Que vous soyez un mixologue en herbe qui s’ de préparer le cocktail parfait, un boulanger extraordinaire ou un connaisseur en matière de cuisine italienne, un zester est un ustensile de cuisine super pratique qui vous aidera dans de nombreuses aventures culinaires. Du parmesan râpé sur les pâtes et du chocolat sur les puddings, au zeste de citrons et d’oranges, un zesteur ravira les gourmets et les chefs et ajoutera une gamme de saveurs et de couleurs complexes à n’importe quel plat.
Les zesters se présentent sous différentes formes et tailles et sont généralement fabriqués en acier inoxydable. L’acier inoxydable est un matériau très durable et garantit que votre zester dure longtemps et ne s’érode pas, ni ne rouille en cas d’utilisation fréquente. Les zesters sont utilisés pour obtenir le zeste savoureux des agrumes comme les oranges, les citrons et les clémentines. Ils sont constitués d’une micro lame et d’une poignée (généralement en plastique ou en silicone caoutchouté pour une manipulation facile) et ils vous permettent vraiment d’ajouter de la saveur et du style à n’importe quel repas.
Comme toujours, notre liste des meilleurs choix contient un certain nombre de modèles pour répondre à toutes les exigences en matière de style et de prix. Jetez donc un coup d’œil sur les zesters de notre liste et trouvez celui qui vous convient le mieux et qui répond à tous vos besoins en matière de cuisine. Si la nourriture ajoute vraiment du piquant à la vie, alors les zesters ajoutent vraiment du piquant à votre nourriture !
Le meilleur Zesteur
1 Microplan 40020 Classic Zester
Avis
Le premier choix sur notre liste est un modèle étonnant de Microplane. Cette marque américaine utilise une technologie de photodécoupe spécialisée pour assurer des capacités de grilles brillantes et nettes pour tous vos besoins en matière de zeste. La lame a été conçue de manière ergonomique pour zester les fruits du cirque de la manière la plus utile. Grâce aux espaces entre les dents, ce modèle peut râper le zeste savoureux, tout en laissant la partie blanche amère du fruit derrière lui. Vous pouvez également utiliser ce fabuleux modèle pour râper des fromages à pâte dure comme le paramsan. Ce zeste est donc parfait pour les plats de pâtes, les délices du petit déjeuner et tous vos chefs-d'œuvre culinaires.
La lame est fabriquée en acier inoxydable de qualité chirurgicale pour une précision accrue, et le manche est en plastique sans BPA pour garantir une sécurité optimale autour des aliments. Cet impressionnant zester passe également au lave-vaisselle et son nettoyage est donc un jeu d’enfant. Pour un nettoyage optimal, il suffit de le rincer sous le robinet après utilisation, puis de le frotter avec une brosse pour s’assurer que les restes de zeste sont éliminés. Cette marque combine un rapport qualité-prix exceptionnel et une grande facilité d'utilisation. Elle constitue un choix idéal pour tous ceux qui aiment être à la pointe de la technologie dans la cuisine.
Caractéristiques
- MarqueMicroplan
- Modèle40020
- Poids8 onces
Avantages
Inconvénients
2 OXO Good Grips Zester
Avis
En ce qui concerne les ustensiles de cuisine, OXO est très au courant et fabrique des produits de qualité supérieure pour un acier absolu. Cette lame en acier inoxydable est spécialement gravée pour assurer une précision de râpage et de zest optimale. Elle est parfaite pour les agrumes et les fromages à pâte dure et rendra les tâches culinaires un véritable jeu d'enfant. Grâce à sa grande surface de râpage et de zeste, vous pouvez travailler rapidement et générer beaucoup de croûte de cirque, ou de râpage de fromage en quelques instants. La poignée antidérapante rend l’utilisation de ce produit totalement facile et confortable et, une fois que vous avez terminé, vous pouvez simplement le laver, brosser la croûte et le passer au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.
Caractéristiques
- MarqueOXO
- Modèle1122180
- Poids1,12 onces
Avantages
Inconvénients
3 Raniaco Stainless Steel Zester
Avis
Le numéro 3 sur notre liste est un choix fantastique de Raniaco. Ce zester génial combine une qualité étonnante avec un rapport qualité-prix fantastique et sera certainement un succès pour tous ceux qui aiment passer du temps dans la cuisine. Ce zester est fabriqué à partir d'une combinaison d'acier inoxydable de qualité cuisine et de caoutchouc de silicone spécialisé qui possède des caractéristiques antidérapantes pour une plus grande facilité d'utilisation et une plus grande satisfaction.
Ces lames peuvent résister à des heures d'utilisation et ne s'émoussent pas facilement. Elles conviennent donc parfaitement à tous ceux qui ont de grandes ambitions en matière de râpage ou de zeste dans la cuisine. Que vous râpiez du paramsan sur vos pâtes, du chocolat ou de la noix de coco sur un dessert, ou du zeste d'agrumes sur un chef-d'œuvre culinaire, ce petit zeste génial vous fera du bien. La lame mesure 8 pouces de long et le manche 4,8 pouces. Il est également livré avec un couvercle en plastique pour un rangement facile. Ce modèle allie un prix incroyable à une grande valeur et ne vous décevra pas.
Caractéristiques
- MarqueRaniaco
- ModèleRANZOO1
- Poids0,8 onces
Avantages
Inconvénients
5 1Easylife Zester en acier inoxydable
Avis
Le numéro 5 de notre liste est un élégant zester en acier inoxydable de 1Easylife. Ce produit étonnant combine une valeur incroyable avec une facilité déconcertante et est un petit ustensile pratique à avoir dans la cuisine pour tous vos besoins en matière de zeste. Ce gadget a été conçu de manière ergonomique pour enlever le délicieux zeste de la moelle amère du citron et ainsi il enlèvera toute amertume possible de vos plats. Ce double modèle est également équipé d'un couteau à canal intégré qui peut éplucher vos agrumes.
Vous pouvez également les zester avec cet appareil et il rend ainsi le travail rapide et facile pour les chefs occupés en déplacement. La boucle d’accrochage rend le stockage super facile et vous pouvez simplement l’accrocher lorsque vous avez terminé le zest. Il est également facile à nettoyer et peut être simplement rincé sous un robinet ou placé dans le lave-vaisselle après utilisation. Les fabricants croient vraiment en la qualité de leur produit et offrent aux clients une garantie à vie s’ils ne sont pas totalement satisfaits de leur produit. C'est également un outil fantastique pour tout aspirant mixeur et il permettra de créer de magnifiques garnitures pour divers cocktails.
Caractéristiques
- Marque1Easylife
- ModèleH696
- Poids1,6 onces
Avantages
Inconvénients
6 Zesteur D’Agrume Râpe À Fromage De Cuisine
Avis
Cet étonnant petit kit de didatecar contient un étonnant zester pour les agrumes et le fromage, un couvercle de zester en plastique et une petite brosse pour faciliter le nettoyage de votre gadget. Fabriqué en acier inoxydable de première qualité, ce zester est conçu pour durer et sera un fidèle compagnon pour tous vos besoins culinaires. C'est un appareil vraiment polyvalent et il peut vous aider à râper des monticules de délicieux parmesan, d'agrumes piquants ou de chocolat décadent. Grâce à sa poignée antidérapante en silicone, cet appareil est très facile à utiliser et sera un vrai délice dans n'importe quelle cuisine.
Cette marque croit aussi vraiment en la valeur et la qualité de son produit et si vous n'êtes pas satisfait à 100 %, elle vous offrira une garantie de remboursement à 100 % ou un produit de remplacement. Les utilisateurs ont loué cet ensemble pour la brosse de nettoyage étonnamment pratique qui a été incluse pour améliorer la facilité d’utilisation, et pour ses étonnantes capacités de zest fin.
Caractéristiques
- Marquedidatecar
- Poids4 onces
Avantages
Inconvénients
7 Zeste de citron BelleGuppy
Avis
Bellguppy a créé un incontournable en matière de vêtements de cuisine. Cet étonnant zester a été créé avec de l'acier inoxydable durable et une poignée ergonomique spécialisée pour assurer une utilisation facile et une précision ultime. Lorsque vous n’êtes pas en train de créer des délices culinaires, ce fabuleux piolet est livré avec un couvercle antibactérien et vous pouvez simplement le glisser sur la lame lorsqu’il n’est pas utilisé.
Grâce à sa poignée antidérapante en silicone, ce modèle ne vous glissera pas des mains et ne vous blessera pas, ni ne vous fera voler sur les comptoirs de la cuisine. Cet étonnant zester est également livré avec une housse de protection qui le gardera propre et sûr lorsqu’il ne sera pas utilisé. Ce modèle combine une qualité fantastique et une facilité d’utilisation étonnante et ne vous décevra certainement pas.
Caractéristiques
- MarqueBelleGuppy
- ModèleZester de citron & ; Râpe à fromage en acier inoxydable S
- Poids3,52 onces
Avantages
Inconvénients
8 Integrity Chef PRO Citrus Zester
Avis
La râpe à fromage et à zeste d’agrumes PRO de Integrity Chef est un choix fantastique pour tous ceux qui aiment passer du temps en cuisine. Cet outil étonnant est fabriqué en acier inoxydable très résistant. Il est inoxydable et vous durera donc longtemps. La poignée a été conçue de manière ergonomique pour réduire le stress des mains et sa fonction antidérapante permet d’obtenir une précision et une fiabilité accrues pendant que vous créez des chefs-d’œuvre dans la cuisine. Ce magnifique zester est vraiment unique en son genre et ses cailloux artisanaux en feront un ajout vraiment remarquable à votre kit de cuisine.
Cette marque croit également en la qualité de son produit et si vous n'êtes pas entièrement satisfait, elle vous offre une garantie de remboursement intégral ou remplace votre produit. Ce modèle passe également au lave-vaisselle et est donc très facile à nettoyer une fois que vous en avez terminé avec lui. Que vous préfériez les agrumes aux desserts ou le parmesan aux plats italiens, ce piolet ne vous laissera pas tomber et combine un style gorilleux avec une qualité fantastique.
Caractéristiques
- MarqueChef de l'intégrité
- Poids3,2 onces
Avantages
Inconvénients
9 AdeptChef Zester
Avis
L'avant-dernier choix sur notre liste de zesters étonnants est un outil d'AdeptChef. Ce zester étonnant combine une valeur brillante avec une quailité étonnante et est certainement un must quand il s'agit de perfectionner vos tâches culinaires. Que vous râpiez des fruits du cirque, du gingembre, de l’ail, des légumes ou du fromage, ce zester ne vous laissera pas tomber. La lame en acier inoxydable, aiguisée comme un rasoir, offre une précision extrême et vous permet de faire le travail correctement à chaque fois. Ce piolet est également doté d’un étonnant couvercle de protection pour garder la lame propre et protégée lorsqu’elle n’est pas utilisée.
Grâce à sa conception ergonomique, les dents ne se remplissent pas de nourriture lorsqu’elles sont utilisées et le nettoyage est donc un jeu d’enfant. Comme ce modèle passe au lave-vaisselle, il est plus facile à utiliser. Les utilisateurs ont félicité cette marque pour sa valeur fantastique, sa facilité d’utilisation et sa grande qualité. AdeptChef est une marque qui a fait ses preuves dans le domaine des ustensiles de cuisine et qui ne manquera pas de vous enthousiasmer pour tous vos travaux de cuisine. De plus, ils croient en la valeur exceptionnelle de leur produit et si vous n’êtes pas entièrement satisfait, ils vous offrent une garantie de remboursement à 100 %.
Caractéristiques
- MarqueAdeptChef
- ModèleCOMINHKG106856
- Poids1 livre
Avantages
Inconvénients
10 Norpro 113 Grip-Ez Zester
Avis
Le dernier élément de notre liste est un fantastique zester du Norpro. Grâce à sa construction en acier inoxydable, ce modèle est très durable et résistera certainement à l'épreuve du temps. L'acier inoxydable est un matériau idéal pour tout chef cuisinier et garantira que vos outils ne rouillent pas et restent robustes. Ce zester est doté d'un manche en santoprène souple, ce qui lui assure une prise solide et antidérapante. C’est important pour le zester, car vous ne voulez pas que l’outil tombe de vos mains et que les ingrédients tombent sur le sol.
Pour plus de sécurité, ce modèle comporte également des empreintes digitales spécialisées, ce qui garantit que vos mains restent loin de la partie tranchante de l'outil. De nature compacte, cet appareil mesure 6,25 pouces et est donc parfait pour les petites habitations et les appartements. Lorsqu'il n'est pas utilisé, vous pouvez simplement le mettre dans un tiroir, ou le suspendre grâce à la boucle de suspension située à l'extrémité. Ce modèle est également très facile à nettoyer, car il est compatible avec le lave-vaisselle. Il n'est donc plus nécessaire de le tenir à la main et il est plus facile à utiliser. Les utilisateurs ont fait l'éloge de cette marque pour son excellent prix, son design sophistiqué et sa facilité d'utilisation. Elle allie vraiment la qualité à la praticité et constitue un excellent choix pour tous les gastronomes.
Caractéristiques
- MarqueNorpro
- Modèle113
- Poids3,2 onces
Avantages
Inconvénients
Les choses à rechercher dans un Zesteur
Lorsque vous optez pour un zester, vous devez réfléchir aux ingrédients que vous voulez zester. Si vous voulez simplement zester des agrumes, vous pouvez opter pour un zester conventionnel, mais si vous voulez avoir la possibilité de râper d'autres ingrédients comme le chocolat, le gingembre, la noix de coco et le fromage à pâte dure, optez pour un microplan qui offre des capacités de râpage plus fines. Vous devrez également réfléchir aux types de matériaux dont vous souhaitez que votre zester soit fait. L'acier inoxydable est toujours une option brillante car il est résistant et sûr autour des aliments. Vous pouvez également opter pour un modèle en silicone caoutchouté, car il s'agit d'une excellente option antidérapante qui vous permettra de manipuler votre zester avec facilité et efficacité. Si vous possédez un lave-vaisselle, vous voudrez opter pour un modèle lavable au lave-vaisselle, car cela facilitera le nettoyage de votre appareil.
Comment utiliser correctement un Zesteur
Lors du zeste, il suffit de frotter l'ingrédient de votre choix (par exemple un citron, une plaque de chocolat, un morceau de gingembre ou un bloc de parmesan) contre la lame du zeste. Lorsque vous faites le zeste d'un agrume, retournez continuellement le fruit pour vous assurer que vous en râpez l'écorce et non la moelle amère - car cette amertume pourrait ruiner votre plat !
NB : Avant de zester les fruits, veillez toujours à bien laver vos produits afin de vous débarrasser de tous les pesticides et produits chimiques qui pourraient y être laissés.
Lorsqu'il s'agit de zester d'autres types d'aliments comme le chocolat ou le fromage, il suffit de tenir l'ingrédient contre le zester et de le frotter contre la lame jusqu'à ce que vous ayez râpé la quantité désirée.
Microplane USA. Zesteur
Les zestes d'agrumes et les microplans sont des outils très similaires et ils sont souvent utilisés de manière interchangeable. Toutefois, un micro-plan permet généralement de râper et de zester des particules plus fines et convient donc parfaitement pour râper le chocolat ou la noix de coco sur les desserts ou le fromage à pâte dure sur les pâtes et autres plats. Un microplan est similaire à une râpe et peut être utilisé pour une plus grande variété de plats. Les zesters râpent généralement de plus longs brins d'écorce et le choix de l'appareil dépend du plat que vous préparez. Si vous préparez un dessert et que vous avez besoin d'une garniture délicate, optez pour un zester microplan. La plupart des modèles figurant sur notre liste sont des zesters de type microplane et conviennent donc parfaitement à une gamme variée d'aliments.
FAQ
Qu'est-ce qu'un Zesteur ?
Un zester est un outil de cuisine en métal qui vous permet de raser le zeste d'agrumes des fruits comme les oranges, les citrons et les clémentines. Les bons zesteurs seront capables de râper le zeste, sans trop râper la moelle blanche amère. Les zesteurs sont généralement fabriqués en acier inoxydable et constitués de nombreuses micro-lames qui permettent à l'outil de gratter la surface des agrumes, sans les peler. Les zesteurs peuvent également être utilisés pour râper des ingrédients comme le chocolat et la noix de coco sur les desserts, ou même pour râper le parmesan ou les fromages à pâte dure sur les plats de pâtes, les œufs, les salades, etc.
Les zesteurs sont de petits outils qui peuvent facilement être rangés dans le tiroir de votre cuisine et certains modèles ont une boucle, qui peut être facilement utilisée si vous voulez accrocher le zester. La lame du zester mesure généralement environ 10 cm, car elle est généralement utilisée pour travailler avec des aliments de petite taille, et peut donc être facilement rangée dans de petits appartements et espaces.
Pourquoi ai-je besoin d'un zesteur ?
L'ajout de zestes d'agrumes à divers plats ajoutera une saveur supplémentaire et agrémentera vos repas de façon merveilleuse. Un zeste offre un moyen facile de recueillir l'écorce des agrumes et est capable de la séparer de la moelle amère du fruit. Les zesteurs et les microplans sont capables de râper des particules super fines (plus qu'une râpe ordinaire) et si vous aimez la cuisson, c'est un must absolu. Ils vous permettent d'agrémenter vos desserts et vos gâteries cuites avec des saupoudrages magiques de délice et d'ajouter de la nuance et de la décadence à vos plats. Que vous souhaitiez râper du fuit, des légumes, du chocolat, de la noix de coco, des fromages à pâte dure, du gingembre ou autre, un zester est l'outil parfait pour votre cuisine. C'est vraiment un must pour tous ceux qui prennent la cuisine au sérieux.
Si vous souhaitez ajouter une multitude de saveurs intéressantes à votre nourriture et la faire ressortir sérieusement, un zester est l'outil qu'il vous faut. Ils sont très abordables et faciles à utiliser, tout en faisant toute la différence dans vos plats. Comme ils sont petits, ils sont également très faciles à ranger et peuvent être tirés au sort lorsqu'ils ne sont pas utilisés. D'autres modèles ont de petites boucles d'accrochage et peuvent être facilement accrochés lorsqu'ils ne sont pas en mode "zest".
Notre meilleur choix
Microplane 40020 Classic Zester/Grater, noir
Bien que nous aimions tous les zesteurs de notre fabuleuse liste, nous avons choisi ce fantastique zester de Microplane comme notre meilleur choix. Cette marque américaine locale utilise une technologie spécialisée de photogravure pour assurer une râpure brillante et nette de toute une gamme d'ingrédients. La lame a été conçue de manière ergonomique pour zester et râper efficacement. Vous pouvez également utiliser cet étonnant zester de cuisine pour râper des fromages à pâte dure comme le paramsan. Ce zester est donc parfait pour les plats de pâtes, les petits déjeuners et tous vos joyaux culinaires. La lame a été créée avec de l'acier inoxydable de qualité chirurgicale pour une précision ultime, et le manche est fabriqué avec du plastique super sûr sans BPA pour garantir sa sécurité dans la cuisine. Ce zester passe également au lave-vaisselle et son nettoyage est donc un jeu d'enfant. Pour obtenir les meilleurs résultats de nettoyage, il suffit de le rincer sous le robinet puis de le frotter avec une brosse pour se débarrasser des restes de zeste. Cette marque combine un rapport qualité-prix exceptionnel et une grande facilité d'utilisation. Elle est vraiment un choix idéal pour tous ceux qui aiment être à la pointe de la technologie dans la cuisine.