acier inoxydable de haute qualité, ce qui vous permet de bénéficier de toutes les fonctions de hacher, trancher, déchiqueter, pétrir, réduire en purée et mélanger. La commande à une touche, la fonction d'impulsion douce et le tube d'alimentation extra-large font du Cuisinart notre premier choix en matière de robots ménagers de tous les jours.

Source :

  1. Comment fonctionnent les transformateurs de denrées alimentaires - HowStuffWorks